Trzeba zjeść zapiekankę...
Czasem przychodzą takie dni,że nawet gotować się nie chce...a jeść trzeba.
Wtedy przychodzi czas na zapiekankę:) trzeba wrzucić parę rzeczy i zapiec..ta! dam! danie gotowe:)
No może nie byle co ale też nie ma się co szczypać, zapiekanka zawsze wychodzi pyszna!
Przepis nie jest mistrzostwem świata ale czasem najprostsze i najsmaczniejsze rzeczy umykają nam, gdy podążamy za coraz bardziej wymyślnymi przepisami. Tak było ostatnio ze mną, przez przypadek znalazłam przepis na makaron z chorizo w sosie pomidorowym. Prosta rzecz! a dopiero jak to zobaczyłam to spróbowałam i OMG!! no to było pyszne....
W mojej zapiekance:
-makaron rurki(2 garście)
-ser żólty
-pół małej śmietany 12%
-pomidory w puszce
-garść świeżych ziół
-kiełbaska podwawelska (bo była potrzeba mięsa..a sklep daleko)
-płatki chilli
Jak to zrobić:
Zacząć od sosu:) pomidory z puszki drobno pokroić(chyba,że zaopatrzycie się w już pokrojone) dodać garść świeżych ziół, doprawić pieprzem i solą, chilli.Zagotować, dodać śmietanę, do sosu wrzucić makaron i wymieszać wszystko razem.Dodać pokrojoną kiełbaskę,przełożyć do formy.Ser zetrzeć i obficie posypać wierzch. Zapiekać w 150 st.przez 20-25 min aż ser się rozpuści i zbrązowieje.
Smacznego!