Przepis na Rydze po cygansku w

O nadchodzących Świętach przypominają nam zapachy dobiegające z kuchni, które nieodłącznie kojarzą się właśnie z tym magicznym czasem. Czym pachną Święta? The post Zapachy Świąt: cynamon, goździki i pomarańcze – jak wykorzystać je w kuchni? appeared fi...

Chrupiąca z wierzchu i piankowata w środku beza przełożona kremem z dodatkiem czekolady karmelowej. Krem jest delikatny z wyraźną nutą karmelu, a strzelający granat dodaje owocowego smaku i soczystości. Wciągająca słodycz, której trudno się oprzeć :) &...

Podczas planowania i aranżacji kuchni zależało mi, aby pomieszczenie to było minimalistyczne, praktyczne oraz nowoczesne. Ponieważ do dyspozycji miałam powierzchnię o wymiarach zaledwie ok 7 m 2, jak najlepiej chciałam wykorzystać każdy centymetr...

Jako, że mój pobyt w Rosji powoli dobiega końca, postanowiłam wykorzystać jeszcze resztki czasu, i kontynuować odwiedzanie rosyjskich lokali. Kilka postów wcześniej opisałam Kroszkę-Kartoszkę (klik), którą możemy spotkać w Moskwie w zasadzie na każdym ...

Od dłuższego czasu cena masła jest stosunkowo niska. Masło ekstra można kupić nawet za mniej niż 3 zł za 200 g, czyli 14-15 złociszy za kg. Z kolei cena masła klarowanego utrzymuje się na poziomie minimum 25 do 36 zł za kg, w zależności od sklepu i gab...

Nigdy nie wiem czego mogę się spodziewać po książkach Schmitta.Nie wiem czy mnie rozbawią, wprawą z zadumę (jak niedawno recenzowana przeze mnie Sekta Egoistów) czy po przeczytaniu ogarnie mnie rozpacz.Jeśli chcecie wiedzieć co tym razem poczułam czyta...

Gotuję, nie marnuję. Kuchnia ZERO WASTE po polsku to mój autorski debiut. Premiera książki była w połowie mijającego tygodnia i nieustannie dostaję fantastyczne sygnały od tych, którzy natychmiast zdecydowali się ją kupić. Oddycham z kojącą ulgą, bo ta...

Przygotowując się do wyjazdu, zapytałam znajomej, która mieszkała kilka lat na Kubie, czy może mi polecić jakiś ciekawy kurs kulinarny. Najlepiej wegetariański. W odpowiedzi usłyszałam najpierw głuchą ciszę, a później ironiczne pytanie czy nie chciałab...

Nadszedł czas na kolejny stopień wtajemniczenia (dla niewtajemniczonych kolejny etap buntu mom-a jeść nie będziesz). Dla osoby, która nie je mięsa (ja) wprowadzenie się mięsożercy jest jak chrzest bojowy. Czytaj dalej ...

Z dyni można przyrządzić pikantny krem z dodatkiem chili lub słodkie ciasto. Możliwości jest wiele! The post Jak wykorzystać dynię w kuchni? appeared first on Inspirowane Smakiem.

Kuchenna pracowniaMoje wariacje nt piernikowego aniołkaPolubienie pierników zajęło mi kilkanaście lat. Może gdybym od początku próbowała tych prawdziwych, gdybym wiedziała jak powstają to szybciej bym je polubiła.Bo same w sobie pierniki nie należą do ...

Pewnie każdy co najmniej raz w życiu słyszał o dobrych bakteriach, czy żywych kulturach bakterii w jogurtach lub innych produktach. O co dokładniej chodzi? Chcąc poprawić trawienie i utrzymać prawidłową florę bakteryjną w przewodzie pokarmowym ...

Ach my kobiety! Rozważne, romantyczne, wyciskające siódme poty na siłowni, żeby potem móc cieszyć się kawałeczkiem czegoś obłędnego i słodkiego, lubiące spędzać czas na niczym, a potem w godzinę robić pięć rzeczy na raz, zabiegane, zapracowane, lubimy ...

Z batatami jest tak, że się je lubi lub zdecydowanie unika. Ich smak jest dość specyficzny, choć bardziej wydaje mi się, że bardziej to tkwi w naszej psychice. Zakodowane mamy, że ziemniak, jaki by nie był ma być na wytrawnie. Nie martwcie się. Też tak...

Zaczęło się od tego, że chciałam kupić chałkę z myślą o upieczeniu kurczaka z nadzieniem z chałki i wątróbki, a skończyło się na pieczeniu chałki, z prozaicznego powodu, nie udało mi się jej kupić. Może i dobrze się stało, bo wróciłam do wypieku, który...

Bezcukrowy biszkopt nasączony zielona herbatą, przełożony kremem z jarmużu, natki pietruszki, gruszki, herbaty matcha, awokado i śmietanki kokosowej, z truskawkamiBiszkopt jest całkowicie bezcukrowy, ponieważ biały cukier zastąpiłam naturalną słodyczą ...