Przepis na Rydze po cygansku

Dzisiaj postarałem się zbliżyć jak najbardziej do popularnych stripsów z sieci KFC i powiem szczerze że po próbach i błędach w efekcie końcowym kurczak wyszedł idealnie taki sam jak w Kentucky Fried Chicken. Przygotowanie jest nieco pracoc...

Z kuchnią regionalną jest tak, że co dom, co gospodyni to każda ma swój patent na daną potrawę. Patent jedyny i słuszny. Na Podhalu jest podobnie. Co wieś to inny sposób podawania i przyrządzania. Niejednokrotnie kończyło się to dzikimi awanturami, a l...

Andrzejki to taka wyjątkowa noc w roku, gdy wszystko jest nieco bardziej magiczne niż na co dzień. Ponoć to wtedy właśnie możemy wywróżyć sobie co przyniesie nam przyszłość i gdzie skrywa się wybranek naszego serca. Nie trzeba koniecznie w te wróżby wi...

W zeszłym tygodniu, gdy graliśmy ze Szwajcarią wybrałam się na działkę po agrest. Podjeżdżam  pod ogrody, szczęśliwa że nie ma absolutnie nikogo, co wywnioskowałam po zerowej liczbie samochodów, maszeruję sobie dziarsko machając koszyczkiem a to zonk. ...

W weekend odwiedziliśmy rodzinę na Kaszubach i ku mojej uciesze po drodze stało mnóstwo osób sprzedających świeżo zebrane kurki. W drodze powrotnej do domu  kupiliśmy, jak się okazało niecałe 250 g za 15 zł !, na  moje pytanie ile jest gram w tym worec...

Miałam jedną dynię napoczętą i pilnie musiałam ją zagospodarować, i właśnie to curry powstało w ten sposób, że wrzucałam na patelnię to co mi w ręce wpadło, ale curry wyszło tak obłędnie dobre, że zrobiłam zdjęcia swojego talerza. Bardzo smakowało równ...

Mój mąż wielokrotnie powtarzał, że świat powinien usłyszeć o tym przepisie, a wręcz wyrazem egoizmu jest zatrzymywanie tej receptury wyłącznie dla siebie. Także Kochani, dzielę się z wami tym bajecznie prostym przepisem na przepyszne, wilgotne, intensy...

Nie jest to może idealny przepis na czas, kiedy za oknem taka jesienna jesień, ale Wciąż można znaleźć w sklepach całkiem dobre pomidory, cukinia też jeszcze nie powala na kolana ceną. Co więc powiecie na tego typu smakowite połączenie? Składnik...

ostatnio oglądałam serial w którym była mowa o haluszkach i tak mnie naszła ochota iż musiałam je zrobić. Haluszki, halušky popularne są w polskich jak i słowackich tatrach. U mnie w wersji z boczkiem i kiszoną kapustą. Danie tanie, szybkie i ja...

sezon na szarlotki u mnie rozpoczęty właśnie szarlotką galicyjską, z dużą ilością jabłek. jak wiadomo najlepsze są na ciepło; swoją kroiłam kilkanaście minut po wyjęciu z piekarnika trochę się wylewa ale kiedy nieco dłużej przestyg...

zupę kukurydzianą bardzo lubię. Zazwyczaj robię właśnie taką ze sprawdzonego przepisu. Lane kluski nie są konieczne, ja jednak lubię bardziej treściwe zupy więc one się tu doskonale sprawdziły pół kostki masła puszka kukurydzy 1 ce...

Składniki (na około 3 porcje): 1 stek wołowy (użyłam antrykot, waga 360 g) 10-12 pieczarek 1 por 1 duża czerwona papryka około 2 łyżki oleju roślinnego garść kiełków (użyłam rzodkiewki) 1 łyżeczka startego świeżego imbiru 2 ząbki czosnku kilka łodyżek ...

To idealne jesienne danie, świeże grzyby do tego brukselka i polska kasza! Brukselka nie wyróżnia się tutaj gorzkim smakiem i to danie powinno zasmakować nawet osobom które nie przepadają za tym warzywem! W dodatku ja w swoim daniu nie użyłam ani troch...

Składniki (2 porcje): około 300 400 g filetu z białej ryby 1/2 cukinii 1 pomidor sól, pieprz garść posiekanego koperku Kasza 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1/2 szklanki mrożonego lub świeżego zielonego groszku skórka z 1/2 cytryny sok z 1/2 cytryn...

Składniki:  250 g mięsa mielonego wołowego 300 g pieczarek 300 g fasolki szparagowej biała część pora 1 marchewka 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka oleju kokosowego (lub innego do smażenia) 2 łyżki oleju sezamowego około 5 łyżek sosu sojowego około 2 cm kawał...

        W kwietniowym numerze Weranda Country, który jest już w kioskach znajdziecie moją wiosenną- buraczkową sesję wraz z ośmioma super przepisami. Uwielbiam buraki  (kto ich nie lubi?, chyba tylko ten kto ich ani razu z życiu nie upiekł).       Jem ...