Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Trzeba zjeść zapiekankę...Czasem przychodzą takie dni,że nawet gotować się nie chce...a jeść trzeba.Wtedy przychodzi czas na zapiekankę:) trzeba wrzucić parę rzeczy i zapiec..ta! dam! danie gotowe:) No może nie byle co ale też nie ma się co szczy...

Sos beszamelowySos beszamelowy jest podstawą do wielu innych sosów, ale jest przede wszystkim wspaniałym dodatkiem do zapiekanek, pieczonego mięsa i warzyw. Dodając do beszamelu świeże zioła, musztardę, śmietanę czy też ser, można wyczarować przepyszne...

Ketchup to taki dodatek, który lubi pewnie każdy z nas. Idealny do kanapek, frytek czy też mięsa. Dzieci go uwielbiają. W moim domu grasuje prawie 4-letnia "pożeraczka" ketchupu, stąd też mój pomysł na zrobienie wersji domowej.Składniki:4 kg pomidorów ...

Składniki: karkówka bejcowana na grillaschab karkowy - 1,20 kg do 1,50 kgolej lub oliwa z oliwek - 1/2 szklankiczosnek 5-7 ząbkówcebula - 1 dużaliście laurowe - 2-4 sztsól - 1 łyżeczkapieprz ziołowy lub czarny -1 łyżeczkaprzyprawa do grilla...

Mizeria jest doskonałym dodatkiem do obiadu. Idealnie komponuje się z ziemniakami i sztuką mięsa. Przygotowuję ją na bazie jogurtu naturalnego. Można też wykorzystać śmietanę, jednak wersja z jogurtem jest lżejsza i mniej kaloryczna. Najlepiej sm...

Składniki:6 pałek kurczaka2 szklanki bulionu (najlepiej rosołu)łyżka mąki25 dag wędzonego boczkusłoik marynowanej cebulki2 cebulełyżeczka tymiankułyżeczka estragonu2 garście suszonych grzybów (namoczonych przez noc)kieliszek białego winałyżka koncentra...

Rolowana łopatka z rękawa koperkowo-musztardowa Składniki: 1,5kg. łopatki wieprzowej w całym kawałku 2 łyżki musztardy sarepskiej 4 łyżki majonezu 1/2 pęczka posiekanego świeżego kopru 2 łyżki suszonej natki pietruszki przyprawa uniwersalna do mięs sól...

Żurawinę uwielbiam! Kisiel żurawinowy, sok żurawinowy, dżem. Pomyślałam przy okazji robienia gęsiny, że zrobię sos żurawinowy. Ale w trakcie jego robienia zrobiło mi się szkoda żurawinki i moja łasuchowatość wzięła górę. Pomyślałam, że zrobię dżem, prz...

Kolejna pyszna propozycja na wykorzystanie kaszy jaglanej .Coś dla miłośników pasztetów bez mięsa .Ten jest wyjątkowo smaczny i na pewno warto go upiec. Składniki:na keksówkę 12 / 25 cm 3/4 kaszy jaglanej szklanka orzechów laskowych mielonych 100 ml ol...

Pojawiły się już pierwsze szparagi, na razie hiszpańskie, ale co tam, w ostateczności też mogą być.A to znakomita okazja by wykorzystać je jako dodatek do mięsa. Ponieważ nie przepadam za kurczakiem, wybór padł na indyka. Jest to równie chude mię...

Pyszne roladki schabowe z farszem pieczarkowym.Składniki:1kg schabu bez kości30dkg pieczarek20dkg kapusty kwaszonej1 mała cebula2 jajka2 łyżki masła lub margarynybułka tartasól, pieprzolej (do smażenia)Przygotowanie:1. Cebulę pokroić w kostkę i zeszkli...

Burgery rzecz prosta, a ucieszy niemal każdego :) Sekretem dobrego burgera jest przede wszystkim mięso, a potem jego obróbka. Wołowina na burgery nie może być zbyt chuda, musi mieć odrobinę tłuszczu, dlatego najlepszy w wyborze będzie antrykot. Często ...

Swojski obiadek, pachnący kuchnią Mamy, Babci i pewnie jeszcze kilku pokoleń ;) Gulasz - u mnie z szynki wieprzowej,z niewielkiej ilości mięsa, zresztą szynkęmożna zastąpić łopatką lub karkówką. Gulasz bardzo aromatyczny, sycący i sm...

Cześć =) Mostek wołowy, jest twardym mięsem wymagającym wielogodzinnego duszenia lub pieczenia. Ale efekt końcowy zdecydowanie wynagradza godziny czekania. Mięso staje się bardzo delikatne, o przyjemnej włóknistej, lecz miękkiej strukturze i wspaniałyc...

Te szaszłyki to jedyne danie, które przygotowuje mój mąż (no, przy mojej małej pomocy). Sam kiedyś wymyślił, że zjadłby takie, z czerwonego mięsa a nie z drobiu, z dużą ilością warzyw. Choć ja osobiście wolę szaszłyki z mięsa drobiowego, to chętnie raz...

Mięso z indyka bardzo dobrze komponuje się z przyprawą curry. Dodatkowego smaku takiej potrawie dodaje jabłko. Mamy wtedy wyrazisty, winny smak. Do dania, które proponuję możemy wykorzystać, filet z indyka lub tak , jak u mnie udziec. Może ...