Przepis na roladki z kurczaka ze szpinakiem

Agnieszkę z bloga Upichcona poznałam w tym roku na warsztatach kulinarnych w Warszawie. Gdy opowiadałam o moim blogu i kocim cyklu, zgadałyśmy się na temat licznej kociej ekipy Agnieszki. Trochę to trwało, bo Aga była zajęta, ale dziś przedstawi...

Rocznie w Polsce produkuje się około 2 miliony kilogramów mięsa króliczego, z czego ¾ jest eksportowane. Gdzie znikają te króliki ja się pytam? Statystyki pokazują, że jemy tylko 0,5kg mięsa króliczego rocznie, czyli 10 krotnie mniej niż mieszkańcy Wło...

Pyszny, soczysty kurczak z surówką z marchwi. Można go podać np. z quinoa.Delicious, juicy chicken with a carrot salad. It can be served with eg.quinoa.Pomarańczowy kurczak z surówką z marchewki(na podstawie "Fresh and light" Donna Hay)Składniki ...

Gęsinę nauczylam się przyrządzać niedawno , kilka lat temu. To smaczne mięso jest coraz popularniejsze i warto wiedzieć, jak najlepiej wykorzystać całą tuszkę, by było smakowicie  i aby niczego z tych pyszności nie zmarnować . Ja tegoroczną gęś, którą ...

Bycie mamą przysparza różnych zmartwień. Z własnego doświadczenia mogę powiedzieć, jednym z najpoważniejszych są problemy z żywieniem. W wieku 10 miesięcy moje dziecko postanowiło, że nie będzie już pić mleka. Przestała akceptować mleko z butelki...

Czy są wśród Was wielbiciele whisky? Co powiecie na mięso przygotowane na bazie tego trunku? :) Smak whisky jest wyczuwalny, powstały podczas duszenia sos ma delikatnie słodki smak, a mięso wychodzi bardzo delikatne i miękkie. SKŁADNIKI:1 kg schabu ...

Składniki: 1 szklanka czerwonego ryżu /porcja na 2 osoby/  2 czerwone cebule 20 dag niedużych brązowych pieczarek /mogą być i białe/ 2 czubate łyżki słonecznika łuskanego oliwa tymianek suszony []

Koktajle, smoothies, soki – bomby witaminowe są pyszne i zdrowe, a dodatkowo błyskawiczne do przygotowania… Pamiętam, że jakieś 30 lat temu moja Mama sama nastawiała mleko aby się zsiadło, a potem dodawała do niego truskawki, miód i wszys...

Obecny okres jest jednym z najtrudniejszych w sporządzaniu zdrowych i dietetycznych potraw. Ubiegłoroczne warzywa korzenne już się nam znudziły, natomiast na nowalijki ze zdrowych hodowli musimy jeszcze poczekać. Dlatego musimy się podpierać dobry...

Pod koniec lipca dostałam zaproszenie na spotkanie dolnośląskich blogerów. Odbyło się ono w niedawno powstałej knajpce na wrocławskim rynku - Whiskey in the Jar(południowa ściana, kamienica 23 i 24). Restauracja utrzymana jest w rockowym, ameryka...

Nie jest to może klasyczna zapiekanka, ale my jesteśmy fanami zapiekanek i bardzo często miksujemy w nich składniki na które akurat mamy ochotę. I tak również było z tą zapiekanką, skomponowaliśmy jaz dostępnych nam składników, ale tylko tych, które na...

W sobotę lubię poszukać nowych smaków, pobawić się nieco w kuchni-szczególnie jeżeli pogoda nie zachęca do spacerów i wszelakich aktywności. Tak więc wymyśliłam sobie obiad o nieco egzotycznym smaku. Kurczak w sosie kokosowo-imbirowym. To danie jest ba...

Składniki:500 g mięsa z udek kurczaka2 łyżki oleju rzepakowego50 g orzechów nerkowca1 cebula3 ząbki czosnku1 papryczka chili3 szalotki1 łyżka ciemnego sosu sojowego2 łyżki sosu rybnegoszczypta cukrusól, świeżo mielony pieprzCebulę i c...

Bardzo prosty przepis na risotto z kurczakiem chociaż jak przy każdym risotto trzeba się trochę namieszać. Brukselka ugotowana al dente przez co nie wydziela nieprzyjemnego zapachu. Całość doprawiona sporą ilością czosnku i gałki muszkatołowej.Sk...

Brokuł, w sumie już nie raz o nim pisałam, o jego właściwościach odżywczych i jego zaletach dla naszego organizmu. Dlatego tylko przypomnę, że posiada on właściwości antynowotworowe, a to wszystko dzięki sulfonianowi zawartemu w brokule, które oprócz d...

Danie w 20 minut! Proste, smaczne i sycące. W sam raz na jesienną aurę :) Raz, dwa, trzy bakłażan "paczy"! Składniki na 2 porcje:- 1/2 bakłażana- 1 mały/średni pomidor- 1/2 papryki (do wyboru kolor)- 2 ząbki czosnku- 1/3 czerwonej ce...