Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

To chyba najprostszy i najszybszy przepis na pankejki na blogu. Bez jajek, bez miksowania, bez brudzenia kilku misek. Pomimo to są puszyste, wyrośnięte, delikatne, rozpływające się w ustach, po prostu pyszne! Podstawą jest tu mąka gryczana, mleko rośli...

Od kiedy zobaczyłam na blogu Kwestia Smaku te serniczki, to oszalałam na ich punkcie. Sernik to moje Waterloo. Jeszcze nigdy mi się nie udał. Próbowałam i próbowałam, ale tylko sernik na zimno wychodził. I wtedy pomyślałam, że może te mini serniczki od...

Kruche babeczki wypełnione aromatycznym, makowym farszem. Piękne i smaczne!  Babeczki można zrobić, a kiedy przyjdzie na nie ochota wystarczy tylko odmrozić i delektować się ich smakiem. Składniki na ciasto (ok. 25 sztuk 5 cm): 270 g mąki pszennej 30 g...

Mazurka nie może zabraknąć na wielkanocnym stole więc spieszę dzisiaj do Was z przepisem na bardzo wykwintny i elegancki mazurek. Jak to mazurek nie może w nim zabraknąć bakalii a dodatkowo masa jest wzbogacona makiem. Jednak ta masa to nie wsz...

Składniki: 1 litr wywaru warzywnego, 6-7 średnich ziemniaków, 1 jabłko, 2 szklanki ugotowanej cieciorki, pół łyżeczki pieprzu czarnego mielonego, pół łyżeczki gałki muszkatołowej, 4 łyżki wędzonej słodkiej papryki, 1 łyżka suszonego majeranku, 1 łyżecz...

Dziś przepis bardzo prosty i szybki, ale czy może być coś lepszego niż takie wykorzystanie letnich owoców jako dodatku do quinoy na mleku kokosowym? Idealny podwieczorek. Jeśli jeszcze nie wiecie jaka jest różnica między celiakię, nietolerancją glutenu...

Delikatne i soczyste mięso z kurczaka w sosie śmietanowym z pieczarkami i ulubionymi warzywami. Ten bajecznie pyszny i prosty obiad to prawdziwa uczta dla całej rodziny. Uczta, której ciężko się oprzeć. Kurczak zapiekany z warzywami i pie...

Bigos zawsze robię tak jak moja Mama, czyli pół na pół z kapusty kiszonej i surowej. Cała tajemnica pysznego bigosu to po pierwsze smaczna kapusta kiszona (jeśli ją kupujecie, zwracajcie uwagę, by była jak najjaśniejsza), po drugie sporo różnorodnego m...

Pyszny obiadek, w sumie niedrogi, a na pewno bardzo łatwy. Małe kawałki fileta z kurczaka doprawiłam pieprzem, solą i ziołami, a potem panierowałam w jajku i drobno pokrojonej bułce pszennej. I właśnie ta bułka decyduje o tym, że panierka robi się niez...

Wielu naszych klientów pyta mnie co zrobić z jagnięcym tłuszczem i jak bardzo trzeba go usuwać. Dlatego dzisiaj poza samym przepisem postanowiłam pokazać Wam, w jaki sposób sama przygotowuję jagnięcinę, żeby na końcu otrzymać takie danie:Lubię mięso, u...

No to dziś będzie konkretne jedzonko dla mięsożerców :-) Żeberka przygotowane w ten sposób możecie podać z pieczywem lub z ziemniakami - pieczonymi lub z wody. A taki właśnie sposób przygotowania sosu nie wymaga dodatkowego zagęszczania - świetnie się ...

sznycelki drobiowe w panierceProponowane dziś danie nie wymaga od nas zbyt wielu przygotowań, bowiemwiększośćpracy wykonają za nas kultury bakteryjnezawarte wnaturalnymjogurcie ( aktórego&nb...

Cielęcina to delikatne mięso, które jest niskokaloryczne i chude, ale przede wszystkim bardzo smaczne. Gulasz z cielęciny, który proponuję, duszony jest w pomidorach i czerwonym winie, a dodatkowo jego smak podkreślają pieczarki. Polecam do ziemniaków,...

Bitki ze schabu z marchewką to świetna alternatywa dla tradycyjnego schabowego.Mięso przygotowane w ten sposób jest delikatne, kruche i bardzo pyszne.A tu zapraszam naSchab w piwnym cieścieiSchab duszony z cebuląSkładniki:...

Po świątecznym obiedzie zostało mi nieco, nawet więcej niż nieco mięsa z indyka. Tym razem wzięciem bardziej cieszyło się ciemniejsze mięso z indyczych nóżek, aniżeli jego piersi.A największe uznanie zdobyła gęś. Indyka uwielbiam,ale jedzenie go w tej ...

W poprzednim poście zamieściłam domową pasztetową. Część z nich podwędziłam. Wędziłam latem, jeszcze w mojej starej wędzarence, na kratkach. Pyszności!Składniki:1 kg łopatki wieprzowej800 g podgardla wieprzowego (zastąpiłam boczkiem)1 kg pachwiny wiepr...