Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

W mojej biblioteczce jest kilka książek, których lekturę doradzam osobom twierdzącym uparcie, że nie można pracować fizycznie albo uprawiać sportu, jedząc tylko „korzonki”, rezygnując z mięsa, nabiału, jajek czy pszennego chleba. Nic bardziej mylnego! ...

Suchym piersią z kurczaka mówię dość. Dzięki jogurtowi, mięso jest delikatne i soczyste. Najlepiej smażyć je na patelni grillowej lub upiec na grillu. Piersi mają bardzo małą zawartość tłuszczu, a przy tak sporządzonej marynacie wiele smaku... idealne ...

Dziś moja wersja bogracza. Jest bardzo łagodna ale jeśli chcecie mieć ostrzejszą wersję wystarczy dodać do zupy sosu tabasco jak mój mąż i już macie ten smaczek :D. Teraz jest lekki mrozik więc taka rozgrzewająca zupka z dodatkową bagietką pełnoziarnis...

Niech rekomendacją tego dania będzie fakt, że mój mąż, który nie przepada za pieczenią zjadł 3 kawałki i powiedział, że było pyszne i częściej mogę robić takie rzeczy. I będę częściej, bo to jeden z mniej wymagających obiadów. Przygotowanie wszystkiego...

Ostatnio naszło mnie na zupę. Ugotowałam olbrzymi gar gęstej jarzynowej i pomyślałam, że zrobię z niej trzy zupy!Baza:porpół brokuła3 marchewki2 pietruszkibiała cebulapół seleraziemniak3 ząbki czosnkupieprz i sól do smakukawałek mięsa (żeberka lub skrz...

" Domowy rosołek zupa która leczy i rozgrzewa :) ''Składniki:1 kg mięsa drobiowego (u mnie są to skrzydełka)2 litry zimnej wodywłoszczyzna4 gałązki pietruszkicebula1-2 kostki rosołoweliśćlaurowyziele angielskiepieprz, sólMięso myjemy i zale...

Składniki:6 ćwiartek kurczaka1,5 cytrynygarść natki pietruszkigarść świeżej bazylii1,5 łyżki pieprzu kolorowego sól, papryka słodkakilka łyżek oliwy Przygotowanie:Ćwiartki kurczaka dokładnie myjemy pod chłodną wodą, a następnie obtaczamy w mieszance pi...

Por jest w mojej kuchni dosyć często, bardzo go lubię. Schab pociąć na 1 cm kawałki, mocno rozbić. Doprawić solą i pieprzem z dwóch stron. Nadzienie na patelni roztopić masło, wrzucić pokrojony drobno por, gałkę muszkatołową. Dodać posiekane i ...

Dzisiaj coś na słodko z lekko ostrą nutką. Ostry smak bardzo często gości w mojej kuchni, szczególnie ostatnio. I świeża, cudowna kolendra jako uwieńczenie całości. Potrzebne:250 g ryżu długoziarnistego200 g kurczaka (filetów lub mięsa z udek) 70 g sus...

Masło szczypiorkowe to jeden ze smaków dzieciństwa. Mi najlepiej smakuje z pajdą świeżego pieczywa, ale nadaje się również do podania na porcji mięsa lub jako dodatek do grillowanych specjałów. Poniżej przedstawiam podstawowy przepis, który można modyf...

Gulasz węgierskiDzisiaj kolejna odsłona gulaszu. A to dlatego, bo kochamy w domu gulasze. I by nie były zawsze takie same, za każdym razem próbuje modyfikować, by było coraz smaczniej i ciekawiej.Składniki:kg łopatki wieprzowejpuszka krojonych pomidoró...

Tylko zdjęcie i pyszne wspomnienie pozostało po wczorajszym obiedzie. Dlaczego? Ponieważ była kukurydziana baba warzywna!Niespodziewałam się, że danie będzie takie dobre. Polecam osobą, które lubią i mogą jeść kukurydzę. Pracy niewiele jedynie czas ocz...

Kaszanka i kuskus?! Pewnie, że tak! Bo kto powiedział, że kaszankę je się tylko z grilla. Oczywiście taka też jest bardzo smaczna. Ale ja poszłam krok dalej. Mając ochotę na mięsny obiad i pustki w zapasie mięsa, spojrzałam pzebiegle na jedyny mięsny p...

1.5 kg szynki1,5 kg łopatki z przerostami1.5 kg karczku1,5 kg podgardlasól dokładnie odmierzyć 17g/kg1,5 główki czosnku500 ml wodypieprz ziołowy 1 łyżkapieprz czarny 1 łyżeczkamajeranek 1 łyżkagorczyca biała 1 łyżkaMięso kroimy w niewielką kostkę i mie...

Ostatnio nie najlepiej się prowadziłam. Jadłam za dużo na mieście, za dużo mięsa i za dużo tortów. Dlatego od poniedziałku zaczynam pięcio dniowy detox wiosenny. Codziennie  zamiast śniadania będę piła super zdrowy i kolorowy koktajl! W ciągu dnia będę...

składniki: ok. 120 g makaronu w kształcie ziarna ryżu 1-2 piersi z kurczaka (w zależności czy wolimy wersję bardziej mięsną czy mniej) 1 papryka czerwona 1 puszka kukurydzy 1 ogórek zielony, długi 1 cebula, średniej wielkości 2-3 łyżki majonezu przypra...