Przepis na ryb

Dziś przepis na klasyczną kremową zupę kukurydzianą. Chowdery co do zasady są z ryb i owoców morza. Powstała ona poprzez zastąpienie kukurydzą małży, które są bazą do chowdera z Nowej Anglii. Zatem zupa ta może być wegetariańskim zamiennikiem, o ile oc...

O korzyściach płynących z jedzenia ryb nie trzeba już chyba nikogo przekonywać. Zdrowe tłuszcze, chude mięso, kwasy omega-3, źródło wapnia, selenu i wielu witamin. Do tego to pyszne mięso, które można przygotować na wiele sposobów. Ryba smażona, pieczo...

Dzisiejsze słowo na niedzielę to sushi (sprawdź jak wymawiać). Popularność sushi jest w Polsce ogromna, Nie wypada nie znać sushi. Można lubić lub nie, ale nie znać to obciach.Czy sushi jest dobrym elementem w bento?Zdjęcie z warsztatów sushi w Sushi K...

Sezon grzybowy rozpoczął się na dobre, warto zatem dary lasu wykorzystać do przygotowania pysznego obiadu, ma się rozumieć z grzybami w roli głównej. Sos grzybowy pasuje do mięs, ryb, makaronów, kasz, a jego dodatek uświetni każdy posiłek.Dla mnie jedn...

Po lekturze Jerozolimy Yotoma Ottolerighi i Samiego Tamimi, zaciekawiona smakami, których jeszcze za dobrze nie znam, bo nie miałam jak dotąd wielu okazji ich kosztować, postanowiłam odbyć kulinarną podróż do krajów Bliskiego Wschódu. W mojej wła...

Buraczki przygotowywane na ciepło bezsprzecznie pasują do kotletów mielonych. Tak samą nieodłączną surówka do pary z ryba jest u mnie kiszona kapusta. Pasuje również do wielu innych dań, ale głównie jest u mnie w domu znakiem rozpoznawczym ryby.Surówka...

Lato minęło w tym roku jak jeden dzień. A może zawsze tak szybko mija..? Czuję, że jeszcze nie nasyciłam się słońcem, ciepłem, świeżymi warzywami i owocami. Proszę, jeszcze chociaż miesiąc albo dwa i może padać, wiać i mrozić kości. Dlaczego nie ma spr...

Bataty - od dawna obecne w kuchni afrykańskiej, coraz popularniejsze na polskich stołach, jako zamiennik klasycznego ziemniaka. Najczęściej podawane w formie frytek lub tak jak dziś u mnie w postaci puree.W smaku ten dodatek do dań przypomina trochę pu...

Suflet ziemniaczany z parmezanemPrzystawka na jesienne wieczory, puszysta i smaczna.Dobrze pasuje do nabiału, przeróżnych mięs, ryb oraz sosów.U mnie była to uczta z dodatkiem sałaty batawii, mojej ulubionej.Proporcja na 4 kokilki.Składniki:4 ugotowane...

Kolejna odsłona potraw z ziemniakiem w roli głównej. Tym razem przedstawiamy przepis na bliny ziemniaczane według przepisu babci - ot tak aby przypomnieć sobie smak z dzieciństwa. Najlepiej smakują solo, podane ze śmietaną, łososiem lub szpinakiem. Zre...

Dzisiaj chciałabym Wam polecić przepis na sos tatarski, który najbardziej przypadł mi do gustu. Wspaniale smakuje jako dodatek do jajek, ryb, a także na kanapkach. U nas nie może go zabraknąć na wielkanocnym stole! SKŁADNIKI:4 jajka ugotowane na twardo...

Mięsa lubią sosy. Polewać je można tymi gęstymi, jak i rzadszymi. Sos musi idealnie komponować się z naszą potrawą. Nie może być zbyt wyrazisty, aby całkiem nie zdominować smaku, ani mdły, wtedy danie nie będzie dobrze smakować. Jednym słowem, potrzeba...

Sałatka mix to bomba witaminowa, smaczna i zdrowa. Bardzo szybka do wykonania, dla osób zabieganych. Jest wspaniałym dodatkiem do ryb i mięs, jak również może być samodzielnym daniem. Możemy zabrać ją w pojemniczku do pracy ☺ Zapraszam !!!!!SKŁAD...

Dziś coś dla miłosników ryb. Ryba bardzo aromatyczna i pełna smaków.Marynowana ryba słodko - kwaśna Yotama Ottolenghi/Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi, "Jerozolima"/składniki na 4 duże porcje- 3 łyżki oliwy;- 2 średniej wielkości cebule, obrane i porkojon...

Wątróbki z dorsza to prawdziwa bomba witamin A i E, a także kwasów tłuszczowych omega-3. Należy jednak pamiętać, by wybierać wątróbki z ryb atlantyckich, a nie z Bałtyku, ze względu na silne zanieczyszczenie tegoż akwenu.Wątróbka rybia nie przypo...

Masło zrobiłam do dzisiejszego pstrąga. Do dwóch ryb spokojnie wystarczyłoby zrobić z połowy składników ;-)Składniki :- 200 g masła- 3 ząbki czosnku- po pół pęczka koperku i natki- większa szczypta soliPrzygotowanie :Masło wyciągnąć z...