Przepis na Rydze po cygansku

Po wrzuceniu na Facebooka zdjęcia pizzy z jajkiem dostałem trochę pytań jak to zrobić i czy takie coś jest smaczne. O pizzy z jajkiem opowiedział mi dawno temu rodowity Włoch, czyli pomysł nie jest mój i jednocześnie jest bardzo włoski. Nigdy nie próbo...

składniki na kruche babeczki: 230 g mąki orkiszowej lub pszennej 150 g masła, schłodzonego 70 g cukru pudru 1 żółtko 1 szczypta soli wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy cukier puder, sól, żółtko oraz masło. Wszystko siekamy, a następnie z...

składniki: 250 g sera białego ok. 150 g mąki orkiszowej 1 jajko 2 łyżeczki cukru 1 szczypta soli truskawki (ilość zależy od wielkości) dodatkowo do podania: masło bułka tarta cukier śmietana wykonanie: Ser przekładamy do miski i rozgniatamy widelcem. D...

składniki: 360 g maki 2 4 łyżki cukru 7 g drożdży 125 g puree z dyni 1 jajko 45 g masła 1/2 łyżeczki soli 125 ml letniego mleka dodatkowo: 1 jajko 1 łyżka mleka cząstki orzechów włoskich wykonanie: Masło roztapiamy. Drożdże mieszamy z cukrem i ...

składniki: 2 szkl mąki (ja użyłam 1 szk mąki pszennej i 1 szkl mąki krupczatki) 125 ml kwaśnej śmietany 100 g masła 2 łyżki cukru pudru 3 żółtka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia dodatkowo: orzechy, pestki słonecznika, marmolado lub powidło, wiórka kok...

składniki: 300 g mąki 150 170 g cukru 100 g masła, miękkiego 3 jajka 150 g zmielonych migdałów lub orzechów 80 g posiekanych migdałów lub orzechów 50 g suszonych śliwek, drobno posiekanych 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej 50 g kandyzowane...

składniki: ok. 180 ml wody z ciecierzycy (po ciecierzycy w puszce 400 g) 100 150 g cukru pudru 1 łyżeczka soku z cytryny wykonanie: Wodę z ciecierzycy ubijamy na wysokich obrotach tak jak białka, aż otrzymamy sztywną pianę. Następnie stopniowo ...

Niekoniecznie trzeba być wegetarianinem aby od czasu do czasu zjeść stricte bezmięsne danie. Spaghetti z cukinii i sosem pomidorowym może być podawane na ciepło lub też na zimno. Makaron z  cukinii przygotowywany jest bez żadnej obróbki termicznej,  po...

Składniki na około 4 porcje: 3 szklanki mąki, 1 jajko, 1,5-2 szklanki wody (ilość zależy od gęstości ciasta). Wykonanie: mąkę przesiewamy do miski, dodajemy jajko i na początek 1 szklankę wody. Miksujemy do uzyskania gładkiej masy bez grudek. W czasie ...

Składniki: (ciasto) 500g białej mąki pszennej, 125g masła (przepis na blogu), 50g margaryny, 40g smalcu, 80g białego cukru, 16g cukru waniliowego (przepis na blogu), 50g mielonych migdałów, 1/4 łyżeczki soli morskiej raz po 1 łyżeczce proszku do pi...

Ten schab robię od kilku lat na Święta Bożego Narodzenia. Jest pyszny, pachnący i co najważniejsze nie jest suchy. Składniki: 1,5 kg schabu sól, pieprz 5 łyżek oleju 10 łyżek wody 2-3  łyżki suszonego

2016 rok dobiega końca. Dziś jest Sylwester i powitanie Nowego 2017 Roku. Śmiało mogę powiedzieć, że 2016 roku trochę się działo i było sporo nowych wyzwań. Koniec roku to dobry moment aby podsumować cały rok i zaplanować kolejny. Doceńmy wszystko to, ...

Murzynek buraczkowy bije na głowę wszystkie inne murzynki. Jest po prosty przepyszny! Lekki i wilgotny- rozpływa się w ustach, a dodatek pomarańczy sprawia, że jest on aromatyczny i pięknie pachnie. Gdy się piecze aromat pomarańczy roznosi się po całym...

Suplementy diety i odżywki odgrywają dużą rolę w pracy naszego organizmu lecz nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, jak ważne są suplementy i odżywki. Często przez niedobór odpowiednich witamin i suplementów czujemy się źle i szybciej się starzejemy. Na...

Podobny do pieguska, lecz bardziej wilgotny makowiec z tartymi jabłkami odBrunetki w kuchni. Miękkie i dobre ciasto jesienno-zimowe.3 duże jabłka starte na tarce o grubych oczkach (około 300-400 g)150 g masła w temperaturze pokojowej1 szklanki cu...

Śniadanie idealne w zimne dni, czyli w takie jak dzisiaj. -14 st. C za oknem :-). Rozgrzewam się od rana gorącą wodą z imbirem. Działa cuda.  Picie nie wszystko, czas na pyszne śniadanie. Proponuję Wam sięgnąć po coś ciepłego, rozgrzewającego ora...