Przepis na Rydze po cygansku

Tort upieczony pod wpływem impulsu na urodziny koleżanki z pracy. Radość na jej twarzy i zarazem zaskoczenie - bezcenne :) Warto było zarwać nockę tylko po to, aby zobaczyć jej uśmiechniętą twarz. Mam nadzieję że Wam również będzie smako...

Zacznę dziś od tego, że nigdy nie jadłam lepszego barszczu niż ten, który gotowała moja Mama.Był piękny, klarowny, smaczny, słodko ostry i bardzo prosty w przygotowaniu. Zawsze był bezmięsny, ewentualnie z odrobiną masła. Niestety tylko tyle pami...

Na świeży szczaw trzeba jeszcze trochę poczekać, ale z powodzeniem zupę możemy przygotować ze szczawiu konserwowego i cieszyć się nią również w zimie :). Zupę można podać w wersji zabielanej, obowiązkowo z jajkiem ugotowanym na twardo!Składniki (3 porc...

Bułki upieczone według przepisu na bagietki J. Hammelmana. Chrupiące z zewnątrz i bardzo delikatne w środku. I co ważne, pyszne także na drugi dzień. W wykonaniu bardzo proste, tylko czasochłonne. Musimy dobrze zaplanować prace by cieszyć się ich smaki...

Były już tarty, były czekoladowe słodkości ale tego jeszcze nie było. Tarta podwójnie czekoladowa, z mocnym aromatem kawowym. Propozycja nie tylko dla czekoladożerców ale również dla miłośnik mocnego naparu.Inspirację znalazłam na blogu Kwestia Smaku, ...

Pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica L.) od dawna wszechstronnie użytkowana jako roślina lecznicza i kosmetyczna, przy czym wśród roślin użytkowych należy do najbardziej niedocenianych i zwykle kojarzona jest z pieczeniem, swędzeniem oraz bąblami na skórz...

Polecam Waszej uwadze bardzo ciekawy temat związany z poszukiwaniem przyczynniewyjaśnionychproblemówzdrowotnych. Od dłuższego czasu śledzę informacje na temat medycyny komórkowej. Wiadomo powszechnie, że komórki to podstawowy poziom o...

Ciasto drożdżowe nigdy mi nie wychodziło... Potrafiłam zrobić ciasto na pizzę, ale drożdżówka z owocami i kruszonką była dla mnie wyzwaniem. Na szczęście mama namówiła mnie abym spróbowała zrobić to ukochane letnie ciasto według przepisu Ewy Wachowicz ...

Chleb wiejski(Przepis pochodzi z książki "Chleb" J. Hamelman)Z podanych niżej proporcji wychodzą dwa duże bochenki.Zaczyn:450g mąki pszennej chlebowej (dałam T550)270g wody10g soli1/8 łyżeczki drożdży, instantCiasto właściwe:450g mąki pszennej chlebowe...

Składniki:600 g mąki żytniej pełnoziarnistej,370 g zakwasu,letnia woda (u mnie 470g),15 g soli,1 łyżka słonecznika,2 łyżki siemienia lnianego,2 łyżki pestek z dyni,2 łyżki otrębów owsianych + do obsypania formy,1 łyż...

Jancia wyjechała w zeszłym tygodniu do Krakowa, a ja zostałem sam i nie za bardzo chciało mi się wędrować do sklepu. Jednak przyszedł weekend, a mi w lodówce zostały śledzie, tran, zakwas, jogurt, mleko, ser biały i ser kozi. Zajrzałem do zamrażarki i ...

Gulasz, bardzo sycący i delikatny. Mięso mimo krótkiego czasu gotowania wprost rozpływa się w ustach. (przygotowywany dzień wcześniej!) Nie ma w nim ani od...

Mama znalazła swój stary przepiśnik więc znów mogę wypróbować smaki z dzieciństwa...Lubię jak tłusty czwartek zazębia się z feriami. Przyznam jednak, ze mimo iż większość ferii spędzałam u Dziadków to tłustego u nich Święta nie pamiętam. Najwyraźniej n...

Nadchodzą święta i wszyscy nie możemy się już doczekać tych wspaniałych potraw które znajdą się na stole. Dlatego postanowiłam zorganizować konkurs „Świąteczne potrawy”Waszym zadaniem jest przysłanie przepisu na świąteczną potrawę która zawsze musi zna...

Mówi się że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, można podawać je w różnych postaciach ja proponuję pyszne ciasto drożdżowe podane z kakao.Składniki:- 400 g mąki pszennej- 7 g drożdży suszonych- 150 ml mleka- 50 gram cukru- 1 op. cukru waniliowego-...

Lebkuchen to tradycyjny niemiecki, świąteczny wypiek. Miękkie pierniczki, nie wymagające leżakowania. Najlepsze po kilku dniach od upieczenia. Idealne dla zapominalskich.Lebkuchen pachna obłędnie a smakują jeszcze lepiej. Gorąco polecam!Prz...