Przepis na Rydze po cygansku

Któż nie zna batonów "Mars" - połączenie puszystej masy z karmelem oblane czekoladą. Wariacji nt. tego słynnego batonu było dużo. Nie ma się co dziwić, jest to doskonałe i sprawdzone połączenie. Jednym z takich wariacji jest właśnie moja tarta a'...

W kwietniu tego roku spędzając samotnie wieczory - wpadłam przypadkiem na stare odcinki "Złotych łanów". Oglądałam jesobie po odcinku przed snem. Mogę napisać, że to był taki mój sentymentalny powrót do lat mojej podstawówki. Po prostu do w...

Fasolka po turecku z pastyrmąKolejne typowo zimowe danie a nawet mogę powiedzieć, że zima bez tej potrawy się nie liczy. To turecki klasyk uwielbiany od pokoleń. Przepisów na fasolkę z pastyrmą po turecku jest wiele ja wybrałam ten, który wydawał mi si...

Cześć =) Jak już wielokrotnie wspominałem, zupa ogórkowa, to jedna z moich ulubionych zup, ale wśród wielu wersji jakie jadłem - szczególne miejsce zajmuje zupa ogórkowa babci Krysi.Podczas każdej wizyty u babci Krysi i dziadka Czesława w Bydgoszczy ...

Ostatnio zrobiłam się wielką fanką żeberek:) Po żeberkach duszonych nabrałam ochoty na pieczone. I padło na marynatę miodową. Bardzo dobre są pieczone żeberka! Tak samo można je zrobić na grillu. 1 kg żeberek wieprzowych  marynata:  3 łyżki miod...

Na walentynkowy seks umówiliśmy się w środę, dziesiątego lutego. Czternastego nie pasowało nam z względów technicznych. Chodziło o to, że te właściwe Walentynki wypadły w niedzielę, a jak wiadomo wszem i wobec, jest to dzień boży, który rodzice od rana...

Kochanidziś chciałam Wam przedstawić odświeżoną wersję klasycznej fasolki po bretońsku. Myk polega na zamianie ciężkostrawnej białej fasoli na zieloną fasolkę szparagową. Jest ona lżejsza, bardziej strawna, no i bardziej letnia :) A do tego ma wakacyjn...

Ryba po grecku z Grecją ma wspólnego tyle, że jest podobna do tamtejszego ragout rybnego, zwanego psari plaki. Niemniej to potrawa bardzo smaczna, która składa się z filetów rybnych w sosie warzywnym. Można ją jeść na ciepło, jak i na zimno. Co...

Dwie pyszne sałatki przygotowane z gotowej sałatki szwedzkiej, czyli de facto ogórków w sosie słodko-kwaśnym. Do pierwszej dorzuciłam jedynie fajną wędlinkę, kukurydzę i trochę majonezu. Do drugiej fetę, kapustę pekińską, resztkę kukurydzy i odrobinę s...

Polecam tę lekką sałatkę na śniadanie - mi bardzo smakowała po szybkim spacerze, i czuję, że to naprawdę dobrze rozpoczęty dzień. Nie podaję zbyt dokładnych proporcji składników, bo to indywidualna sprawa czy ktoś woli intensywniejszy smak łososia, czy...

W tym roku nie pozwoliłam części białej rzodkwi zbyt wyrosnąć - po to, by ją zamarynować na zimę. Spora część rośnie sobie dalej, bo bardzo lubię surówki ze świeżej, ale i zimą mam czasami ochotę na to przyjemne, dość ostre warzywo....

Zostały mi po wczorajszej zupie 2 szklanki ugotowanej soczewicy, więc wpadłam na pomysł, by połączyć je z kaszą jaglaną i zrobić kotlety. Te zresztą okazały się naprawdę pyszne: mają chrupiącą skórkę, a w środku są delikatne i mięciutkie. Przy okazji s...

Niskie ceny papryki skłoniły mnie do zrobienia jeszcze kilku przetworów z jej udziałem, między innymi pysznego sosu, który smakuje doskonale zarówno na zimno, jak i na gorąco. Słoiczki z takim sosem na pewno przydadzą się gdy trzeba będzie przygotować ...

Coś szybkiego, coś pysznego - serniczki z jogurtem! Niepotrzebne są miksery ani żadne inne urządzenia, wystarczy widelec, łyżka i patelnia do smażenia. Dziesięć minut i smakołyki gotowe!Składniki na 7-8 sporych placuszków:250 g. półtłustego twarogu3 ły...

Przy którejś okazji odwiedzin w moim rodzinnym domu spróbowałam bardzo dobrego dżemu z truskawek. Właściwie to nazwałabym go nie tyle dżemem, a powidłami, bo był bardzo gęsty, ciemny i wysmażony. Były w nim całe owoce, bardzo przyjemne w trakcie jedzen...

Boczek piekę bardzo rzadko, pewnie raz na kilka lat. Nadszedł ten moment. A wszystko przez to, że w sklepie za ladą chłodniczą „uśmiechał się” do mnie elegancki boczek. Nie mogłam przejść obojętnie. I tak trafił do mnie, dzięki temu prezentuje go Wam.S...