Przepis na Rydze po cygansku w

W końcu w moim warzywniaku truskawki osiągnęły magiczną cenę 3,50 zł/kg, więc nadeszła najwyższa pora zacząć na dobre eksplorować te dorodne, czerwone owoce. :) Zdaję sobie sprawę, że jestem w znacznej mniejszości, ale zaliczam się do tych, którzy z dż...

Bakłażan faszerowany kaszą kuskus, to danie, które idealnie pasuje na obiad lub kolację. Robi się go dosyć sprawnie, a smakuje po prostu idealnie! Połączenie kuskusu z suszonymi pomidorami, bardzo fajnie podkreśla, a nawet uzupełnia smak dosyć neutraln...

Do nie dawna plackiziemniaczanerobiłam z sosem pieczarkowym, ale po namowie drugiej połowy ( po 10 latach) dałam za wygrana i zrobiłam mu te placki po węgiersku ;-)Jak dla mnie to była nowość bo sama takich nigdy nie jadłam, a i w domu też ...

Na dworze szaro buro, a mglista aura próbuje wkraść się do mojej głowy. Zapewne pogoda nie sprzyja nikomu – ludzie chodzą zmęczeni, przytłoczeni i śnięci. Każdy wyczekuje już wiosny, promieni słońca i pierwszych Sama wiem, że słońce prze...

Po sukcesie wegetariańskiej pasztetowejdzisiaj ciąg dalszy wyrobów masarskich. J Na temat składu tradycyjnych parówek krążą legendy, nie lepiej jest z parówkami sojowymi. W przypadku moich wegetariańskich i bezglutenowych, moż...

Z okazji Mikołaja przedstawiam Wam mikołajowy wariant brownie z truskawkami :) Dziś zamiast standardowej blachy na ciasto zdecydowałam się na malutkie foremki na babeczki. Jeśli chcecie rzucić okiem na pierwsze brownie, które pojawiło się na blogu, zna...

Buchty to puszyste drożdżowe bułeczki, które pieczemy w formie. Dzięki temu, że są sklejone, nie obsychają tak bardzo jak tradycyjne drożdżówki. Jest to wypiek typowo śniadaniowy buchty nadziewa się dżemem, powidłami lub kremem czekoladowym, a ...

W piątek postanowiliśmy dać się ponieść fali popularności nowego filmu o przygodach Jamesa Bonda i sprawdzić, jak to z tym Spectre jest. Oczywiście Artykuł Spectre, czyli kocham Pana, Panie Bond (mimo wszystko) pochodzi z serwisu Blog o ...

Karobowe frencz-tosty z jeżynami, malinami, pistacjami i kremowym serkiemOtwieram piekarnik w poszukiwaniu czystego prania (przecież "pikał", że jest gotowe), wieczorami zamiast biegać z kapciem po pokoju za komarami poluję na biedronki. Starsze panie ...

Po przymrozkach, najczęściej w okolicach Nowego Roku, wybieram się na spacer, aby zebrać owoce dzikiej róży.Takie przemarznięte, miękkie.Z nich robię pyszny koncentrat różany.Na wzmocnienie :)Eliksir z owoców dzikiej róży1,5 l słoik owoców dzikiej róży...

Witajcie! Ostatnio dawno, ale to bardzo dawno nie dodawałam śniadań. Wybaczcie mi to, ale ja po prostu nie mam czasu przed szkołą i albo jest to serek wiejski z granolą, albo bułka drożdżówka, albo coś w szkole...Jeżeli ktoś jest w moim wieku to wie, ż...

Czym pachniało Wasze dzieciństwo?Moje kruchym ciastem i kotletami mielonymi, to chyba dwa smaki, które pamiętam najlepiej, jak zamknę oczy nawet czuję je gdzieś tam na języku.W ubiegłą sobotę naszła mnie ochota na placek taki jak piekła mama i ch...

"Zbyt piękne" Olgi Rudnickiej pod wydawnictwem Prószyński i S-ka"Zuzanna kupuje dom po okazyjnej cenie. Wie, że wymaga on sporych nakładów, ale na marzeniach się nie oszczędza. Nowy dom, nowa praca, nowe życie. Wreszcie będzie mogła mieć kota, psa i ...

Wiem, że trudno w to uwierzyć, ale są na świecie alergicy uczuleni na wszystkie owoce. Wszystkie! No, może prócz banana... Zapewne nie chodzi w takim przypadku o owoce jako takie, tylko może o coś im wspólnego, może jakieś kwasy, nie wiem. Ale zdarza s...

Jakiś czas temu pokazywałam na blogu zapiekankę z buraków i ziemniaków. Tym razem postanowiłam ziemniaki zamienić na białą fasolę i przykryć je chrzanowym sosem beszamelowym (z mleka roślinnego). Mój sos powstał na bazie masła sklarowanego, ale wystarc...

Dzisiaj pomysł na nietypowy biszkopt. Uznałam, że pora dodać coś ciekawego do moich wypieków- takim sposobem do słodkiego ciasta, dodałam mozzarellę, który przełamał smak całości i zdecydowanie urozmaicił wypiek. Biszkopt mimo sera, wciąż jest słodki- ...