Przepis na Rydze po cygansku w

Nie sprawia takiej radości jak samodzielnie przygotowane smakołyki. Dziś w postaci białej czekolady, która ze względu na czerwone dodatki świetnie wpisuje się w klimat Bożego Narodzenia. (3 tabliczki po 110 g)30 ml mleka1 łyżeczki ekstraktu waniliowego...

Chlebek wg przepisu z Jeffrey Hamelman "Chleb" - tylko nie wiem dlaczegooryginalny przepis ma w nazwie ...pięcioma ziarnami ?:-) Zakwas:227g mąki żytniej razowej190g wody11g dojrzały zakwasCałość mieszamy i pozostawiamy w temp. pokojowej na ok. 1...

Nie ma jak to czas spędzony na świeżym powietrzu. Jest jeszcze bajecznie ciepło, więc trzeba łapać słoneczne chwile nim nadejdą jesienne szarugi. Ponieważ zapowiadają jeszcze upały to polecam w ostatni weekend wakacji postawić na rekreację. Akurat w ub...

Och, jak brakuje mi ostatnio czasu na cokolwiek. Tyle zmian wokół - nowi ludzie, nowa praca, nowe obowiązki. I mnóstwo zupełnie nowych rzeczy i umiejętności do przyswojenia. Na pewno jakoś się w tym wszystkim w końcu połapię, bo jednak sprawia mi to wi...

Zachęcam do zrobienia samemu skórki kandyzowanej jako dodatku do wypieków.Nie dorównuje smakiem i przede wszystkim zapachem tej kupowanej w sklepie.Sezon na pomarańcze w pełni ,więc warto zaopatrzyć się w taki rarytas szczególnie teraz przed świętami.U...

czyli domowa wersja tortilli ala KFC. Tyle, że mniej kaloryczna. Kąski nie są smażone na głębokim tłuszczu, a mimo to panierka jest bardzo chrupiąca. Na tortille wykładam pokrojoną w paseczki sałatę lodową, plastry świeżego ogórka, w sezonie jeszcze po...

Prawidłowo ukiszony ogórek powinien być twardy, chrupiący i na wskroś zwarty. Jaki powinien być w smaku? To już raczej pojęcie względne. Czy mocno koperkowy i słabo czosnkowy, to już upodobanie osobiste. Czosnek, koper i sól to konieczność, a dodatkowe...

Klimatów azjatyckich ciąg dalszy.Postanowiłam jeść więcej surowych produktów na wiosnę - zaczęłam od marchwi. Zaciekawiła mnie surówka, którą jadłam niedawno w pewnym bistro azjatyckim, w karcie figurowało jako "marchewka po koreańsku". Przepis pochodz...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na oliwę smakową, którą w prosty sposób sami przygotujecie w domu.Na porcję 250 ml potrzebujemy:- 200 ml oliwy z oliwek extra virgin- pół czerwonej papryczki chili (bez pestek)- 3 ząbki czosnku-1 pustą butelkę o ...

Pyszne śledzie, których nawet nie można porównać do sklepowych. Ostatnio kupiłam ot z ciekawości, niestety nie dało się ich zjeść. Zostałam poczęstowana, i w jednej chwili poprosiłam o przepis. Kochana Pani G. serdecznie dziękuję. Dzielę się nim z Wami...

W naszym ogrodzie od zeszłego roku zagościł jarmuż i o ile w ubiegłym sezonie go nieśmiało testowaliśmy, o tyle w tym roku obiecałam sobie i mężowi, że będzie u nas częściej na stole.Jako pierwsza w tym sezonie potrawa powstała zupa k...

Pyszna zupa węgierska. w mojej wersji dosyć ostra ale lubię takie smaki. Jem już 3-eci dzień i ciągle mi się nie nudzi. Choć mało zapychająca więc po zupie trzeba podać drugie danie.Co potrzebujemy :1 kg wieprzowiny (w sumie dowolna część)2-3 cebulesma...

Jak już nie ma pomysłu na obiad, to zawsze się znajdzie pomysł na zapiekankę. Jedni mówią bułgarską, a tak naprawdę daję do niej co mam. Składniki: -1 kg ziemniaków laska kiełbasy podwawelskiej -200g boczku wędzonego -biała część pora -2 marche...

Wprawdzie na sezon truskawek musimy jeszcze długo poczekać, ale gdy mam na nie ochotę, sięgam po zieloną herbatę Truskawki w szampanie:) Delikatny smak herbaty Sencha w połączeniu z aromatycznymi kawałkami liofilizowanych truskawek, pączków róży i nutą...

Składniki: kopytka: 1kg ziemniaków 250g mąki 1 jajko szczypta soli sos pieczarkowy: pół kg pieczarek cebula natka pietruszki przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie śmietana 1 płaska łyżka mąki Wykonanie: kopytka: Ziemniaki ugotować,....

Ponieważ mamy karnawał w ten przepis powinien przydać się każdej gospodyni.  Pyszna i prosta sałatka zaskoczy Waszych gości, którzy na pewno będą chcieli od Was przepis. Potrawa wywodzi się z Francji, jej klasyczna wersja to museau de porc vinaigrette....