Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Śnieg, deszcz, burza, słońce, cztery pory roku w jeden dzień. ;) Małecka po usłyszeniu słów "zima wróciła", kazała zamknąć drzwi, żeby ta nie weszła do domu. Sprytna bestia ;) Wielkimi skokami zbliża się zajączek. Część z Was zapewne wyrywa sobie włosy...

Jeśli zdarza Wam się przeglądać wegańskie blogi, na pewno znacie już najnowszy hit - bezy z wody pozostałej po odsączeniu cieciorki z puszki. Natomiast jeśli przespaliście ostatni miesiąc i nic o tej sztuczce nie wiedzieliście to chciałabym zobaczyć te...

Naszła mnie ostatnio ochota na serowe eksperymenty. Nie podejrzewałam, że będą choć trochę owocne. A jednak udało mi się ukręcic coś, co chociaż z wyglądu przypomina ser ;) W smaku jest intensywnie serowy (może nawet za bardzo, następnym razem sypnę mn...

Delikatne, niesamowicie pachnące babeczki z truskawkami. Dzięki dodatkowi płatków owsianych idealne na drugie śniadanie (bo na pierwsze tylko i wyłącznie gorąca jaglanka! ;D). Spłodziłam je, ponieważ musiałam zutylizować resztę truskawek z lodówki. Rob...

Jestem, nigdzie nie uciekłam. Nie pisałam, bo troszkę nas sponiewierało. W moim przypadku skończy się chyba tylko na ogólnym osłabieniu, za to Małecka porządnie dostała w kość. Katar, kaszel i samopoczucie pt. "omatkoboskojakmiźle". No nic, takie są ur...

Hummus i ciasto francuskie - dwa składniki, które zawsze znajdę w swojej kuchni. Z racji tego, że jem dużo, często i KOCHAM PODŻERAĆ, postanowiłam ukręcić coś do podjadania w ukryciu. Tania i szybka przekąska (ugh, straszne słowo) z dwóch składników, i...

Nie będę się użalać na brak czasu, bo to już stara śpiewka, a poza tym nie bardzo aktualna w ostatnich dniach :-) No w każdym razie przepisy z cyklu "szybka kuchnia" zawsze się przydadzą i zawsze będą aktualne :-) Dziś proponuję schab, który nie dość, ...

Całe szczęście, że dzisiejszy upał ustąpił po południu miejsca deszczowi :-) Przyjemnie się schłodziło i w końcu było czym oddychać :-) Tylko jak wynagrodzić dzieciakom brak popołudniowego pluskania w basenie? Ciepły deser z lodami wydał się tu być ide...

Święta za pasem, a w domu szpital :-( Cała trójka moich domowników niedomaga, a ja to - mimo wszystko - jakoś ogarniam... Najszybciej mija maleństwu - odpukać, ale pozostała dwójka też sobie jakoś radzi. Mam nadzieję, że opanujemy sytuację w ciągu tych...

Zakupy... mmm... spokojne, powolne chodzenie po sklepie, czytanie etykiet, wybieranie, oglądanie nowych produktów, porównywanie ofert... czas płynie i płynie, a ja chodzę kupuję to czego akurat potrzebuję i czego nie potrzebuję, ale przyda się, na wsze...

Naleśniki to moje koło awaryjne jeśli chodzi o menu mojej starszej córki. Młodej damie ciężko utrafić w gust, a naleśniki zje zawsze - każde i każdą ilość. Dlatego smażę, czasem codziennie, czasem ze 100 ml mleka, byle zjadła ;-) Te szczególnie przypad...

Odkąd sięgnę pamięcią, to moja babcia zawsze mroziła zioła ogrodowe na zimę. Albo zalewała je wodą w foremkach do kostek lodu, albo pakowała do litrowych pojemników po lodach i tak zamrażała.Ja zdecydowanie wolę zamrażanie bez wody, w torebkach f...

Bardzo lubię piec drobne ciasteczka, choć zajmuje to mnóstwo czasu. Kiedy zabieram się za nie, od razu robię kilka rodzajów za jednym zamieszaniem. Dziś zrobiłam cztery rodzaje, niestety jedne z nich nie ładnie wyszły na zdjęciach więc ich nie pokażę. ...

Jakiś czas temu jedna z czytelniczek poprosiła mnie o przetestowanie tego przepisu. Jak później się okazało jest to przepis pani Magdy Gessler, który przywiozła z Londynu. To zupełne odwrócenie klasycznego przepisu na kruche ciasto, jakie wszyscy znamy...

Przez dwa wakacyjne weekendy miałam przyjemność gotowania przekąsek śniadaniowych dla klientówCH Pogoria w Dąbrowie Górniczej w ramach akcji Sniadanie na trawie.Na terenie CH specjalnie na okoliczność trwającego Sloow Food Festival powstała śniad...

Składniki:3 gałązki selera naciowego1/2 cebuli5 dużych pieczarek3 papryki /czerwona, żółta, zielona/1/2 cukinii bez skóry1 kapusta pak choimały słoiczek koncentratu pomidorowego /200 g/przyprawa uniwersalna /klik/smalec do smażeniaCebulę kroję w piórka...