Przepis na Rydze po cygansku w

Rydze znam z gór. Kropka. Jadła je kilkakrotnie w góralskich karczmach i zawsze pozostawały w moim sercu jako cudowny, regionalny przysmak. Dlatego kiedy moja Mama dziś przyniosła mi świeżo zebrane rydze, oniemiałam ze zdziwienia. A jednak. Rydze są i ...

Nastał rewelacyjny okres dla grzybowych maniaków (czyli również dla mnie) :) Nawet krótkie przejażdżki do lasu skutkują przywiezieniem takiej ilości grzybów, że wystarcza na kilka porcji jakiegoś grzybowego dania. Mnie dziś sytuacja przymusiła do przyg...

Jak już wiecie z zeszłego roku, bardzo lubię przygotowywać na Wielkanoc świeże wiosenne sałatki, to miła odmiana po zjedzeniu żurku, góry mięsa,majonezu i kiełbasy ;) W tej sałatce znajdziecie takie pyszności jak marynowane rydze ze spiżarni moich rodz...

Propozycja na odświętny, choć prosty obiad w sezonie jesiennym, czyli stek bavette z rydzami i fasolką szparagową. Grzyby w tym roku tak obrodziły, że nawet... Artykuł Stek bavette z rydzami i fasolką szparagową pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny. ...

Mój Tata całe lata był mi przewodnikiem po lesie, uczył oznaczania grzybów i prowadził w swoje najlepsze miejsca jakie znał, zabierał swój stary znoszony zielony plecak, chleb z kawałkiem słoniny i herbatę do zwykłej butelki. Bardzo Mu jestem wdzięczna...

Zupa grzybowa z makaronem, a właściwie to z lanymi kluseczkami Zupa grzybowa przygotowana z suszonych grzybów na wywarze warzywnym to zupa podawana głównie w okresie świąt Bożego Narodzenia. Jeszcze w XIX wieku zupa z grzybów była jadłem ludu, bogatsi ...

Aromatyczny, kruchy schab, dosyć pikantny więc przygotowując dla dziecka można dodać mniej ostrej papryki lub z niej zrezygnować.Składniki:-700 g schabu- cebula- 0,5 litra bulionu- 3 łyżeczki słodkiej papryki- 0,5 łyżeczki ostrej papryki- 2-3 wyciśnięt...

Tego roku susza mocno dała się we znaki lasom w Polsce. Udało mi się jednak kilka razy wyrwać z miasta, by odpocząć w lesie. Dawniej wsiadałam na rower kilka razy w tygodniu, by po 20 minutach jazdy znaleźć się w lasie. W tym roku nie było tylu okazji,...

rydze marynowane w maśleZostała mi nadwyżka grzybów (i jakimś cudem powstrzymałam się, aby ich nie zjeść wszystkich na raz- usmażonych na maśle:) postanowiłam je przechować wg przepisu teściowej, który stosuje od lat. Dzięki zamarynowaniu, można je wyc...

Czy rydze jeszcze rosną? Ten przepis przygotowałem kilka tygodni temu, ale mam nadzieję, że gdzieś je jeszcze można znaleźć. Przyznam szczerze, że nigdy ich nie lubiłem i nawet nie zbierałem. Jakoś jednak od tej nienawiści przeszedłem do miłości. Do te...

Kiedy kilka lat temu poznałam znaczenie terminu „agroturystyka” od razu pomyślałam, że jest to świetny sposób na spędzenie wakacji. Mam tu na myśli nie tylko nocleg w prywatnym domku wczasowym, ale również wszystko to, co jest z domem związane: z ich g...

Grillowany kotlet z kurczaka z pieczarkami, kalafiorem i pomidorami. Smaczny, szybki i tani obiad. Tradycyjnie pieczone udka z kurczaka już mi się znudziły, polecam Wam inny mój sposób na wykorzystanie mięsa z kurczaka, grillowany kotlet, do przygotowa...

Rydze

Te śledzie najbardziej smakowały moim dziewczynom, mimo że (a może dlatego że?) są bardzo wyraziste w smaku, intensywnie pachną czosnkiem i porem i mają słodko-pikantny, przepyszny sos pomidorowy.Śledzie po cygańskuźródło500 g wymoczonych płatów śledzi...

"Rydzetogrzyby jadalne, które są uważane za jedne z najsmaczniejszych grzybów - zwłaszcza duszone w maśle. Cechą rozpoznawczą rydzów jest ich pomarańczowy kolor, dzięki czemu można je łatwo znaleźć w lesie. Niestety, rydze można pomylić z ł...

Rydze smażone na maśle,czyli pyszne sezonowe danie.Nie wiem jak u Was, ale w Wielkopolsce jest bardzo mało grzybów. Na pierwszym wypadzie do lasu udało nam się zebrać kilka rydzy, to jedne z moich ulubionych grzybów. Dziś prezentuję Wam prosty przepis ...