Przepis na Rydze po cygansku w

Fot. Marcin KiełbiewskiNa 4 porcje8 sporych ziemniaków2 żółtka z jaj od szczęśliwych kur2-4 kopiate łyżki mąki bezglutenowej (najlepiej mieszanki do chleba)spora szczypta startej gałki muszkatołowejsól, pieprz2 duże garści liści szpinaku bez łodyżekkaw...

Mleko bez laktozy już od dawna jest dostępne w sklepach, ale ja odkryłam je niedawno - tzn. od niedawna zaczęłam je kupować, bo wiedziałam o nim, ale wydawało mi się, że to "ściema marketingowa" z tym hasłem "bez laktozy". Ale spróbowałam i okazało się...

. Przepis kilka lat temu spisałam oglądając program p. Macieja Kuronia. I od tamtego czasu jest to moja ulubiona rybna zupa. Przeważnie gotuję ją na Wigilię. Jest bardzo aromatyczna, pikantna i po prostu pyszna.Nie wszyscy lubią karp...

Recepta na dobrego wędzonego karpia jest arcyprosta! Rano udajemy się na łowisko po świeżą rybę. Skracamy jej męki jeszcze przed transportem. W domu czyścimy z łusek, patroszymy i przecinamy na pół. Mając dwa karpiowe talerze można się pokusić o mały e...

SKŁADNIKI:150 g białej czekolady190 ml mleka50 g masła80 g cukrucukier waniliowy3 szklanki mleka w proszku100 g herbatników250 g niesolonych orzechów arachidowychPolewa:100 g białej czekolady40 g masła3 łyżki mlekaWYKONANIE:Mleko wlewamy do garnuszka, ...

SKŁADNIKI:Kruche ciasto:400 g mąki krupczatki180 g margaryny160 g cukru pudru2 żółtka4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18%3 łyżki kakao1 łyżeczka proszku do pieczeniaMasa serowa:1 kg twarogu (z wiaderka)7 białek5 żółtek125 g miękk...

Czasem nie trzeba wiele. Placki i kubek kawy. I jestem w niebie.DYNIOWE PANCAKES24 małe placuszki1/2 szklanki pure dyniowego1 szklanka mąki1/2 szklanki mleka1 jajko1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżka brązowego cukru, najlepiej nierafinowanego1/2 ł...

Właściwie to znalazłam już ulubiony chleb bezglutenowy, ale nie byłabym blogerem kulinarnym gdybym nie szukała czegoś nowego. Ten chleb powstał własnie z takich poszukiwań, jest lżejszy od swojego poprzednika i bardziej przypomina zwykły chleb pszenno-...

Rzadko robię takie cista których nie trzeba piec. Zazwyczaj do mnie "nie przemawiają"Tym razem było inaczej. Skusiły mnie wiśnie i bita śmietana z mascarpone.No i Nutella, pewnie nie uwierzycie ale kupowałam ją pierwszy raz.Wiem, już na pewno,że nie os...

Już od bardzo dawna robię domową granolę, smakuje mi dużo bardziej niż ta ze sklepu i sama mogę decydować co się w niej znajduje, w jakich proporcjach a co najważniejsze nie ma w niej tony cukru.Zachęcam byście spróbowali tej wersji z masłem orzechowym...

Absolutnie wyjątkowy sernik. Pyszysty, delikatny, wręcz rozpływa się w ustach. Zdecydowanie jeden z moich ulubionych. POLECAM!Inspiracja: u AsiSkładniki w temp. pokojowej:5 jajek300g serka kremowego (np. Bieluch)200g białej czekoladyWykonanie:Tor...

Zaczął się nowy rok i po świątecznym obżarstwie postanowiłam schudnąć. Kolega stwierdził, że może lepiej zrobić jakieś bardziej realne postanowienie w stylu: rzucam palenie; ale nie. Przede wszystkim to ja się muszę zacząć ruszać, a bieganie po kuchni ...

 Mam harcerska dusze i uwielbiam rozne wypady na lono natury, biwaki, pikniki... Ognisko, chlopak z gitara i kociolek z gulaszem... czego chciec wiecej;) Ten gulasz jest inny niz ten, ktory znacie. Aromatyczny i bardzo sycacy. Przepis doslalam o...

Brak pomysłu na obiad skłonił nas do totalnej improwizacji. Pomysł z cyklu "co akurat było pod ręką" okazał się strzałem w dziesiątkę :) Obiad był rewelacyjny!Porcja: 2Czas przygotowania: 1 godzinaPoziom trudności: łatweSkładniki:8 małych ziemniaków1 p...

Jesień rozpoczęła się pięknie, słonecznie i złociście. Powoli ten czas kończy się, ale na szczęście nieco słońca w kuchni wprowadza dynia! :)Zupa krem z dyni gości u nas ostatnio dość często i to w różnych wariantach. Dziś przed Wami przepis prosty i s...

Mało mnie tutaj, choć miałam inne zamiary. Chyba brakuje mi chęci i motywacji do częstszego pisania, ale mam nadzieję, że ten mały kryzys w końcu minie.Upalne dni były i tak, jak szybko się pojawiły, tak też szybko zniknęły. Ale zdążyło nieźle pogrzać ...