Przepis na Rydze po cygansku w

Choć zakisić można (chyba) wszystko, dotychczas jakoś ograniczałam się do ogórków i mojej wersji kim chi. Tej zimy mam zamiar przetestować mnóstwo kiszonek, a zaczęłam od rzodkwi daikon (czyli tych długich, białych "sopli").Zakisiłam je w n...

Nastała moda na burgery. Małe knajpki i jeżdżące burger-tracki pojawiają się w miastach jak grzyby po deszczu. Można wybierać w miejscach, gdzie podają najlepszą wołowinę i prawdziwe, nie nafaszerowane chemią bułki.I o tych właśnie bułkach jest dzisiej...

Z mężem uwielbiamy próbować nowych rzeczy, a kuchnia indyjska jest dla nas nowym odkryciem, szczególnie po kurczaku bombaj masala, którego Łukasz po prostu uwielbiam i akurat dziś będzie go miał na obiad;)Niesamowicie ucieszyłam się z otrzymane...

Czy ktoś jeszcze pamięta o tym, że tydzień temu były święta? Tak, te strasznie krótkie - w trzy dni trzeba zjeść tyle ile normalnie w tydzień! U mnie w domu od stołu w zasadzie się nie odchodzi, w końcu jeśli tyle się nagotowało i przywiozło na działkę...

Walentynki nasze pierwsze we trójkę. W niedzielę rano wyjechała moja rodzina, my padnięci, bo dziecko padnięte, bo za dużo wrażeń. Zjadamy obiad, a właściwie resztki z poprzedniego dnia i stwierdzamy, że idziemy na spacer, dziecko ma łyknąć świeżego po...

KURCZAK W SOSIE SŁODKO KWAŚNYMDawno temu nie przepadałam za potrawami z dodatkiem słodkich owoców. Uważałam, że nie pasują one do dań obiadowych. Jakiś czas temu spróbowałam właśnie tego kurczaka i jak się okazało, zmieniłam zdanie na ten temat na zaws...

Witam po kolejnej długiej przerwie. Tym razem bez zbędnych wstępów i tłumaczeń podrzucam pomysł na pyszny obiad. Tym bardziej muszę się streszczać, że Syn odzwyczajony od mojego pisania ciągle coś chce. A to mandarynkę mu obrać, a to upadek przy trenow...

Młode cukinie zbliżone są do ogórków nie tylko wyglądem, toteż dodajęje do kiszonek na podobnych zasadach. Ostatnio jak kisiłam ogórki został mi jeden średni i wykorzystałam go do warzywnej mieszanki na bazie żółtej cukinii . W porze wysypu jabłek doda...

W tym miesiącu tematem akcji Gotowanie za Głosowanie będzie soczewica w różnym wydaniu. W propozycjach znajdziecie do wyboru zupę, coś na kanapki, na obiad ale i na deser! W związku z tym, że soczewica zawiera w sobie białko roślinne może być świetnym ...

Daleko na wschodzie jest taka informatyczna oraz kinematograficzna potęga i nazywa się Indie. Swego czasu ten kraj zasłynął tym, że pewien (prawdopodobnie) Włoch, którego nikt nie chciał słuchać w Portugalii, więc musiał popłynąć pod hiszpańską b...

Waity Katie, czyli Kaśka Czekaśka tak kilka lat temu wołano na Kate Middleton, bo mimo tego, że William od wielu lat zawracał jej głowę wraz z przyległościami, to jakoś nie kwapił się, żeby pojąć ją za żonę. Podobny ...

Czasami opłaca się złamać swoją złotą zasadę niejedzenia na Starym Mieście i okolicach i dobrze na tym wyjść. Tak było podczas naszej zeszłorocznej wizyty we Wrocławiu, kiedy odkryliśmy Breadlove. Tym razem, po nieudanym śniadaniu w Central Café w sobo...

Są takie dni, które nie  nastrajają optymizmem. Ba nawet niczym nie nastrajają. Budzimy się wtedy z bardziej niż zwykle potarganymi włosami, oczy są bardziej niż zwykle posklejane, a w ustach mamy gorszy niż zwykle niesmak. Kiedy już z gracją Buki z Mu...

Czasem mam ochotę na coś orientalnego, tak bardzo różnego od codziennej kuchni, ale zarazem lekkiego, świeżego i zaskakującego. Takim daniem mogą być grillowanie warzywa z jagnięciną, zresztą też grillowaną. W zasadzie można nazwać to sałatka, ale też ...

Gdy pierwszy raz przyrządzałem piersi z kaczki upiekłem je w piekarniku i zniechęciłem się - całość, a szczególnie skórka, była gumiasta i miała niezbyt przyjemny posmak. Później parę razy zdarzało mi się jeść świetnie przyrządzoną kaczkę i postanowiłe...

Jaki jest najlepszy sposób na zimne, chmurne, wietrzne, deszczowe czy śnieżne wieczory jesienne czy zimowe? Z całą pewnością doskonałym remedium na niepogodę, ciekawym sposobem na spędzenie czasu bez słońca i jego ciepła jest dobra, wciągająca lektura,...