Przepis na Rydze po cygansku w

Mijały lata, rok po roku, a stary dworzec przy Dworcowej uparcie stał pusty, straszny, zapuszczony. Zapomniany na lata został w końcu doceniony przez Rafała Kowalkowskiego, współtwórce Przystanku Śniadanie oraz Marcina Czubaka, kucharza o którego kulin...

Bardzo lubię czerwone buraczki. Dość długo jednak się gotują. Aby skrócić sobie ten proces, gotuję je hurtem w dużym garze tworząc tym samym zapas "na później"Tak przygotowane buraczki zawsze są po "ręką" i można je awaryjnie wykorzystać wg. pomysłu cz...

  Składniki: 2 kg śliwek węgierek 200 g  nierafinowanego cukru trzcinowego suszone, mielone przyprawy: po 1 łyżeczce cynamonu, imbiru i goździków 3 kieliszki rumu  /po 25 g/ Pierwszego dnia smażymy []

Miód to dla mnie produkt magiczny. Takie to dziwne w zinformatyzowanym świecie wysokorozwiniętej techniki, że kwiatuszki kwitną, pszczółki latają zbierają nektar i gromadzą go w plastrach. Aż trudno w to uwierzyć. Długotrwała żmudna praca setek tysięcy...

O przepisie  na śledzie w kwasie burakowym usłyszałam na warsztatach SEKO z Dominiką Wójciak podobno robił je jakiś znany szef kuchni. Kwas burakowy lubię, robię swój a śledzie uwielbiam w niemal każdej postaci, więc chętnie spróbowałam je zrob...

Witajcie Kochani, tak dawno mnie tutaj nie było, że aż ciężko jest mi w to uwierzyć.. Od ostatniego postu minęło 11 miesięcy.. Prawie rok.. Bardzo dużo zmian nastało w moim życiu. Ciężko jest mi powiedzieć czy na minus czy na plus.. Tak wiele niewiadom...

To jest ser niesamowicie oryginalny i jak dla mnie, jeden ze smaczniejszych. Uwielbiam sery z białą pleśnią, a tutaj dodatkowo mamy jeszcze delikatny jabłkowy aromat. Alkoholu się nie wyczuwa, ale oczywiście tego serka dzieciom nie dałam, gdyż dość dłu...

Rzecz stała się niesłychana! Dwóch znamienitych recenzentów kulinarnych posprzeczało się o to, czy też Kraków do życia i pracy się nadaje, czy może jednak się nie nadaje. Lekkiej pikanterii całej tej komicznej sytuacji dodaje fakt, że obaj reprezentują...

Na fali wspomnień Siedząc przy stole zastawionym suto węglowodanami i antyoksydantami, wraz z Biegającym Małżeństwem, które zawitało do mnie, w swojej drodze powrotnej z Ultra Maratonu Bieszczadzkiego, gawędząc i racząc się dla zdrowotności wine...

Kuchnia Tajska zdobywa na całym świecie coraz większą popularność, do czego niewątpliwie przyczynia się rosnąca liczba specjalizujących się w niej restauracji i rozwój turystyki.Tajowie przybyli na ziemie, które dzisiaj zajmują, z południowo-zach...

Walia nie jest taka jak Toskania. To pierwsza uwaga nasuwająca się po przejechaniu mostu granicznego między Anglią a Walią. Niezbyt odkrywcze, prawda?Jedziemy przez most a przed nami ciężkie deszczowe chmury. Za nami słońce i błękitne niebo. Wróżba ja...

Dziś pewnie większość z was po przebudzeniu sprawdzała informacje, czy w końcu Leo otrzymał Oscara. Pozostali pobiegli do komputerów sprawdzić czy na czterylewerecewkuchni pojawił się jakiś nowy przepis! I jedni i drudzy się dziś nie zawiedli, choć ci ...

Rozgrzewająca propozycja na ostatnie (mam nadzieję) dni zimy... Ciecierzyca w pikantnym sosie pomidorowym wzbogaconym ostrą kiełbaską. Ja użyłam kiełbaski bolońskiej, ale doskonale wypadnie w tej roli chorizo albo jakaś węgierska produkcja (nie może by...

Już dawno nie było żadnych propozycji obiadowych, więc dziś pomysł na kurczaka. Tym razem jednak nie będzie to typowy dla mnie smażony lub pieczony filet, lecz danie po chińsku.Danie najlepiej przygotować w woku, ewentualnie głębokiej patelni (z ...

Kwiaty w wazonach mają stłumić szarość za oknemOstatnie pelargonie poległy po przymrozku. Opadłe liście tańczą chocholi taniec na zimnym wietrze. Ogródek zamieraZ garderoby wyszły na światło dzienne szale, czapki, rękawiczki i ciep...

Po pierwsze: Przepraszam was najmocniej za moją nieobecność. Wakacje to taki czas, kiedy nie mam na nic czasu, bo urlopy, wyjazdy itp itd. W czasie roku szkolnego jestem dużo bardziej zorganizowana, więc od dziś wpisy będą regularnie, co najmniej raz w...