Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Od czasu do czasu sama robię wędliny, szczególnie gdy mamy dosyć tych ze sklepu, bo wszystkie są prawie identyczne. Różnią się na ogół wyglądem. Poza tym w większości kiełbas znajduje mom, czyli mięso oddzielone mechanicznie, ogólnie mówiąc znajduje si...

Danie powstało z potrzeby chwili. Chciałam coś zmienić bo był to kolejny dzień w którym miał być kurczak na obiad. Dzięki temu powstało bardziej szlachetne danie niż początkowo zakładałam, gdyż szafran należy do najdroższej przyprawy świata. Nic dziwne...

Hej :)) dzisiaj z książką, bo bardzo ciężki tydzień mam nadzieję, że za mną i kolejne będą lżejsze. Nic na bloga nie zrobiłam, czasu brak niestety i sił przede wszystkim. Co sobie zaplanowałam, to wszystko poukładało się odwrotnie. No i po raz kolejny ...

Hej :) Jak tam u Was pogoda wygląda ?? U mnie dalej szaro i deszczowo :( Nic się nie chce, tylko łóżko i ciepła kawusia siedzi mi w głowie ;)) he he. Wiecie, że ostatnio staram się jeść i kupować mniej mięsa z kurczaka, zamiast tego wolę indyka - zdrow...

Często miewam niedobory żelaza. Jak wiadomo wątróbka zwierzęca zawiera go bardzo dużo. Dla jednych jest ona koszmarem z dzieciństwa, a inni ją uwielbiają. Myślę, że dużo zależy od umiejętności jej przygotowanie. Mi często kojarzyła się z kawałkami twar...

Dziś przepis na popularną w Stanach Zjednoczonych zapiekankę z ryżem i kurczakiem. Oryginalny przepis wypatrzyłam na stronie Marthy Stewart, ale zmodyfikowałam go dodając do potrawy więcej kolorowych warzyw. Nie jest to typowa zapiekanka z dużą ilością...

Dziś kolejny przepis na łatwą szynkę z szynkowara Tradismak. Tym razem moją szynkę przygotowałam z piersi indyka - jest bardzo delikatna, łagodna w smaku i aromatyczna od ziół prowansalskich. Idealna na kanapki, ale pokrojona w kosteczkę sprawdzi się ś...

Składniki:1 kg mięsa drobiowego pokrojonego w kostkę/u mnie uda z kurczaka/3 plastry świeżej słoniny3 plastry wędzonej słoniny1 plaster wędzonego boczku1 duża czerwona cebula1/2 dyni piżmowej400 g passaty pomidorowejprzyprawy:sól, pieprz cayenne,...

Kolejna mięsna propozycja.Doskonała karkówka, nie tylko na kanapki, ale również solo jako przekąska np. z oliwkami.Można ją również podać na ciepło z sosem, który powstał w trakcie pieczenia.Gorąco polecam:)))Składniki:ok. 1,4 kg karkówkiNa marynatę:70...

Burgery z wołowiną i sosem czekoladowo-serowym Po dosyć długiej nieobecności wracam na stałe, z głową pełną pomysłów i fajnymi przepisami! Poza tym za niedługo na blogu szykują się małe zmiany w wyglądzie A dzisiaj mam dla Was przepis na burgery, zR...

Kremowe, rozpływające się plasterki ziemniaków zapieczone ze śmietanką. Doskonały dodatek do delikatnych mięs szczególnie indyka lub piersi kurczaka, np. z sosem truflowym.  Świetna alternatywa dla ziemniaków z wody lub zwykłych pieczonych, łat...

Wprowadz zmiany w swoim życiu  Wpis gościnny Edyty z Moje Morze Możliwości Nie mów ,że zmiany są złe. Gdyby nie zmiany to nie byłoby dziś telewizji,Internetu i wielu innych udogodnień. To są zmiany, które być może nawet nie zauważasz w codzienny...

Zaledwie pare dni temu pisałam o białku i jego istotnym wpływie na nasze ciało i procesy w nim zachodzące. Podałam przykłady pełnowartościowego białka roślinnego, zwierzęcego i odzwierzęcego. Jak jesteś zainteresowana tym, że ładne ciało robi się w 80%...

Zauważyłam, że w Polsce jeżeli już jadamy ryby to łososia albo pstrąga, czasami dorsza. Mam na myśli codzienne obiady polaków a nie smażalnie ryb z mrożonek. Fajnie się złożyło, że mój Kubson tak samo jak ja lubi ryby, więc staram się aby r...

Tym razem postanowiłam sięgnąć do kuchni brytyjskiej i przygotować znakomitą przekąskę, danie piknikowe, które można zabrać ze sobą do pracy, zjeść na zimno, zjeść na ciepło lub po prostu urozmaicić karnawałowe menu.Scotch eggs - czyli jaja na twardo p...

Idealne danie na jesień. Rozgrzewające, sycące i w sumie szybko się robi. Ma jeszcze jedną zaletę: można podać z surówką dla wegetarian (wtedy można więcej brukselek dodać) lub z mięsem dla mięsożerców. U mnie dziś w obu wersjach wg upodobań kulinarnyc...