Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Ciągle słyszę zewsząd, w dzisiejszych czasach kto by robił to albo tamto ? Domowy makaron ? Kto by gozagniatał !Mnie zajmuje jego zagniecenie 8 minut (tyle czasu gotuje mi się kawa w kawiarce na gazowym palniku). W czasie odpoczywania...

Gryczane ricotta hotcakes z jeżynamiBuckwheat ricotta hotcakes with blackberries, for English scroll downW zamian za chwilę wolnego rano, zawsze jestem w stanie przyrządzić coś pysznego na śniadanie. Najczęściej są to placuszki, wszelkiego rodzaju. Chy...

Crostini z chutney'em śiwkowym, twarożkiem i syropem daktylowymPlum chutney, farmer's cheese and date syrup crostini, for English scroll downOstatnim razem na blogu pojawił się sam przepis na chutney śliwkowy. Dzisiaj postanowiłam pokazać Wam, jak fant...

Curry tamaryndowe z kurczakiem i cukiniąTamarind curry with chicken and zucchini, for English scroll downKocham curry. To chyba widać po moim blogu. Co jakiś czas staram się dodawać jakieś nowe pomysły na curry, bo przyznam szczerze... tych pomysłów ch...

Tym razem przedstawiam mój eksperyment.Chleb z kaszy gryczanej i jaglanej.Namoczyłam dwie kasze, w jednej misce gryczaną a w drugiej jaglaną.Byłam ciekawa czy kasza jaglana zrobi to samo co kasza gryczana podczas moczeniai dalszej obróbki, ale niestety...

Pyszne, nie za słodkie, idealne do damskiej torebki,można brać je wszędzie i jeść prawie bez karnie.Mało przy nich pracy, więc czemu nie zafundować sobie takiej przekąski.Składniki:230 g cukru kokosowego200 g wiórków kokosowychszczypta soli2 jajk...

Już brak mi sił na walkę, czasami mam ochotę się poddać i uznać moje dolegliwości trawienne za coś normalnego i przyzwyczaić się, że inaczej/lepiej już nie będzie. ;-(Ciągle wzmagam się z brakiem energii, po przebudzeniu się mam wrażenie, że w nocy prz...

Przepis pochodzi zprzepisownia.pli jest do wykonania na urządzeniu Thermomix.Oczywiście z moimi zmianami, dzięki którym jest on bez glutenu i nabiału.Forma okrągła o średnicy 26 - 28 cm.Ciasto:150 g mąki kokosowej70 g cukru trzcinowego150 g...

Składniki:300 g mąki gryczanejpół łyżeczki cukru kokosowego1 łyżeczka soli himalajskiej15 g drożdży suchych piekarniczych50 g mielonego siemienia lnianego500 g letniej wodykminek w/g uznaniaDo miski wsypać wszystkie suche składniki, wymieszać.Sto...

Składniki:450 g mrożonych wiśni bez pestek1 banan bardzo dojrzały1 łyżka masła klarowanegoCiasto:3 średnie bardzo dojrzałe bananyspora łyżka masła klarowanego300 g wiórków kokosowych300 g wrzącej wodyaromat waniliowyszczypta soli4 łyżki kakao /ok...

Pisałam już, że spędziliśmy kilka dni na wsi. Przywiozłam w samochodowym bagażniku trochę smakołyków do przerobienia z pola i lasu. Myślę, że znów będzie mnie tu więcej - z przetworami i nie tylko. Dziś coś z jesiennych dań czyli leczo. Ja uwielbiam le...

Puszka z ciastkami u mnie w kuchni pozostawiona na widoku, zazwyczaj w szybkim tempie świeci pustkami (zwłaszcza gdy ich głównym składnikiem jest kokos czy wiórki kokosowe).Dzisiejsze ciastka robi się w mig, nie są skomplikowane, są wręcz p...

Składniki :3 jajka1/2 szklanki cukru3/4 szklanki mąki1 łyżeczka proszku do pieczenia1/3 szklanki maku mielonego krem budyniowy:1 duży budyń śmietankowy bez cukru2 łyżki mąki ryżowej1/4 szklanki cukru700 ml mleka100 g miękkiego masłagalaretka:500 g mies...

Nie wyobrażam sobie Świąt bez sernika. A ten jest rewelacyjny. To mój faworyt - tradycyjny z rodzynkami i na kruchym cienkim spodzie. Polecam!Składniki (na blaszkę 24x36 cm):ciasto:1 czubata szklanka mąki (może być trochę więcej)85 g masła / margaryny3...

Biała kiełbasa gości na moim stole już od lat, kiedyś kupowałam sklepowego gotowca, ale od kiedy zaczęto dodawać do niej różne świństwa nauczyłam się ją robić sama.Początki wcale nie były takie proste w brew pozorom, bo kiełbasa sama w sobie nie jest s...

Składniki na sos "pomidorowy":500 g marchewek400 g buraków1 miękkie awokado (240 g)4-5 ząbków czosnku1 duża biała cebulamasło klarowanesól, pieprz, majeranekSkładniki na zupę:500 g mięsa drobiowego bez kości (u mnie udka)100 g wędzonego boczku1 k...