Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Mniej więcej rok temu wrzucałam przepis na pieczoną szynkę. Dziś szykuję podobną kolację sylwestrową, tylko zamiast szynki użyję chudej łopatki wieprzowej. Bardzo lubię takie dania. Robią się same, smakują bardzo dobrze i można od razu zrobić porcję na...

Sos mole to najbardziej charakterystyczne, meksykańskie danie i powód do narodowej, gastronomicznej dumy. Oryginalna receptura składa się z kilkudziesięciu składników, a najważniejszym z nich są ostre, suszone papryki i ...gorzka czekolada. Mole...

Ostatnio opętało mnie coś szalonego. Piję czystek, jem pestki gorzkich moreli, do soków dosypuję młody jęczmień i zjadam kiełki. Ogólnie fascynują mnie eko produkty. Ale nie dlatego że opanowała mnie jakaś moda, bo teraz modnie jest być eko, ale dlateg...

Gulasz mocno rozgrzewający, idealny na zimowy obiad.Przygotowanie: 1 h 30 minDanie dla: 3 osóbSkładniki:1 skrzydło z indyka300 g udźca wołowegogarść suszonych grzybów (u nas podgrzybki)2 marchewki1 cebula2 pietruszki1 papryka (u nas zielona) pół selera...

Tradycyjną galaretkę z kurczaka znają pewnie wszyscy - często wchodzi w skład zestawu obowiązkowego rodzinnych imprez. W mojej wersji lekko zmodyfikowana: z oliwkami, papryką, suszonymi pomidorami i kaparami będzie idealną przekąską na 2 śniadanie lub ...

To chyba jedna z bardziej lubianych przez mnie sałatek, właściwie jest to danie które może być idealnym posiłkiem wegetariańskim. Z przyjemnością i łatwością przyrządzam je często, bo jest mega apetyczne i zgrywa się właściwie ze wszystkimi dodatkami. ...

Gumbo to danie, które powstało w Luizjanie w XVIII wieku, przypominające znane nam węgierskie leczo, czy nasz gulasz. Tradycyjnie składa się z mięsa (kurczaka, wołowiny, kiełbasy, kaczki, a czasami nawet wiewiórki*) lub owoców morza, pikantnego bulionu...

Do dyni przekonywałam się bardzo długo. Dopiero w zeszłym roku odkryłam to warzywo. Od tego czasu z utęsknieniem czekam na jesień, kiedy to dynia staję się najłatwiej dostępna. Stanowi ona bardzo ciekawy dodatek do makaronuczy mięsa. Przepisów na...

Składniki: piersi z kaczki (2 sztuki) 1 łyżka curry pieprz świeżo mielony (u mnie kolorowy), sól morska Dziś proponuję następującą recepturę na przygotowanie piersi z kaczki: Piersi z kaczki nacinamy w krateczkę na skórze (nie uszkadzając mięsa pod skó...

Roladki wieprzowe z warzywnym farszem który przeważnie stanowi podstawę ryby po grecku. Przy przygotowaniach pomagała mi 2,5 letnia córka. Narobiłyśmy bałaganu ale ile było śmiechu. Wyszły pyszne a Gabrysia dumna zjadła ze smakiem. Składniki: 4 ...

Pasztet drobiowo-wołowy z czosnkiem Składniki: 2 udka z kurczaka 2 skrzydełka z kurczaka 1 pojedyncza pierś z kurczaka 1 skrzydło indycze 300g.szpondru wołowego bez kości 4 marchewki 2 pietruszki 2 cebule 1 bała część pora 1 jajko 1/2 szklanki b...

To jeden z tych obiadów, które zapisuję na liście do powtórzenia. Mięciutkie mięso w lekko słodkim sosie na bazie jabłkowego cydru. Słodko-słone połączenia mięsa z owocami należą do moich ulubionych, a jeśli do tego jest zdrowo i szybko, taki obiad mog...

Potrawka z kurczaka z brązowym ryżem500g piersi z kurczaka2 czerwone papryki300g pieczarek1 duża cebula1 karton przecieru pomidorowegosólprzyprawa do kurczakapieprzolejszklanka brązowego ryżuRyż ugotować w wodzie z dodatkiem soli. Piersi kurczaka...

Mięso z piersi kurczaka to taki fajny surowiec, że możesz zawinąć weń wszystko i powinno wyjść smacznie (o ile farsz także jest smaczny). Moim klasykiem są roladki z pieczarkami i żółtym serem, które podaję w pieczarkowym sosie. Danie nie jest jakoś sp...

MOUSSAKA – GRECKA ZAPIEKANKAListopad … a u mnie troszkę słonecznej Grecji na talerzu.Składniki3 bakłażany600 gram mięsa mielonego z udźca indyka ( w oryginale jagnięcina )3 cebule3 ząbki czosnku6 pomidorów 2 łyżki mąki pszennej Szklanka mlekaŻółt...

Wegańsko, bezcukrowo, bezglutenowo!Jakiś czas temu wzięłam udział w wegańskich warsztatach kulinarnych organizowanych przez DolceVegan - dokładna relacja wkrótce na blogu. Przygotowywaliśmy tam wegańskie odpowiedniki wielu tradycyjnych, pols...