Przepis na Rydze po cygansku w

Ostatnio coraz częściej sięgam rano po wytrawne śniadania. Bardzo często takim śniadaniem okazuje się być jajecznica. Jajecznicę staram się przyrządzać na różne sposoby. Dzisiaj w wersji z dwoma moimi ulubionymi rybami - wędzonym łososiem i tuńczykiem....

Po świątecznym obżarstwie, a przed wciśnięciem się w sylwestrową kreację czas na detoks. Przed Wami śniadanie idealne - zdrowe, pyszne i odchudzające. Przepis na placuszki pochodzi ze znanej diety dr Dukana, jednakże został wzbogacony o odrobinę smaku ...

Pamiętacie nasze przekąski z ciasta francuskiego w dwóch wersjach (przepisy tutajklik)? Pyszne "ślimaki" z nadzieniem z fety i suszonych pomidorów oraz z zielonych oliwek doczekały się konkurencji. Ser kozi z dżemem pomarańczowym to pyszne połącz...

Dzisiaj znowu zdrowo poćwiczyłam, więc, żeby pozostać w tych dobrych tematach zapraszam Was na zdrową zupę, o bardzo przewrotnej nazwie. Bo przecież zupka chińska kojarzy nam się tylko z paczkowanym makaronem z dodatkiem „przypraw”, tą zupą odczarujemy...

Święta pchają się drzwiami i oknami, widać je nawet w moich przepisach. Co roku do spisu potraw świątecznych dorzucam kolejne pozycje i chociaż część dań tradycyjnie zostaje bez zmian, to miło zjeść coś nowego.Paszteciki, które dzisiaj Wam przedstawiam...

Dzisiaj troszkę złamiemy zasady. Po pierwsze dlatego, że wiosna wisi w powietrzu. Po drugie dlatego, że już za progiem Wielkanoc i trzeba się do niej dobrze przygotować. Ciasto, które chciałam wam dzisiaj zaproponować, to dość klasyczny świąteczny ma...

Składniki:500g truskawek świeżych lub mrożonych1 łyżeczka soku z cytryny0,5 szklanki cukru3 łyżeczki mąki ziemniaczanej (w przypadku truskawek mrożonych można dodać trochę więcej mąki)3płaskie łyżki żelatynyPrzygotowanieTruskawki wraz z cukrem wr...

Na blogu opisuję miejsca warte odwiedzenia ale i takie, przed którymi przestrzegam moich czytelników. Nie ma tu drogi Restauratorze znaczenia czy była to wizyta proszona (chodzę czasami na eventy) czy opłacona przeze mnie osobiście. Nie znoszę słodzeni...

Podobno spełnianie swoich kulinarnych zachcianek, szczególnie tych związanych ze słodyczami, zapobiega kompulsywnym napadom głodu i obżeraniu się. Sama słodyczy nie używam - bo czy skuszenie się na ciastko czy kostkę czekolady raz na kilka miesięcy moż...

Moja awersja do gotowania wynika po części z traumy, którą wyniosłam z dzieciństwa (przeczytacie o niej w poście Dlaczego nie gotuję?) ale składa się na nią również niechęć do długiego stania przy garach. Wiem wiem - niektóre potrawy wymaganą dłuższego...

Znacznie delikatniejsze niż te w zalewie, bardziej chrupiące i pięknie zielone.Składniki:6 średniej wielkości ogórków gruntowych,łyżeczka soli,1/4 łyżeczki gorczycy,2 ząbki czosnku,kawałek chrzanu,duży baldachim kopru (lub średniej wielkości pęczek kop...

Przedstawiam Wam dzisiaj wyjątkowo aromatyczny sos. Będzie się świetnie nadawał do dowolnego rodzaju mięsa.Składniki:30 g suszonych grzybów leśnych1 cebula2 łyżki whisky100 ml śmietany 30%łyżka sosu sojowegołyżka musztardy (najlepiej Dijon)łyżeczka ore...

Puszysty, ale jednocześnie zwarty i idealnie miękki, łatwy do przekrojenia i przełożenia, ja już nie zdążyłam tego zrobić, ale z samą polewą równie smaczny. Nazwałam go 2-dniowym ponieważ najlepszy okazał się przechowany w szczelnym pojemniku przez 2 d...

Bez wysiłku, bez nadmiernego bałaganu w kuchni. Banalne składniki użyte w przepisie przeważnie znajdują się pod ręką. Wykonanie rolady nie wymaga wprawy i nie ma ryzyka, że rzecz się nie uda. Nawet dziecko potrafiłoby ją łatwo przygotować. Przeszkodą j...

Przepis na lunch lub lekką kolacje. Wystarczy przerzucić do pudełeczka i świetnie nadaję się do zabrania do pracy.Składniki:piersi z kurczakaVegetapieprzkapusta pekińskapomidorogórekkukurydzacebulakoperekkropla oliwy z oliwekolej do smażeniaPrzygotowan...

Konkretne danie. Dla prawdziwych mężczyzn. Raczej nie polecam go na co dzień, chyba że ktoś narzeka na niedobór masy i zbyt szybką przemianę materii. Ale od czasu do czasu można zaszaleć... Zapraszam zatem na przygotowaną na sposób niemiecki golonkę pi...