Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Dziś oprócz pomysłów na przekąski będzie także słów kilka o drążeniu skały przez krople naszej ignorancji.Uwielbiam stwierdzenia typu "Wszystko jest dla ludzi" czy też "Wszystko w rozsądnych ilościach nie zaszkodzi". Najczęściej jest to wypowiadane w s...

Kolejna propozycja na zdrowe, domowe lody. Dodatek marakuji i soku z cytryny podkręca lekko mdły smak banana i ricotty. Another suggestion for healthy, homemade ice cream. The addition of passion fruit and lemon juice turns up slightly bland flavor of ...

Przygotowanie domowego, pysznego curry nie jest specjalną sztuką, nie zajmuje też dużo czasu. Oczywiście możecie wykorzystać gotową pastę, ale uwierzcie mi, że z domową, własną mieszanką przypraw będzie po pierwsze smaczniejsze, a po drugie - na pewno ...

Eton mess, czyli "bałagan z Eton", to klasyczny angielski deser, który pojawił się w zapiskach z książek kucharskich już w 1893 roku. Początkowo były to po prostu zgniecione truskawki z lodami, połamane bezy dodano później. Po ponad 100 latach deser mo...

Gnocchi (czytamy niokki, nie gnoczi :)) to jedno z moich ulubionych włoskich dań. Świetne w towarzystwie masła, parmezanu i grubo mielonego pieprzu, pasty truflowej albo sosu pomidorowego. To ostatnie danie uwielbiają także dzieci, co mam sprawdzone.&n...

Muffiny sprawdzają się idealnie na deser, jak i przekąskę np. na imprezie. Te dosłownie "patrzą" i namawiają do zjedzenia. Proste zdobienie, a jakże urocze i wesołe.Składniki na 28 babeczek:3 szklanki mąki pszennej1 łyżka proszku do pieczeniaszcz...

Z ciasta na bazie ziemniaków można przyrządzać wiele smakowitości, ja wykorzystując dostępność świeżych wiśni, ugotowałam knedle z wiśniami.Uwaga!Do przygotowania dobrego ciasta na knedle czy kopytka bardzo ważny jest wybór ziemniaków.Nie wszystkie gat...

Jak widać tytuł z lekka przewrotny, żeby nie powiedzieć groteskowy.Jednak mimo dziwnego składu, a jeszcze dziwniejszego tytułu, to COŚ uważam zacałkiem udany wyrób. Choć słodki ( nawet bardzo) to bez cukru i tłuszczu.Zabierałam się doz robienia t...

Można powiedzieć...wreszcie! Zrobiło się słonecznie i ciepło, aż miło wyjść i pochodzić za kosiarką choć trawa urosła niemiłosiernie i co rusz kosz pełny. Ale co ta takie trudności gdy później aż miło się patrzy i przyjemnie siedzi...

Ziemniaki teraz jesienią są najsmaczniejsze, dlatego lubię z nich korzystać ponieważ dają wiele możliwości. I wcale nie są takie złe jak je niektórzy przedstawiają. Sto gram ugotowanych ziemniaków to tylko około 80 ka...

Święta Bożego Narodzenia to jedne z tych najbardziej wyczekiwanych. Już od początku grudnia powoli trzeba planować co podamy do wieczerzy a co na deser żeby znowu czymś pysznym zaskoczyć swoje rodziny. Ten klimat oczekiwania czujemy jeszcze bardziej gd...

Wreszcie doczekaliśmy się ciepłych dni, a już niedługo letnie owoce i warzywa zawładną bazarkami. W powietrzu tak fajnie pachnie latem, ale poczuję tę porę roku w 100%, jak na targach pojawią się truskawki - to dla mnie chyba wiodący smak ciepłej pory ...

Po wyjątkowo udanej degustacji wegańskich krówek o smaku tofiinie mogłam się doczekać, aż spróbuję wersji czekoladowej. Trochę trwało, nim udało mi się upolować je w sklepie, a później dostałam krówki w przesyłce od firmy wytwarzającej te pysznoś...

Niespodziewanie nadeszło lato, ale na letnie owoce i warzywa trzeba będzie jeszcze trochę poczekać. Póki co doceniam smak zagranicznego mango i soczystych pomarańczy, które każdego dnia jem zamiennie do śniadania. Oczywiście z polskich dobroci również ...

Na temat czekolad Zotter naczytałam się wiele dobrego na zaprzyjaźnionych blogach, szczególnie u chyba największej czekoladowej ekspertki - Basi. Jej wszystkie wnikliwe analizy sprawiły, że chciałam owe czekolady zdobyć, jednak jeśli już spotkałam je w...

Wreszcie czuję lato i chociaż przesadnie gorąco mi nie jest, to uwielbiam takie ciepłe dni. W telewizji często słyszę, że dobrym sposobem na schłodzenie się jest jedzenie zimnych owoców, np. arbuza... Nie wyobrażam sobie, jak można zjeść owoc prosto z ...