Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Składniki (porcja dla czterech osób):osiem kiełbasek0,5-1 kg ziemniaków (w zależności od apetytu)burakdwie marchewkijabłkocebulasmalecoliwa z oliwek, sól, currySposób przygotowania: Dziś danie proste, łatwe i przyjemne, a co najważniejsze t...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na faszerowane pieczarki. Grzyby w takim wydaniu stanowią zarówno smaczną przystawkę, jak i dodatek do dania głównego, zamiast mięsa.Do przygotowania będziemy potrzebować:- 1 opakowanie dużych pieczarek (większe piecza...

Po wczorajszym długim treningu, przyszedł czas by zaprezentować paliwo, na którym przemierzałem 60 kilometrową trasę. Jak zwykle w takich przypadkach, dzień wcześniej staram się władować w siebie jak najwięcej węglowodanów, by energii wystarczyło na dł...

Węgle, tłuszcze, białka ! Bilans, dieta, słupki ! Choć nie stoję z kalkulatorem przy garach i nie wyliczam ilości zjadanych porcji, staram się dostarczać wszystkich niezbędnych elementów. Wiadomo, że gdybym się w to zagłębił, znalazłbym pewne niedociąg...

Nie ukrywam, że uwielbiam robić zupy a najlepszą ich formą jest zupa krem, która nie jest zmiksowana tak dokładnie jak posiłki dla niemowląt i pływają w niej kawałki warzyw. Niekiedy lubię delektować się sporymi kawałkami warzyw, zanurzonymi w aromatyc...

Jak można dobrze rozpocząć weekend??? Najlepszą opcją jest zaakcentować go na słodko, bez użycia cukru, przy małym nakładzie wysiłku. Jednym z ulubionych moich koktajli jest niewątpliwie mango lassi, które bardzo często posypuję uprażonymi na patelni w...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na moją ulubioną carbonarę tym razem z dodatkiem zielonych szparagów.Do przygotowania porcji dla 2 osób będziemy potrzebować:- porcje makaronu spaghetti (u mnie pełnoziarnisty)- 5 zielonych szparagów- 150 g wędzonego b...

Cześć Wszystkim! :)Trochę czasu zajęło mi opracowanie idealnych proporcji na pad thai. Metodą prób i błędów dzisiaj przedstawiam Wam przepis na najlepszy (moim zdaniem) pad thai z krewetkami! :)Do przygotowania porcji dla 2 osób potrzebujemy:- po...

Długi weekend czerwcowy spędziliśmy na Podkarpaciu u Teściowej. Troszkę odpoczęliśmy, zjedliśmy dobrych rzeczy i odwiedziliśmy znajomych i rodzinę. Już pierwszego dnia wypatrzyłam na grządkach pięknie pachnące truskawki - takie prawdziwe, bez chemii. W...

Dzisiejsza potrawa będzie najlepszą podróżą, przez aromatyczny ogródek warzywny jaki tylko mógł się nam wyśnić. Nie będę się rozpisywał o dobrodziejstwach warzyw, ale w kilku podpunktach wymienię, jakie możemy osiągnąć korzyści przez ich regularne spoż...

W związku z tym, że ostatnio nieco więcej biegam, nie zawsze mam czas by poszaleć między garami i moje działania nie są tak intensywne. Są jednak w moim rozkładzie tygodnia takie dni kiedy pożeram życie statycznie i wtedy mogę upust mojej pasji kulinar...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na rodzinne leczo z kurczakiem.Do przygotowania porcji dla 4 osób potrzebujemy:- 1 pierś kurczaka- 2 cukinie- 1 dużą, czerwoną paprykę- 4-5 pomidorów śliwkowych- 1 papryczkę chili bez pestek- 1 łyżeczkę słodkiej papryk...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na musztardowe tortille.Do przygotowania 3 tortilli będziemy potrzebować:- 3 placki tortilli- 1 pierś z kurczaka- kilka pomidorków koktajlowych- 4 rzodkiewki- 3 ogórki kiszone- 1/3 opakowania sera typu feta- 2 duże gar...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na bardzo popularny we Włoszech makaron spaghetti alla puttanesca.Jego nazwa wywodzi się od kobiet lekkich obyczajów, które podobno jako pierwsze go przygotowywały. Danie wyjątkowo szybkie. Ugotujecie je w ciągu 15 min...

Od jakiegoś czasu mój piekarnik działa na najwyższych obrotach. Lubię robić dania w piekarniku, bo po całym domu rozchodzi się aromatyczny zapach - cudownie. Tym razem w 200 stopniach na 40 minut zamknąłem w piekarniku przyprawione ziemniaki.Składniki2...

Długo zastanawiałem się nad tym, czy opublikować zdjęcie mojego pierwszego dania na studiach. Łezka się w oku kręci, że to 5 lat temu... Ale cóż! Grunt, że przez tych kilka lat zdobyłem nieco więcej obycia w kuchni...Przedstawiam Wam moje pierwsze dani...