Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

To już 7 edycja Festiwalu Restaurant Week, której ambasadoruję i nie dość, że coraz trudniej mnie zadowolić, bo z roku na rok jestem coraz bardziej wybredny, to jeszcze coraz ciężej mnie zaskoczyć. Jednak przez te 3,5 roku nauczyłem się jednego—&...

Brownie to najlepsze ciasto na wszystkie imprezy. Jego zrobienie zajmuje chwilę, nie ma prawa niewyjść i można je jeść bez talerzyków. Poprzepysznym brownie z domowym kajmakiempostanowiłam upiec, specjalnie na przyjęcie moich rodziców...

Smacznie i bez wysiłku. Trzeba jedynie pamiętać o wcześniejszym rozmrożeniu kalmarów. Ponieważ kalmary lubią być przygotowywane albo bardzo krótko, albo bardzo długo - wolnowar jest idealnym rozwiązaniem. Warto zajrzeć po 3 godzinach, by sprawdzić czy ...

Burgery azjatyckie z tajskim sosem orzechowymAsian style burgers with thai peanut sauce, for English scroll downZainspirowana kilkoma azjatyckimi potrawami postanowiłam połączyć je wszystkie i stworzyć burgery. Burgery idealne moi drodzy. Kiedy obmyśla...

Dziś na deser proponuję austriackie ciasto Malakoff tylko, że w wersji bez pieczenia.Inspirację znalazłam na blogu Ostra-na-słodkoi postanowiłam ją lekko zmodyfikować.Polecam wersję Sylwii Ładygi z ww. bloga a także zachęcam do wypróbowania mojej...

Pogoda obecnie jest przepiękna, a piękna pogoda sprzyja robieniu grilla na świeżym powietrzu :) Nie ma przecież nic lepszego niż spotkanie się z najbliższymi w towarzystwie pysznego jedzonka. Co jak co, ale dla mnie nie ma grilla bez chipsów, bo nie da...

Jesień to idealna pora na owinięcie się grubym kocem i nałogowe oglądanie filmów czy seriali ;) Nie bez powodu na ten sezon wypuszczają nowe propozycje! Ja nigdy fanką seriali nie byłam, ale dobry film bardzo lubię obejrzeć, a jeszcze bardziej lubię do...

Delikatne wilgotne, trochę piaskowe ciasto. Szybkie i łatwe. Możemy użyć również kisieli cytrynowych, pozwolą one na uzyskanie ślicznego żółtego koloru ciasta, zapraszam :)5 jajek (M)szczypta soli do białek3 paczuszki kisielu wiśniowego bez cukru po 40...

Wiele osób pyta mnie w jaki sposób zagęszczam sosy, skoro nie używam mąki. Tylko i wyłącznie przez własne doświadczenia, często przypadki, nauczyłem się stosowania różnych produktów do zagęszczania sosów, które z mąką nie mają nic wspólnego. Stąd ten d...

Tarta orkiszowa z botwiną, pieczarkami i cukiniąBeetroot leaves, mushrooms and zucchini spelt quiche, for English scroll downUwielbiam tarty i quiche. Jestem ich wielką fanką i zawsze, kiedy mam na nią pomysł, od razu ją robię, bo wiem, że to będzie ko...

Tarta z kaszą gryczaną, kurczakiem i fetąBuckwheat, chicken and feta tart, for English scroll downUwielbiam tarty na obiad. Nie są trudne w zrobieniu, a dają mnóstwo możliwości i można przy nich sporo pokombinować, używając swojej wyobraźni.Moja ...

Bushimi - czyli połączenie sushi i burrito. Na pierwszy rzut oka fuzja dosyć ekstrawagancka. Japonia i Meksyk w jednym daniu? Przyznam, że byłam nastawiona sceptycznie, ale że jest to jedyny lokal tego typu w Poznaniu, a ja bardzo lubię nowe doznania k...

Jakiś czas temu zaprosiłam Was na rollsy jagodowe (o tu), dziś czas na rollsy w wersji wytrawnej J Prezentują się bardzo zachęcająco, na grudniowym stole będą wyglądały klimatycznie i smakowicie. Sprawdzają się jako pyszna przystawka, albo dodatek do d...

Cześć!Bardzo ciężko napisać mi pierwsze zdanie po takiej przerwie na blogu. Dziwnie się czuję ze świadomością, że to pierwszy mój post od października! Na powrót postanowiłam przygotować coś niezwykłego. O czekoladowym cieście z fasoli słyszałam już od...

Jeśli ćwiczysz już od jakiegoś czasu, to na pewno złapałeś bakcyla i od czasu do czasu w ramach podniesienia motywacji lubisz sprawić sobie jakiś fit gadżecik. W związku z rosnącym zainteresowaniem zdrowym stylem życia na rynku pojawia się coraz więcej...

Składniki:100 g wiórek kokosowych7-10 łyżek mleka kokosowego4-5 łyżek karob4-5 łyżekolej kokosowy6 łyżek mąki kokosowejWykonanieDo miski wrzucamy wiórki, mąkę i mleko kokosowe - tyle, aby z masy można było ulepić kulki. Wszystko dokła...