Przepis na Rydze po cygansku w

Japonią byłam zafascynowana już od dziecka. Historie o gejszach, ceremonia parzenia herbaty, kimona, wachlarze, kwietnąca wiśnia i tak postawa skrywająca prawdziwą twarz człowieka. Bardzo mocno oddziaływało to na moją wyobraźnię. Lata później odkryłam ...

Podstawowy przepis na te racuszki (w oryginale Banana Dumplings) pochodzi z książki 1000 Indian Recipes, a lista składników wygląda tak:Banana Dumplings2 duże dojrzałe, ale twarde banany1/2 szklanki mąki1/2 szklanki cukru (1/3 tej ilości dodaje się do ...

HejOd pewnego czasu coraz śmielej eksperymentujemy w naszej kuchni, wychodząc poza to co jedliśmy w domach rodzinnych. Pojawiać się zaczęły u nas potrawy z szeroko pojmowanej kuchni azjatyckiej. Dzisiaj chcemy wam zaprezentować nasze sushi, robiliśmy j...

Szybko, szybko, jutro Tłusty Czwartek... w ostatniej chwili zdążyłam - nie będę się więc teraz rozpisywać, od razu podam Wam przepis na przepyszne pączusie!Te dzisiejsze są wielkości orzecha włoskiego, takie "przekąskowe" wymiary są moim zdaniem ...

Pleśniak to ciasto z dzieciństwa mojego pokolenia, nazwę zawdzięcza charakterystycznej piance z białek. Zawsze gdy o nim mowa wywołuje entuzjazm wspomnieniowy wśród moich znajomych (pewnie nie tylko moich). Licytujemy się o to kto z jakim dżemem czy ow...

Składniki:1 filet z kurczaka (około 200 g)1 puszka kukurydzy (około 220 g po odsączeniu)1 puszka fasoli czerwonej (około 240 g po odsączeniu)1 woreczek ryżu (100 g)1 papryka czerwona (około 230 g)1 puszka ananasów lub ananas świeży (około 340 g p...

Jak widać dalej działam w temacie moreli, ale przy zaprawianiu kilku słoiczków w syropie (klik)przyszedł mi pomysł na deser.Deser mimo wszystko nie jest bardzo słodki- morele nabrały swojej kwasowości i równoważą słodycz bez, dodatkowo gałka lodó...

Czy ktoś jeszcze dotrzymuje noworocznego postanowienia o byciu zdrowym, fit i w ogóle o odstawieniu zdrowego jedzenia w kąt? Ja się bardzo staram, chociaż słodyczy nie wyrzeknę się chyba nigdy, bo łasuchem jestem wielkim. Postanowiłam sobie trochę pomó...

Przepis na ten biszkopt dostałam od mojej prababci. Nie pamiętam, żeby robiła to ciasto według innej receptury. Kiedy zabierała się do pieczenia prosiła mnie o pomoc przy zdejmowaniu starej wagi z najwyższej kuchennej półki. Nie mogła wdrapywać się na ...

Dzień Matki był co prawda wczoraj, ale my wczoraj spędziliśmy go intensywnie. Rano szwędałyśmy się z D po kuchni i szykowałyśmy smakołyki. A wieczór a w zasadzie późne popołudnie spędziłyśmy w ZOO. Polecam każdemu taki spacer po godzinie 17. Ludzi jak ...

Co roku mniej więcej o tej samej porze dostaje cynk od babci, że agrest jest już gotowy do obrywania. Z początku kwaśny i twardy, nie nadaje się do jedzenia prosto z krzaczka, za to świetnie sprawdzi się w przetworach i wypiekach. Zdobyte owoce planowa...

Coś dobrego dla dużego i małego ;)Składniki na 18 mini serniczków1 jogurt grecki 400 gr2 jajka1 budyń waniliowy lub śmietankowy bez cukru1/2 szkl cukru lub nawet odrobinę mniej1/4 szkl oleju18 małych biszkopcikówkakao w proszku do dekoracji1. Oddzielam...

Strangolapreti to potrawa z tradycyjnej kuchni z włoskiego Trydentu, której byliśmy najbardziej ciekawi. Czerstwe pieczywo, szpinak, jajka, parmezan i ricotta. Czy z tych kilku składników powstaną gnocchi, które podbiją nasze wybredne żołądki? Wiecie c...

Uwielbiam makarony, bo można je zrobić na naprawdę niezliczoną ilość wersji. A że ostatnio wygrałam ich aż 210 opakowań, to będą się tu pojawiać często :) Moja propozycja na dziś to wegetariański makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.Składniki:-...

Dawno nie robiłam chleba, nawet bardzo dawno... Próbowałam znaleźć smaczny bezglutenowy chleb w piekarniach, jednak każdy z nich był suchy i bardzo się kruszył. Czasem mam chęć na smaczne pieczywo, więc wracam do pieczenia. Nie uznaje gotowych mieszane...

Kolejny rodzinny obiad, a na talerzu znowu oklepane aż do bólu schabowe z ziemniakami, a przecież schab można przyrządzić je na tyle różnych sposobów. Ja od jakiegoś czasu jestem zakochana w schabie po cygańsku. Jest zdecydowanie mniej czasochłonny ( n...