Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Z chlebem jest tak, że jedni nie wyobrażają sobie śniadania bez „kromeczki”, inni dostają drgawek na samą myśl o glutenie, a jeszcze inni boją się dietetyczki. Każdemu nie dogodzisz. Zgodzę się z jednym – sklepowe chleby to nic innego jak pompowane buł...

Przepis na cienki placek z malinami, które dodadzą wilgotności ciastu. Składniki 50 g skrobi kukurydzianej 30 g skrobi ziemniaczanej 50 g wiórków kokosowych (zmiksowane w blenderze) 2 jajka 50 g cukru 8 łyżek oleju (rzepakowego) 1 łyżeczk...

Po boczku pieczonym następny przepis, w którym zostanie wykorzystana folia aluminiowa do pieczenia. Będzie to klops z mielonego mięsa wieprzowego-wołowego, owinięty w folię aluminiową i pieczony w piekarniku.   Składniki 500 g mięsa wieprzowo-wo...

Wpis czeka na swoją kolej chyba od maja Więc bez zbędnego rozwodzenia się przechodzimy do rzeczy. Lokal znajduje się we Wrocławiu na ulicy Kuźniczej 29A. Może nie tyle lokal co okienko podawcze ;). To taki malutki punkcik wciśnięty tuż o...

Sztuczna, żywa lub oryginalna – nieważne jaka, ważne aby była. W końcu bez choinki nie ma świąt Bożego Narodzenia. Udekorowana przeróżnymi dekoracjami świątecznymi cieszy oko od rana do wieczora. W polskich domach pojawiła się dopiero w XIX wieku. Na p...

Miłośników kotletów jest wielu. Niektórzy jadają tylko mięsne, inni urozmaicają dietę również o wegetariańskie czy wegańskie. U nas dzisiaj wegańskie kotlety z kaszy jaglanej i słonecznika. Nam bardzo przypadły do gustu. Składniki: 2 szklanki ugotowan...

Prosty i bardzo szybki pomysł na pyszne wigilijne śledzie – śledzie po sułtańsku. Podsunęła mi go Krysia G. z Co na obiad? Przepis tradycyjnie zmodyfikowałam po swojemu. Moje śledzie oprócz cebuli i rodzynek zawierają domowe powidła śliwkowe bez cukru ...

Mini pascha z migdałami i morelami to taka wielkanocna odsłona innej wersji sernika na zimno, tylko że bez dodatku żelatyny. Moja mini pascha to uproszczona wersja tradycyjnej paschy, po pierwsze każdy dostaje dla siebie porcję, gdyż przygotowałam pasc...

Jajka zapiekane w sosie pomidorowo-paprykowym to nasza wariacja na temat szakszuki. Coś idealnego na wyjątkowo pożywne śniadanie, na przykład poimprezowe, a najlepsze w nim (poza smakiem, oczywiście) jest to, że sam sos można przygotować sobie wcześnie...

Delikatne i puszyste placuszki z serka homogenizowanego to świetny pomysł na leniwy poranek. Są naszą wariacją na temat placuszków z mascarpone, które wprost uwielbiamy : ) Kojarzą mi się z weekendowymi śniadaniami, ale nic nie stoi na przeszko...

Przygotowanie jajka w koszulce, czyli jajka gotowanego w wodzie bez skorupki, zawsze kojarzyło mi się z tą tajemną częścią sztuki kulinarnej ; ) Na szczęście skomplikowany proces przygotowania to tylko pozory, a praktyka jak zawsze pozwala szyb...

Wszyscy lubią placki. Przynajmniej osobiście nie znam osoby, która by ich nie lubiła ; ) Ich przygotowanie jest błyskawiczne i sprawdzają się idealnie w roli, śniadania, obiadu a nawet deseru : ) Moja dzisiejsza propozycja bazuje na mące ryżowe...

Stali bywalcy tego bloga wiedzą, że studencki minimalizmpraktykuję od kilku lat. Jednak nie zawsze tak było. Potrzeba matką wynalazków. Swego czasu bardzopotrzebowałam minimalizmu w tym moim studiowaniu. Uczelniabyła dla mnie całym ży...

Składniki: 1 kg filetów z ryby /najlepiej świeżej lub ewentualnie mrożonejnp. dorsz, morszczuk, mintaj, sola/ 6 średnich marchewek seler 4 duże cebule 190 g słoiczek koncentratu pomidorowego 30% []

Składniki: 30 dag solonych śledzi 5 ziemniaków 5 jajek 3-4 buraki 4 marchewki 2 cebule majonez pieprz Śledzie umyć i w razie potrzeby wymoczyć w wodzie. Kroimy je w []

Kiedy temperatura przekracza 25 stopni Celsjusza, nie mam ochoty na stanie przy piekarniku, wręcz przeciwnie, wolę chłodzić się otwierając lodówkę ;) Przed nami lato, mam nadzieję, że słoneczne i ciepłe. I bez afrykańskich upałów, jak to było w ubiegły...