Przepis na Rydze po cygansku

Dzisiaj przepis przepyszny i zdrowy. Danie wegańskie, które powinno zasmakować wszystkim. Nie ma wiele wspólnego z kuchnią żydowską, jaką znamy w Polsce, jest to za to typowa kuchnia izraelska - pozostająca pod wyraźnymi wpływami arabskimi. Potrawa jes...

Śmietankowy z truskawkami na jasnym biszkopcie.Babcia (ciocia moja) wymyśliła tort urodzinowy dla swoich wnuczek-bliźniaczek, które przyjechały do niej w odwiedziny z daleka. Najpierw wydawało się, że to w miarę proste, ale po tym jak podczas schnięcia...

Zapach truskawek zatrzymany w pachnącej nalewce truskawkowej.Składniki:1,5 kg truskawek600 g cukru3 szklanki spirytusuWykonanie:Truskawki zasypujemy cukrem w dużym słoiku i odstawiamy na 24 godziny, aż puszczą sok.Co jakiś czas słoikiem potrząsamy.Nast...

Do żłobka dla dzieciaków chciałam zrobić jakiś prosty, bez żadnych udziwnień tort. Upiekłam biszkopt i przełożyłam po prostu masą :) dekoracja też prosta, ale mam nadzieję, że dzieciakom się podobało i smakowało, bo zniknął do ostatniego okruszka!Skład...

Przeglądaliśmy blogi kulinarne w poszukiwaniu pomysłu na dynię i tak trafiliśmy na stronęhttp://smak-zdrowia.blogspot.com/2012/08/dietetyczny-serniczek-dyniowy-na-zimno.htmlPostanowiliśmy wypróbować ten przepis i efekt był po prostu przepyszny. P...

~kokosowo*-gryczane placki marchewkowe z domową tahini~*z mąką kokosowąW moim mieście będzie organizowany koncert na zasadach programu "Twoja twarz brzmi znajomo" - pieniądze z biletów zostaną przekazane na cel charytatywny. Fajna inicjatywa, a jeszcze...

Po raz pierwszy udało nam się zebrać kurki. Mieszkałam w mieście, gdzie w lasach zbierano prawdziwki i podgrzybki. Kurki rosły tylko w jednym miejscu i zwykle było ich tam kilka.Przygotowałam nasze grzyby z bardzo zdrową kaszą owsianą.Grzyby oczyściłam...

0,5 szklanki tłustej śmietany (36%)Po 100 g gorzka i mleczna czekolada1,5 łyżeczki alkoholu z orzechów1 łyżka mocnej kawyPół łyżeczki ekstraktu waniliowegoOrzechy laskowe PistacjeMigdałyŚmietanę podgrzewam (nie może się zagotować). Czekoladę siek...

Świadomość, że mam w domu coś własnoręcznie przygotowanego, pysznego i domowego zawsze napełniała mnie dumą. Owszem, można pojechać do sklepu po biały ser, ale po co, skoro można go przygotować w domu- na dodatek- w bardzo prosty sposób.Domowy ser ma l...

Czego potrzebujemy?(2 porcje)100 g makaronu sojowego150 g wieprzowiny (polędwiczki lub schabu)1/4 czerwonej papryki1 mała marchewka2 łyżki posiekanego szczypiorku2 cm posiekanego korzenia imbiru1 ząbek czosnku3 łyżki orzechów ziemnych solonychsól, piep...

Zupa szparagowa500 g białych szparagów1 l bulionu warzywnegoskórka z połowy cytrynysól, pieprz2 łyżki masła2 kromki chleba jajko (po 1-2 na talerz)Szparagi obieramy oraz odkrawamy czubki. Resztę kroimy na kawałki i podsmażamy na rozgrzanym w garnku maś...

Kochani! Jest nam bardzo miło, że tak licznie wzięliście udział w naszym konkursie z książką "Polskie jabłka" wydawnictwa REA-SJ. Kurczę, strasznie trudno było zdecydować do kogo powędrują 3 egzemplarze książki, ale nie było wyjścia. Po burzliwej narad...

Warto przyrządzić w domu samemu takie ciasteczka. Będziemy mieli wtedy pewność, że nie zawierają szkodliwych tłuszczów trans i innych dziwnych dodatków.1 szklanka płatków owsianych1,5 szklanki mąki200 g płatków migdałowych50 g płatków siekanych do posy...

Składniki:śmietanka najmniej o zawartości 30% tłuszczu (z mniejszej zawartości tłuszczu masło po prostu nie wyjdzie :) )Śmietankę przelewamy do wysokiego naczynia i ubijamy trzepaczką aż do uzyskania masła. W pewnym momencie ubijania zacznie nam ...

Kolejny łatwy przepis na obiad, który w sumie nas nie zaskoczy. Bo cóż może być bardziej prostszego niż schabowe. Kotlety zostały obtoczone mąką kukurydzianą zamiast tradycyjnie tartą bułką.Natomiast pieczarki już raczej mniej tradycyjne, przynajmniej ...

W moim życiu wiele się zmieniło. Nie mam już tak dużo czasu dla swojej pasji. Jednak czy jestem z tego powodu mniej szczęśliwa? Nie. Moje życie, które było spokojne i po układane - po prostu stanęło na głowie. Nie zmieniłabym tego za nic. Wszystk...