Przepis na Rydze po cygansku

Trochę spóźniona Pavlova na Dzień Św. Patryka :-) Jak przystało smakołykom związanym z powyższym świętem - na wskroś zielona.W bezie czuć nutę mięty oraz bazylii, znakomicie łączących się smakowo z pierwszymi dostępnymi w tym roku truskawkami.Przepis n...

Sałatka idealna dla fanów łososia          Składniki: 4 marchewki 4 jajka 100g łososia  4łyżki majonezu 4 łyżki jogurtu naturalnego przyprawy Marchewkę,jajka gotujemy do miękkości. Ścieramy na tarce o grubych oczkach. Łososia kroimy w malutkie kwadraty...

Ostatnimi czasy mam ogromną chęć na brukselkę. Wielu osobom, brukselka pewnie wciąż kojarzy się z dzieciństwem i z listą rzeczy niejadliwych, na której ta mała kapusta figuruje zaraz po płatkach owsianych;) a to błąd! Brukselka  jest przepyszna. Dowode...

Cynamonowo-marchewkowa owsianka z miodem i słonecznikiemJestem zniesmaczona prędkością mojego internetu. Ale nie o tym dziś chciałam- macie w domu okna? Głupie pytanie, ale wolę się upewnić. Czy w Waszych stronach miasto także zamienia się w Krai...

Owsianka z bananem, orzechami i przyprawą korzennąOk, śniadanie zjedzone. Teraz czas zabrać się za naukę- jak to bywa przed końcem semestru, czeka mnie kilka popraw. Angielski, historia, edb... nauczyciele nas nie oszczędzają. Plus multum pracy domowej...

Okowita, przepalanka, nalewki i miody pitne to kompendium wiedzy o alkoholach, z uwzględnieniem zarówno historii ich wytwarzania oraz spożycia, jak i bogactwa zachowanych przepisów. Dowiemy się zatem, jak powstawały likier, armaniak, koniak, calvados, ...

Dziś przepis na parmezanowe ciasteczka. Idealne na świąteczne przyjęcia jako przekąska albo baza pod małe kanapeczki.120g zwykłej białej mąki30g mąki pełnoziarnistej75g startego parmezanu100 g masła1 duże zółtkoSzczypta soliWszystkie składn...

Od jakiegoś czasu w swojej kuchni posiadam deskę do krojenia z kamienia.(Na stronie Podstawki.pl znajdziecie szeroki wybór świetnych produktów z granitu.) Widzieliście ją już nie raz na moich zdjęciach...:Przyznam szczerze, że to najlepsza z desek jaką...

Chlebek ten jest niezwykle smaaaczny i dodatkowo prosty w przygotowaniu.Naprawdę - zawsze się udaje!Można też użyć różnych rodzai mąk, dzięki czemu łatwo otrzymać np. chleb pszenny, pszenno-żytni, czy pszenno-orkiszowy.( Uwaga: pieczywo nie wyjdzie z s...

3 białka jaj kurzych3 łyżki mleka3 łyżki mąki pszennejszczypta solikilka kropel olejumiódDo białek dodać szczyptę soli i mleko, ubić na sztywna pianę. Dodać mąkę i delikatnie ale dokładnie wymieszać. Wyłożyć ciasto na rozgrzaną patelnię, smażyć na śred...

Kolejny, bardzo prosty sposób na kaczkę. Tym razem w asyście ziemniaków, ale równie dobrze sprawdzą się bataty lub po prostu ulubione warzywa, na których położymy mięso.Przygotowanie: 30 min, pieczenie: 2 hDanie dla: 4 osób Składniki:1 kaczka1 kg...

tosty: 3 kromki chleba tostowegogarść szpinaku1/2 ząbku czosnku3 jajkaża masła1 łyżka octu1 łyżeczka masłasólpieprz sos holenderski:2 żółtka50 g masła1 łyżeczka soku z cytrynysólbiały pieprzŻółtka ubijamy na puszysto z dod...

Czas na bób - sezonowe warzywo dostępne przez krótki okres czasu w ciągu roku na przełomie czerwca i lipca. Staram się korzystać z bobu jak najwięcej w tym okresie - ponieważ wtedy jest najbardziej wartościowy. Bób ma wiele wartości odżywczych. Przede ...

Sernik ten jest bardzo łatwy w przygotowaniu a tym samym bardzo pyszny. Najgorzej jest czekać aż się schłodzi a zaglądanie do lodówki w niczym nie pomaga. Składniki: 1,5 kg mielonego twarogu z wiaderka 2

800 g wołowiny1 czerwona papryka300 ml czerwonego,wytrawnego wina300 ml wywaru warzywnego 2 cebule1 ząbek czosnku1 szklanka kaszy pęczak 3 łyżki sosu sojowego2 łyżeczki brązowego cukru2 łyżeczki koncentratu pomidorowego2 łyżki masłakm...

3 duże jajkagarści szpinaku4 kawałki koziego sera ( wg uznania) u mnie ser podpuszczkowy4 plasterki szynki1 ząbek czosnkuszczypiorek1 łyżka masła klarowanegosólpieprzSzpinak myjemy. W miseczce mieszamy jajka.Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła i wrzucam...