Przepis na rosół z królika

Piersi w sosie serowym Składniki: 1 podwójna pierś kurczaka sol,pieprz olej do smażenia Sos: 300ml rosołu lub bulionu drobiowego 100g.serka topionego kremowego(1 bloczek) 3 łyżki masła śmietankowego 2 łyżki mąki szczypta chili (ew. sól,pieprz) Przygoto...

Najsmaczniejsza zupa na świecie! Idealna na chłodniejsze pory roku, ale również na wszystkie deszczowe dni. Delikatnie pikantna, o wyrazistym smaku, idealna, gdy mamy wielu gości i chcemy im podać coś smacznego i sycącego. Polecam wszystkim, którym znu...

Moim zdaniem gorące zupy krem zdecydowanie bardziej smakują w chłodne dni, bo wspaniale rozgrzewają i są sycące. Korzystając z kończącej się zimowej pory wczoraj ugotowałam krem z białych warzyw- selera, pietruszki i ziemniaka. Zupa jest dość gęsta i m...

1 duże udko z kurczaka lub inne mięso1 duża marchewka1 pietruszkakawałek selerakawałek poralistek laurowyvegeta do smaku (używam "żółtych ziarenek") lub po prostu rosół np. z poprzedniego dnia :)500 g piecza...

Często nie wiadomo co zrobić z mięsem z rosołu - doskonałym sposobem na jego wykorzystanie jest irański kurczak, ale można też przygotować drobiową pastę na kanapki.Przepis na nią podpatrzyłam u Ani na blogu "Mops w kuchni".Składniki:300 g mięsa kurcza...

Rósł to chyba zupa, która gości u każdego z Was. W naszym domu pojawia się dosyć często na stole...i nie tylko jako niedzielny obiad.W brew pozorom trzeba poświęcić mu dosyć dużo czasu.Czas ten jednak nie jest poświęcony jakimś wyjątkowym zabiegom.Okaz...

Zanurzonew rosolepierożki z ciasta na maślancez mieloną wołowinąmajerankiemczosnkiemzieloną pietruszkąCzas:1 godz, bez czasu gotowania rosołuSkładniki:0,5 kg mielonej wołowiny500 g mąki pszennej+ 1/2 łyżeczki soli500 ml maślanki1 duża cebul...

Udka w śmietanowym sosie, a na zdjęciu jakby nie w sosie. Dokładnie, nie w sosie, bo sos się zredukował, zrumienił i stworzył chrupiącą skórkę na udkach. Danie bardzo ekonomiczne, bo można mieć i rosół i drugie z jednej porcji udek. Genialnie.Skł...

Cytrynowa to taka zupa, którą jadło się u nas w domu od zawsze. Niezależnie od tego czy była zimna i należało się wzmocnić, czy lato i miało się ochotę na orzeźwienie. Zawsze z ryżem. Zawsze ślicznie jasnożółta. Zawsze kwaśna. Super dobra i super zdrow...

CEBULA – Allium cepa Kojarzy się nam głównie z łzami, jednak ta roślina w kuchni to istny skarb. Dodanie odrobiny cebulki pozwala nam cieszyć się wspaniałym aromatem każdej potrawy. Dodatkowo, dzięki zawartości wielu mikroelementów (siarka, fosfor, cyn...

Pomidorową uwielbiam pod każdą postacią i zawsze tak było. Od dziecka jak nie wiedziała Mama co na obiad to robiła pomidorową wiedziała, ze wtedy obiad zjem. Mam kilka ulubionych wariacji z soczewicą, z ciecierzycą, z samymi jarzynami itd. wczoraj pows...

masło / mąka / rosół Przepis zaczerpnięty z książki: „Ilustrowany Kucharz Krakowski” autorstwa Mari Gruszeckiej wydanej w 1897 roku w Krakowie. Czas przygotowania: ok. 5 min Składniki: masło 80 g mąka 80 g bulion z kurczaka 500 ml (kostka rosoło...

Dobierając wino do posiłku, o szampanie wiele się nie mówi i zwykle zajmuje on miejsce w dalszych rzędach, wynurzając się głównie podczas ważniejszych uroczystości. Ale również wtedy zazwyczaj zastępuje go wino musujące. To błąd! Bowiem szampan to dosk...

Dziś zapraszam na przepyszny krem kurkowy, a magiczny smak zupy zagwarantuje nam serek topiony (u mnie trójkąciki serka topionego Hochland- Cheddar i Maasdamer) dodane na sam koniec gotowania zupy. Składniki: kurki (500g) 2 łyżki masła 1 duża cebula 3 ...

Bardzo ładnie wyglądająca przekąska. Smak również będzie odpowiadał wielu osobom.Taka galareta z jajkiem, szynką i warzywami jest na pewno ozdobą każdego stołu. Nazywana również Terriną wielkanocną. Oczywiście nie jest to słodki śmietanowiec, chociaż w...

Przygotowałam w ten mroźny dzień rosół z pieczonych warzyw.Aromatyczny, słodkawy i pożywny bulion, który swą moc zawdzięcza wcześniejszemu podpieczeniu włoszczyzny. Bezmięsny dzięki czemu jest lekki. Polecam Wam do wypróbowania.Następnym ra...