Przepis na rosół z królika

Na ten przepis wpadłam już dawno temu i postanowiłam go wreszcie zrealizować. Smak pieczonej papryki w połączeniu ze słodką marchewką jest idealny. Odpowiedniej konsystencji zupie nadałam za pomocą poczciwego ziemniaka. Wyszło pysznie i sycąco. W sam r...

Gołąbki z kaszą jęczmienną w sosie pomidorowym Składniki: 1 średniej wielkości główka białej kapusty 0,5 kg łopatki wieprzowej 300g. kaszy jęczmiennej perłowej 2 marchewki 1 biała część pora 1 jajko 1/2 szklanki rosołu lub bulionu drobiowego 1 łyżka so...

W sezonie szparagowym zawsze uzbieram obłamywane końcówki, których oczywiście szkoda mi wyrzucić. Wykorzystuję je do bulionu, który doda smaku zupie szparagowej.  Z kremem szparagowym jest jeden problem włókienka! Choćby długo blendować zawsze ...

Rodzinne przepisy, sekrety obłędnie kremowego sosu, tortu orzechowego albo niezywkle słodkich konfitur. To bogatctwo, które, jeśli mamy szczęście, dziedziczymy. Babcia ma swoje tajemnice i chroni je, jak najcenniejszy skarb. Mama wie, co dodać do kurcz...

Deser w niedzielę się należy, tak jak rosół i schabowy :) Niedzielny deser powinien być lekki,pyszny idealnie wpasowujący się w brzuchy napełnione obiadem. Kiedy wspominam niedzielne popołudnia z mojego dzieciństwa,myślę o galaretce z bitą śmietaną,dom...

Pieczemy pasztet!Pasztet mięsno-warzywny z chrupiącym boczkiem!SKŁADNIKI:- 1 udko indycze- 1 udko z kurczaka- 2 szt antrykotu- 1 szt skrzydło indycze- 3 marchewki- 2 pietruszki- 1 cebula- 4 jajka- 1 kajzerka- sól, pieprz- boczek surowy wędzonyW/w ugoto...

Dzisiaj klasyk. Gęsty, aromatyczny i syty kapuśniak z kapusty kiszonej. Jeszcze tylko ziemniaki i sporo boczku i mamy idealną zupę na obecną niesprzyjającą aurę.Tradycyjny kapuśniak z kapusty kiszonejSkładniki:30 dkg kapusty kiszonej5-6 średnich ziemni...

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju pasztety, takie domowe, gdy najpierw wspaniały zapach pieczonego pasztetu unosi się po domu, a później można cieszyć się jego smakiem. Polecam Wam dziś pasztet drobiowo-pieczarkowy pyszny sam w sobie i do pieczywa.3 udka...

Zdecydowanie zupa dla miłośników czosnku. Zupa ma przyjemny czosnkowy aromat, a całość uatrakcyjniają grzanki i jajko sadzone z płynnym żółtkiem. Ps.Im dłużej w zupie będziemy gotować czosnek tym mniejszy będzie miał aromat.Składniki na 3-4 porcje:1,5 ...

Kiedyś zawsze uważałam, że rosół to nie zupa, a bezwartościowy roztwór wody z tłuszczem. Jakiś czas temu naszła mnie taka ochota na talerz gorącego rosołu, że męczyłam się kilka dni. W końcu postanowiłam, że ugotuję, ale odrobinę go urozmaicę. Dodatek ...

Kocham wakacje i taką pogodę. Słońce i mega ciepełko. Można cały dzień spędzić poza domem gdzieś na podwórku bawić się z dzieckiem. Myślę, że w taką pogodę i upał nikomu nie uśmiecha się dodatkowo gotować przy kuchence w kuchni. Dlatego też polecam pys...

Polska tradycyjna sałatka jarzynowa - prawdziwa, z kalorycznym majonezem i ogórkami kiszonymi była obecna na polskich stołach bardzo często za moich szkolnych czasów. Teraz widujemy ją rzadziej, wypartą przez sałatki polewane lekkim sosem winegret lub ...

Kapusta pekińska, nie tylko w surówce ;)Składniki średnia kapusta pekińska ...

Angina. To słowo towarzyszy mi od niedzieli Niestety. Ból gardła był tak silny,że swoje pierwsze kroki w niedzielny wczesny ranek,skierowałam do całodobowej przychodni,gdzie stwierdzono ropną anginę. Nie spodziewałam się tego. Nie pamiętam kiedy ostatn...

Piękna pogoda...Rynek Jeżycki... Kolory... Zapach... Zakupy... Nie ma nic lepszego niż botwinka. Uwielbiam gotować z sezonowych warzyw. Co nam potrzeba? - włoszczyzna - kości na wywar - pęczek botwinki - cebula - jajka ugotowane na twardo - kwaśna śmi...

Bardzo sycące danie. Głównie jadłam je ja, ale powiem szczerze, że potrafiłam je jeść na drugie śniadanie, na obiad i na kolacje.Składniki:Mieszanka przypraw:1 łyżeczka nasion kolendry1 łyżeczka zmielonej kurkumy1 łyżeczka cynamonu mielonego1 łyżeczka ...