Przepis na rosół z królika

Paszteciki z ciasta drożdżowego z farszem, którego baza to mięso drobiowe z rosołu. Idealne jako dodatek do czerwonego barszczyku lub samodzielna przekąska na ciepło lub zimno.Składniki:350 g mąki pszennej7 g drożdży suchych2 łyżeczki cukrupłaska...

W niejednym polskim domu, na niedzielny obiad najczęściej jada się rosół i schabowego. Wieprzowina jest mięsem, którego rzadko używam w przygotowywanych przeze mnie jadłospisach. Jednak niektórych ( zwłaszcza panów) ciężko przekonać do rez...

Babcia "obadarowała" mnie polędwiczką wieprzową. Takie dary, to jak najbardziej, bo kto może się znać lepiej, jeśli nie Babcia :)Kruche, delikatne mięso. Tak niewiele potrzeba, by je przyrządzić. Znika z talerza szybko, jak należy :)Chochlik-Psotnik za...

Kapuśniak z kiszonej kapusty fot. Moja Książka KucharskaPrzepis na tradycyjny kapuśniak z kiszonej kapusty na sposób mazurski.Najsmaczniejszy kapuśniak z kiszonej kapusty gotowany na rosole, z cebulą, ziemniakami, zielem angielskim i liściem laurowym. ...

Są takie restauracje, bary, kawiarnie, do których wraca się często i z wielką radością. Czeka się na takie wizyty z niecierpliwością, wiedząc czego się spodziewać i będąc pewnym, że się nie zawiedziemy. Takie miejsca poleca się w ciemno. Miejsca ulubio...

Pomysły na potrawy, które prezentuję na moim blogu niesie ... życie. Czasami jest to zamierzony plan, bo akurat mam podjąć miłych gości, lub jest to szczególne zamówienieod moich wnuczek. Ale zdarza się nagła sytuacja np. choroba i muszę szybko ...

Dzisiaj będzie również zupa, tym razem jednak postanowiłam dopieścić siebie (bo mam ją na talerzu) i Was klasykiem! Zupa cebulowa! Któż o niej nie słyszał?Pamiętam jak wiele lat temu na bardzo zacnym forum kulinarnym zarzucono mi, że przepis na moją ce...

kapuśniakSkładniki :skrzydełko z indykamarchew;pietruszkakawałek selera;30-50 dkg kapusty kiszonej3-5 ziemniakówcebula2 łyżeczki masła;łyżka mąkiprzyprawy: liście laurowe, ziele angielskie, ziarenka pieprzu, kminek, sól, pieprz ...

Ulubione danie mojego syna.Kiedyś nawet nie tknął, dziś nie potrafi sobie nawet wyobrazić kuchni bez tej potrawy.Odruchy na nowo stare, dobre gołąbki...SKŁADNIKI :2 szklanki - 460 g ryżu1,5 litra wody0,5 kg mięsa mielonego2 cebule1 główka kapusty150 ml...

Składniki (2 porcje):2 porcje pstrąga łososiowego po ok. 170g każda (może być też zwykły pstrąg lub łosoś)2 - 3 szalotki pokrojone na ćwiartki1 czubata łyżka masła100 ml białego wytrawnego wina6 łyżek wywaru z ryby lub rosołu drobiowego125 ml ubitej kr...

W dzisiejszym poście mam dla was przepis na gęsty, rozgrzewający, sycący krem grochowo-brokułowy.Powstał on z pomysłu mojej siostry, która miała ochotę właśnie na kremik grochowy. Dobór warzyw pozostawiła dla mnie. Obu nam zupka zdecydowanie posmakował...

Cześć =) Dziś zapraszam wszystkich na galaretkę drobiową. To świetny pomysł na kolację, śniadanie, czy przyjęciową przekąskę. Przygotowujemy ją także na święta.Galaretkę robi się szybko, jest lekkostrawna i niespecjalnie kaloryczna. Ładnie podana moż...

Składniki:2 nóżki wieprzoweśrednia golonka2 nóżki z kurczaka2 marchewkicebulapietruszkagroszekkilka jajek1 łyżka żelatynysólpieprzliść laurowyziele angielskieZ podanych składników ugotować rosół. Mięso wyjąć i rozdrobnić. Mięso, pokrojoną w plastry mar...

Oto sposób na bardzo smaczną i sycącą zupę, taką jesienną, kremową. Robi się ją bardzo szybko, zwłaszcza jeśli wykorzystamy pozostały nam z poprzedniego dnia rosół.Składniki:1 duży kalafior2 średniej wielkości ziemniaki2 spore cebule3 ząbki czosnku1 li...

Wiosna już blisko, ale w powietrzu czuć jeszcze mroźne powiewy zimy. W taką pogodę najbardziej lubię treściwe zupy. Najlepiej rozgrzewają i pysznie smakują. Najbardziej typową zupą rozgrzewającą jest oczywiście rosół. Jednak nie zawsze jest czas aby po...

Domowy makaron na pewno jest dużo smaczniejszy od tego kupionego w sklepie, więc nie muszę nikogo przekonywać, że tradycyjny rosół z domowym makaronem jest przepyszny. Składniki:- 250g mąki,- 1 jajko,- 2 żółtka,- szczypta soli,- 100ml ciepłej wod...