Przepis na Rydze po cygansku w

Cześć,siedziałam i przeglądałam książki kulinarne w poszukiwaniu przekąski na Sylwestra (wiem, wiem, to już historia, ale przepis sprawdza się nie tylko od święta :P). Chciałam moich gości zaskoczyć smakiem. Po dłuższej chwili przypomniałam sobie o buł...

Zakwas jest jednym z głównych składników barszczu czerwonego. Można oczywiście robić też bez niego ale to zawsze inny smak i wartości odżywcze.Jestem idealny dla osób anemią oraz dla dzieci. Jak wszystkie kiszonki, np ogórki lub kapusta ma dużo witamin...

Przygotowanie dobrej piersi z kaczki według wielu jest bardzo trudne - nic bardziej mylnego! Smażona pierś z kaczki wg. tego przepisu jest bardzo prosta w przygotowaniu wychodzi naprawdę idealna! Jest soczysta, mięciutka i z chrupiącą skórką, czyli odp...

Jeśli szukacie jakiegoś urozmaicenia codziennych śniadań, mam dla Was propozycję. U nas zawsze było podobnie - śniadanie w biegu, kanapki robione na szybko między jednym, a drugim łykiem kawy. Od kiedy po raz pierwszy zrobiłam te placki, powtórzyłam pr...

Uwielbiam dania, które szybko się przygotowują. Dzisiaj po pracy miałam przygodę z przebitą oponą w samochodzie, dużo nerwów i jeżdżenia po mechanikach. Więc, kiedy dotarłam do domu to pierwsza myśl "co na obiad?". Ekspresowy przegląd szafek kuchennych...

Ostatnie tygodnie były szalone. Przyznaję, że jestem wstanie uzasadnić jedynie miesiąc mojej nieobecności, kolejne dwa tygodnie po prostu minęły za szybko. Właściwie to skończyłam już liceum, więc usprawiedliwiać nieobecności na razie nie muszę ( do cz...

W moim domu istnieją również takie osoby, które nie stosują żadnej diety. Ja sama często gotuję niedietetyczne potrawy, bo gotowanie sprawia mi wielką frajdę (chociaż jedzenie także, więc często ubolewam, że nie mogę bez ograniczeń jeść takich potraw)....

Po pysznych gofrach na maślance (click), przyszła kolej na wypróbowanie następnych. Tym razem wybór padł na brukselkie gofry na drożdżach ze strony Eddy Van Damme (click). Hm …. no i to, nie było to, co moje córki lubią najbardziej. Choć wyszły nadzwyc...

Dzisiaj jest właśnie TEN dzień - najlepszy z możliwych!I mimo, że uziemiło mnie na kilka dobrych tygodni, zamierzam wykorzystać TEN właśnie dzień najlepiej, jak potrafię :)Kiedy pędzimy przez życie z prędkością huraganu i nie słuchamy swego ciała i zna...

Zrodzone z potrzeby chwili. Bo myślałam, że mój brat wciąż jest weganinem... To na jego urodziny... Zapomniał mi powiedzieć, że już nie jest :) I oto, trochę przypadkiem, trochę niepotrzebnie, upiekłam jedno z najlepszych ciast czekoladowych w życiu. I...

Jancia wyjechała w zeszłym tygodniu do Krakowa, a ja zostałem sam i nie za bardzo chciało mi się wędrować do sklepu. Jednak przyszedł weekend, a mi w lodówce zostały śledzie, tran, zakwas, jogurt, mleko, ser biały i ser kozi. Zajrzałem do zamrażarki i ...

Mówi się że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, można podawać je w różnych postaciach ja proponuję pyszne ciasto drożdżowe podane z kakao.Składniki:- 400 g mąki pszennej- 7 g drożdży suszonych- 150 ml mleka- 50 gram cukru- 1 op. cukru waniliowego-...

Konserwowanie za pomocą bakterii kwasu mlekowego należy do jednej z najstarszych metod przechowywania żywności. Pożyteczne bakterie, zamieniają cukry zawarte w produktach roślinnych i zwierzęcych na kwas mlekowy, który z kolei działa między innymi kons...

Kedgeree to brytyjski klasyk korzeniami sięgający czasów kolonialnych. Brytyjczycy wracający z Indii przywozili nie tylko aromatyczne przyprawy, ale też przepisy na potrawy, adoptując je następnie do europejskich podniebień. W ten sposób powstała kuchn...

Jakiś czas temu babcia dała mi do spróbowania przysmak, który okazał się zarazem ostry, jak i słodki w smaku. Chwilkę się zastanawiałam, zanim odkryłam, że to kandyzowany imbir w cukrze. Z racji tego, że był pyszny (ale trochę mało ostry jak na imbi...

Szparagowego szaleństwa ciąg dalszy, tym razem tarta łączący delikatny smak zielonych szparagów z intensywnym i charakterystycznym smakiem koziego sera. LISTA ZAKUPÓW:Na nadzienie: - pęczek zielonych szparagów- 1 cebula- jogurt grecki lub śmietana - 20...