Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

W sezonie na śliwki aż się prosi, żeby wykorzystywać je nie tylko do ciast i deserów, zwłaszcza że idealnie komponują się z mięsem. Polecam Wam mój sposób na przepyszne żeberka, uduszone właśnie ze śliwkami, z dodatkiem charakterystycznego w smaku, rów...

Grusza u nas obrodziła dość obficie. Gruszki są twarde, ale bardzo słodkie. Idealne do ciast, deserów ale i do grzanek czy właśnie tak jak dzisiaj będą w surówce obiadowej.Składniki :* pół średniej kapusty pekińskiej* ogórek zielony* 2 pomidory* ...

Wcześniej pisałam, że cielęcinę kupuję bardzo rzadko ( głównie dlatego, że nie jest ona zbyt często dostępna, no i jest droga ), ale jak gdzieś mi się trafi to korzystam z okazji. Dzięki temu dzisiaj przedstawiam cielęcinę w sosie śmietanowym.Skł...

Bardzo zdrowy i aromatyczny gulasz z pomidorami, cukinią i pieczarkami. Mięso z kurczaka jest dobrze doprawione i rozpływa się w ustach.600 g fileta z piersi kurczakaPrzyprawa do kurczaka1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki½ czerwonej papryki1 cebula1...

Bardzo zdrowa alternatywa mięsnych roladek. Takie mięso możemy również przygotować w parowarze. Idealne dla osób będących na diecie.500 g fileta z piersi kurczakaSólPieprzSłodka czerwona papryka1 marchewkaŚwieży koperekŚwieża natka pietruszki150 g piec...

Pyszna propozycja na szybki obiadek pod warunkiem że wcześniej zamarynujemy mięsko w maślance. Do mięska podałam kuskus z dodatkiem warzyw oraz moje ostatnie w tym sezonie malutkie cukinie.składniki:kurczak1 duża podwójna pierś z kurczaka1 szklanka maś...

Jakiś czas temu zaopatrzyłam się w piękne warzywa korzeniowe u Pana Ziółko - buraki i marchwie w nietypowych kolorach. Leżały i czekały na swoją kolei, a ja co jakiś czas rozmyślałam jak tu je wykorzystać, żeby wyeksponować ich urodę. Aż w końcu po pro...

Rolada to prawdziwy majstersztyk kulinarny, tylko z pozoru skomplikowana, ale naprawdę przygotowanie jej zajmuje niewiele czasu, efekt - to rewelacyjna alternatywa do mięs pieczonych, pięknie wygląda, a jak smakuje!...Może być ozdobą wykwintnego stołu ...

Myślę, że botwina to jedna ze smaczniejszych letnich zup, dlatego często gości unas na talerzu wiosną i latem.Młode buraczki, młode ziemniaki, świeży kopereki tym razem u mnie młody kalafior wylądował w tej zupie. A kalafiora dodałam ...

Cześć =) Ryby to nie tylko smaczny zamiennik mięsa, ale też prawdziwe bogactwo ważnych dla zdrowia składników odżywczych. Ryby na co dzień, to doskonałe rozwiązanie dla osób, które chcą cieszyć się zdrowiem i długo wyglądać młodo. Są niczym pigułka ...

Kolejny przepis wypróbowany w czasie Wielkanocy: pasztet mięsno-pieczarkowy. W oryginalnym przepisie (tutaj źródło) całość była dodatkowo polana wytrawną galaretką, ale że za nią nie przepadam, to z niej zrezygnowałam. Pasztet bardzo mi posmakował, na ...

Po świątecznym przejedzeniu mamy wielką ochotę na zdrowe i lekkie danie. Jeśli tak jak my chcecie zjeść coś szybkiego, pożywnego i jednocześnie niskokalorycznego, polecamy Wam dzisiejszy przepis. Kotlety sojowe w sosie pomidorowym to danie całoroczne -...

Do golonki miałam kilka podejść, to nie jest coś co ja uwielbiam gotować. Mój Pan jest mięsożercą (golonkę bardzo lubi), ja wolę dietę bardziej roślinną (ale wielu rzeczy próbuje z ciekawości). Oprócz tego nie jest to ta z rzeczy którą się gotuje i pie...

Perliczka to szlachetny gatunek drobiu, ceniony ze względu na szczególne walory smakowe i odżywcze. Jeszcze kilkadziesiąt lat temu powszechnie hodowane były w wiejskich gospodarstwach. Ceniono łatwość i niewielkie koszty ich hodowli, ale przede wszystk...

Czy kotlety mogą być bez mięsa? Tak ten przepis tego dowodzi. Kotlety z jajek.Składniki10 ugotowany na twardo jajek3 jajka surowepęczek szczypiorkusól i pieprz do smaku1 szklanka bułki tartej z złocistym lnem125 ml mlekaoliwaWykonanie...

Unikanie zbóż i cukru bardzo utrudnia zjedzenie pasztetu. Wszystkie dostępne w sklepach z którymi dotychczas się spotkałam, miały w składzie mąkę lub bułkę tartą. Ten najlepszy, Babci, niestety też. Na szczęście próba wykonania go samodzielnie, w wersj...