Przepis na Rydze po cygansku w

Przepis na sobotni wieczór, to tarta czekoladowa z masą z białej czekolady i twarogu ;) Składniki:300 g mąki,50 g cukru pudru,2 łyżki ciemnego kakao,szczypta soli,150 g masła,3 łyżki zimnej wody.Mąkę, cukier puder, kakao i sól mieszamy razem. Masło kro...

Nie pamiętam dokładnie okazji, ale kiedyś wraz z siostrą i kuzynem tworzyliśmy dla naszego dziadka w ramach prezentu prezentację pt. "Jaki dziadek, takie wnuki". Cały czas odkrywam jak bardzo prawdziwe jest to stwierdzenie, chociaż przyznam, że nie cho...

Późno bo późno, ale wrzucam przepis na babkę wielkanocną, którą robiłam po raz pierwszy w życiu, dlatego bądźcie wyrozumiali, że nie wygląda tak pięknie jak mogłaby być... :) Powiem Wam, że urosły mi istne giganty :D powiedzmy, że są na bogato :) Przep...

Dziś bez gotowania (aczkolwiek pierś z kurczaka się rozmraża na obiad. Jakieś nadzienie do tortilli się wymodzi...)Dziś będzie tłumaczenie piosenki japońskiego zespołu j-rockowego B'Z pt. "Friction". To moje pierwsze tłumaczenie i dziwnie wygląda w nie...

Składniki (tortownica o średnicy 23 cm)na biszkopt:* 5 jajek* 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków* 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej* 1/4 szklanki mąki ziemniaczanejdo nasączenia blatów biszkoptowych:* 160 ml bardzo mocnej czarnej kawy* 80 ml Ama...

Witajcie :)Co powiecie na najbardziej klasyczne danie dostępne chyba we wszystkich barach wzdłuż naszych polskich dróg. Były czasy, że jeździliśmy służbowo po całym kraju i to jest chyba lider przydrożnych barów. Plackowi po węgiersku dorównuje t...

Jesienią i zimą powinniśmy jeść dużo zup, ponieważ są nie tylko zdrowe, ale rozgrzewają.Dzisiaj zapraszam na zupę pachnącą koperkiem. Jest pyszna, lekka i bardzo aromatyczna. Smakuje o każdej porze roku. Do jej zrobienia musimy posiadać koperek świeży ...

Składniki:2 puszki kukurydzy konserwowej (każda po 285 g - waga netto 1 puszki, po odsączeniu);1/2 średniej, czerwonej cebuli;2 łyżki drobno posiekanych marynowanych papryczek jalapeno lub 2 świeże papryczki jalapeno;1/2 szklanki drobno posiekanej, świ...

Jestem fanką łaczenia słodkiego, kwaśnego, owoców z mięsem, ostrego i łagodnego....Indyk z liczi będzie dobrym pomysłem na rozgrzewający obiad po niedzielnym spacerze, bądź po powrocie po pracy, robi się błyskawicznie....do dziełaSkładniki400 g f...

Składniki9 kg winogron ciemnych2,7 l wody2 kg cukru50 g cukru karmel waniliadrożdże do wina czerwonego (np. Bordeaux)pożywka do drożdżyWykonanieUmyj starannie owoce, oddziel je od kiści. Zrób z winogron miazgę ( w tym mi pomogł syn)Owoce przełóż ...

Tym razem przepis na ciasto, a dokładnie biszkopt z masą budyniową, truskawkami i galaretką. Podobno klasyk u mnie pierwszy raz. Miałam na niego ochotę:) biszkopt: 4 jajka  /  4 łyżki cukru  /  4 łyżki mąki masa budyniowa:  1 l mleka  /  3 budy...

Wysyłacie jeszcze kartki świąteczne? Ja owszem i to całkiem sporo - chociaż przyznaję mniej niż jeszcze dajmy na to 5-6 lat temu, ale nadal chyba dość dużo jak na dzisiejsze elektroniczne czasy :)Uważam, że własnoręcznie napisane życzenia na ładnej, pa...

Sałatka jest zawsze dobrym pomysłem, gdy nie mamy czasu na dłuższe gotowanie, a chcemy zjeść smacznie i zdrowo. Tym razem przygotowałam sałatkę z granatem i jajkiem. Wzbogaciłam ją o dodatek komosy ryżowej i świeżych warzyw. Wyszło naprawdę smacznie. T...

Płatki owsiane na domowym jogurcie kokosowym z nasionami chia i kiwi zamknięte w słoiku po dżemie, podane z jarmużowo-bazyliowymi nana ice creamsłoik po dżemie porzeczkowympłatki owsianekubek domowego jogurtu z mleka kokosowegonasiona chiakiwinana ice ...

Odzwyczaiłam się od jedzenia pieczywa. Do piekarni wchodzę bardzo rzadko, właściwie od Święta jeśli już mnie zmusi do tego sytuacja. Jeśli jemy pieczywo jest to zazwyczaj domowe, często na zakwasie a czasem z maszyny do chleba z różnymi dodatkami...

I raz jeszcze aebleskiver, czyli zdrowsza wersja pączka. Zdrowsza, bo z patelni zamiast z głębokiego tłuszczu :) Wyglądają uroczo, są niewielkie, poręczne, w sam raz na jeden kęs. A sama patelnia daje naprawdę dużo ciekawych możliwości! Do tej wersji d...