Przepis na Rydze po cygansku w

Nie znam nikogo kto nie zachwycałby się smakiem rogali marcińskich, które [...]

Każdy wie, że warto mieć prawo jazdy. Warto, co nie znaczy, że trzeba. Jest cała masa ludzi, którzy go nie mają i całkiem nieźle sobie radzą. Szczególnie w dużych miastach nie jest ono potrzebne, a to dzięki rozbudowanej sieci komunikacyjnej. Liczne au...

Składniki (ok. 30 ciasteczek): 1 szklanka mąki pszennej ½ łyżeczki sody oczyszczonej ½ łyżeczki cynamonu szczypta soli ½ szklanki białego cukru ¼ szklanki brązowego cukru 115g masła 1 jajko ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii 1 i ½ szklanki płatków owsianyc...

Opis Zupa meksykańska.: Zupa meksykańska jest dość gęsta, a jednocześnie ostra i niezwykle aromatyczna. Delektują się nią osoby nie przepadające jednak za popularnymi paprykowymi smakami. Osoby tworzące przepis na jedną porcję przewidują bulionówki w...

Słodka klasyka w najlepszym wydaniu czyli ptysie, tym razem z kremem mascarpone i świeżymi borówkami. Post Ptysie z kremem mascarpone i borówkami pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Fasolka po bretońsku to jedno z tych dań, które robi się prosto a rodzina je uwielbia. Nie potrzeba tutaj dużych umiejętności kulinarnych. Garść przypraw, kawałek kiełbasy, cebula,  fasola i koncentrat lub pulpa pomidorowa. Danie robi się w zasadzie sa...

Czas na zestawienie najprzedniejszych podlaskich smakołyków rzemieślniczych, które dostępne są na co dzień. Możecie je zamówić przez internet, choć najlepiej spróbować ich na miejscu. Zapiszcie sobie te adresy! 1. Chleb z Dobromila / Kuchnia Dobromil #...

Popularność "Familiady" sugeruje, że każde wystąpienie należałoby zacząć od jakiegoś suchara. Tak też zacznę :)W sądzie sędzia pyta:- Więc oskarżona twierdzi, że rzuciła w męża pomidorami?- Tak wysoki sądzie.- To w takim razie dlaczego pani mąż ma wstr...

Na początek odrobina historii. W roku 1492 Żydzi zostali wypędzeni z Hiszpanii gdzie przez wieki zdążyli stworzyć dużą społeczność o oryginalnej kulturze dotyczącej także jedzenia. Wygnańcy rozproszyli się po całym regionie śródziemnomorskim tworząc no...

Gruszkowym małym co nieco wracam na bloga łono. Dobry wieczór! SKŁADNIKI NA 10-12 SZTUK: 1 duża, jędrna gruszka (np. Konferencja) 5-6 plastrów Prosciutto di Parma (szynki parmeńskiej) ok. 110-120 g świeżego koziego sera (sera twarogowego; rolady natura...

Mizuna (Brassica rapa nipposinica) - japońska musztarda, japońska zieleń, "water greens", kyona, gorczyca sarepska odm. japonica, kapusta japońska. Chociaż liczne nazwy mizuny nawiązują do Japonii to roślina pochodzi z Chin. W Japonii uprawiana j...

Kebab to potrawa popularna w różnch rejonach świata. Kebaby znane są w Chinach, Indiach, Pakistanie, a także w krajach bliskiego wschodu, Turcji, czy Afryce. Pod nazwą kebab kryje się wiele różnych potraw charakterystycznych dla danego kraju. W Polsce ...

Czekolada jest bardzo wdzięcznym produktem, uwielbiam ją roztapiać i przetwarzać w dowolny sposób. Czasem robię precyzyjne pralinki z różnymi nadzieniami, a czasem bardzo proste w przygotowaniu suszone śliwki z marcepanem w czekoladzie. Podobnie jak te...

Nie ma lekko, są takie dni (tygodniemiesiące), kiedy priorytetem w kuchni jest czas. A raczej jego brak. Z tęsknotą wracam myślami do dni, kiedy czas pozwalał mi na wertowanie książek kucharskich, przeglądanie blogów kulinarnych w poszuki...

Gotowana fasolka w gęstym sosie pomidorowym z mięsem mielonym. Prosty i bardzo smaczny sposób na fasolkę szparagową. 1 kg fasolki szparagowej 1 cebula 3 ząbki czosnku 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 2 szklanki gęstego przecieru pomidorowego ...

No i mamy pierwszy śnieg. Wprawdzie popadało tylko symbolicznie jednak widok białych płatków uświadamiał mnie, że do świąt pozostało tak niewiele. W sklepach już można  robić  przedświąteczne zakupy. Wcale mi nie przeszkadza, że w marketach i galeriach...