Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Szybki, prosty i smaczny obiad. Podajemy z ryżem ugotowanym na sypko. Ja tym razem zagapiłam się i ryż za bardzo rozgotował się, ale i tak było pyszne. Przepis jest na 4-5 porcji.Składniki:1 podwójna pierś z kurczaka1 opakowanie mrożonki warzyw po chiń...

3 w 1 to bardzo dobre, a wręcz idealne określenie dla tego przepisu. W zasadzie wykorzystałam trzy różne przepisy i wyszły pyszne śledziki. Jakiś czas temu robiłam śledzie w zalewie octowo-korzennej, dosyć niedawno Danusia z bloga Co mi w duszy gra kus...

Kotlety z kurczaka i ogórków . W naszym ogrodzie obrodziły ogórki, dwoję i się i troję aby je przerobić, zrobiłam już z nich przetwory na zimę, na bieżąco przygotowuję mizerię do obiadu, albo chłodniki i koktajle na kefirze czy jogurcie. Nawet ugotował...

Brukselka to bardzo dziwne warzywo. Jedni je uwielbiają, inni nienawidzą. Kojarzy się z przymusami dzieciństwa, z obiadami u babci. Zdecydowanie nie jest "modne". Ale jeśli chodzi o mnie, brukselkę mogłabym jeść codziennie.Uważam, że z bruk...

Ajć, błogie lenistwo dzień drugi. Dawno nie miałam wolnych dwóch dni pod rząd. Cudownie... kolejne robienie nic, oczywiście z odrobiną wyrzutów sumienia, że szkoda życia. Ja jako dziewczę wychowane na wsi nie potrafię siedzieć bezczynnie. Wiem, że raz ...

Kaczka jest niesamowita. Jej mięso ma smak głęboki, wyrazisty i niezwykle szlachetny. Bardzo lubię, gdy otula ją słodka nuta, a mięso po upieczeniu jest soczyste i delikatne. Dzisiaj zapraszam Was na pieczoną w marynacie miodowej pierś z kaczki, którą ...

Bezkonkurencyjny! Próbowałam wielu pasztetów, z wielu przepisów. Ten wygrał! Jest cudny! Aksamitny, aromatyczny, doskonały!Gorąco Wam polecam - nie tylko na święta!Składniki:500 g mięsa wołowego gulaszowego500 g mięsa wieprzowego od łopatki500 g ...

na zalewę (zalewy wystarcza na 2 kg mięsa)zwiększamy objętość według wagi przygotowywanego mięsa2 l wodypół szkl soli1 łyżka soli peklowejlistki lauroweziele angielskiepieprz ziarnistyrozmarynSól rozpuścić w wodzie, dodać utłuczone w moździerzu zioła i...

W czerwcu miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych Sokołów, które odbyły się w Kole. Do Zakładu Produkcyjnego Sokołów S.A. zaproszeni zostali blogerzy kulinarni oraz redakcja magazynu „Kukbuk". Jadąc tam spodziewałam się standardowych ...

Rosół to jedna z moich ulubionych zup, bo jej przygotowanie nie jest skomplikowane – wrzucamy wszystko do jednego garnka, gotujemy kilka godzin, na koniec doprawiamy. Tyle. Ale dobry rosół to w dużej mierze zasługa dobrego mięsa i dobrych warzyw. Dzisi...

Letnia sałatka z rzodkiewek na grillaLetnia sałatka z rzodkiewek to mój pomysł na prosty dodatek do grilla lub do obiadu. Sałatka jest bardzo lekka i orzeźwiająca. Jeśli mało Wam ostrości rzodkiewek, smak można podkręcić dodając do sosu ząbek czosnku l...

Nie oszukujmy się, mówiąc, że nie mogę doczekać się świątecznego jedzenia, mam na myśli głównie barszcz z uszkami, reszta mogłaby dla mnie nie istnieć- poinformował mnie parę dni temu mój mąż.I tu jesteśmy niezwykle zgodni. Czekam na tę pyszną zu...

Dzień dobry,Pamiętam moje pierwsze falafele. Zrobiłam je kilka lat temu z przepisu z pewnej książki o odchudzaniu (jak na studentkę dietetyki przystało). Masę przygotowaną na bazie ciecierzycy z puszki formowało się w kulki, obtaczało się w oleju, po c...

Fastelavnsboller przepis na bułeczki z nadzieniem Fastelavn jest to święto karnawałowe w Danii, obchodzone na 7 tygodni przed Wielkanocą, z tej okazji piecze się tradycyjne bułeczki Fastelavnsboller nadziewane kremem budyniowym oraz marcepanem....

W ostatnią sobotę działo się wiele w Akademii Kulinarnej Whirpool. Mierzyliśmy się z rybami i muszelkowymi owocami morskimi pod czujnym i surowym okiem Marco Ghia. Nie obyło się bez rozmowy o świadomym kupowaniu ryb z dobrego źródła, gdzie ryby żyją w ...

To brownie bez pieczenia jest obłędne tyle Wam powiem. Na bazie daktyli i orzechów, z dodatkiem kakao bez cukru. Ale wyjątkowe jest przez dodatek pomarańczy i kardamonu. U nas był to hit. Z masy można też ulepić trufle, wtedy już bez polewy, mo...