Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Salsa z czarnej fasoli- meksykańska chrupka salsaSalsa niejedno ma imię. Bynajmniej chodzi w tym przypadku o taniec. Nazwa tej meksykańskiej potrawy oznacza sos, jednakże czasami salsa w ogóle sosu nie przypomina. Wyróżnia się kilka podstaw...

Cytrynowo-szafranowy ryż- na sposób indyjskiGastronomiczne Indie w łatwy sposób można podzielić na dwa obszary: Północ ceni sobie pszenice - wszelkie dania typu curry jada się na przykład z roti. Na południu Indii podstawą wyżywienia jest ryż. Co cieka...

Wieniec drożdżowyz orzechami pekanCiasto jest proste do zrobienia. Jedynie wymaga czasu. I nie należy do najtańszych ze względu na cenę orzechów pekan (około 100 zł/kg). Jest za to pyszny słodki i sycący. I malowniczy. Orzechy Pecan pochodzą z wy...

Słodkie cygara- po grecku, z ciasta filoGrecja słynie ze swojego smaku. Wyraźnie wyczuwalne są w dniej dwie nuty smakowe: cytrusowa oraz cynamonowa. Słodkie cygara przypominają smakiem baklawę. Orzechowy farsz owinięty w ciasto filo z dodatkiem słodkie...

Skrzydełka kurczaka marynowane- po chińsku z kiełkamiSmak chińskich potraw kształtują odpowiednio dobrane przyprawy, sosy oraz pasty. Trudno sobie wyobrazić sztukę kulinarną Chin bez podstawowych dodatków, które ją tworzą, np. sosu sojowego. Jednym z n...

Klasyczny sernik bez zbędnych dodatków, jedynie oblany polewą czekoladową. W sam raz na niedzielny deser.Przepis :1 kg twarogu zmielonego dwukrotnie5 jajek100 g masła1 szklanka drobnego cukru1 łyżka mąki pszennej1 łyżka mąki ziemniaczanej2 łyżecz...

Pierników jak u mnie nie było, tak póki co nie będzie- dysfunkcja piekarnika... Stąd tak mało mnie tutaj ostatnio! Jednak mam nadzieję, że już w tym tygodniu i jeszcze przed świętami wszystko ruszy i będę mogła podzielić się z Wami świątecznymi pysznoś...

W głośnikach rozbrzmiewają świąteczne utwory, z kominka unosi się zapach piernikowego wosku, a obok mnie spoczywa kubek gorącej herbaty z malinami oraz świeża babeczka. Brakuje tylko śniegu za oknem, ale i bez tego jest cudownie. Czas na regenerację i ...

Trochę lżejsza wersja tradycyjnych pączków, ponieważ unikamy smażenia w głębokim tłuszczu. Uważam, że domowe pączki w niczym nie ujmują tym kupnym ;) i można się nimi cieszyć bez konieczności stania w długich kolejkach do piekarni w Tłusty Czwartek.Prz...

1 kg kawałków kurczaka (udka, podudzia lub pierś),3/4 kg ziemniaków "sałatkowych",1 i 1/2 szklanki słodkiej śmietanki min. 18%,3 czubate łyżeczki musztardy (najlepiej miodowej),1 łyżka oleju,kilka gałązek świeżego majeranku,sól,świeżo zmi...

Niektórzy z Was zapewne wiedzą, że spędziliśmy ostatnio z Martyną urlop na uroczej wyspie Korfu. U nas (w Polsce) już na dobre szalała jesień, gdy my tam zachwycaliśmy się bujną zielenią, wspaniałą pogodą i błękitnym morzem otaczający ten kawałek lądu....

W każdej pracowej kuchni, gdy przyznaję się, że prowadzę bloga kulinarnego, wzrasta zainteresowanie ilekroć przynoszę sobie coś jadalnego w pudełku. Ale takiego zainteresowania jak wczoraj to nie pamiętam. "Usmażyłaś serek wiejski???". "Ale jak to, ser...

Przez przypadek natknęłam się na mąkę kokosową i bez chwili zastanowienia kupiłam ją - w końcu polowałam na nią od dawien dawna, więc nie mogłam przegapić takiej okazji.Dlatego weekend rozpoczynam muffinem, aj brakowało mi tego porannego pieczenia..Kok...

Staram się nie ulegać modom i do wielu podchodzę sceptycznie. Dość długo zastanawiałam się co takiego jest w hummusie, że wszyscy za nim przepadają. A ja na myśl o ciecierzycy się krzywię - niestety, nie przepadam za strączkami i wiele wege potraw dla ...

Chwila oddechu i znalazłam swoje 5 minut w kuchni po długiej rozłące z piekarnikiem. Wyczarowałam dziś mięciutkie bułeczki drożdżowe bez jajek, bo lodówka i zapasy studentki są ubogie ;)Składniki:- 2 szkl. mąki- 25 g drożdży- 3/4 łyżki soli- 1 ły...

Połączenie seitanu i ziemniaków jest tak oczywiste, że nie mogło obyć się bez przepisu na ziemniaczaną zapiekankę. Pyszka.Składniki na 4 porcje:250g ugotowanegoseitanusólpieprzzioła prowansalskie8 ziemniaków8 łyżek mleka roślinnego2 łyżki o...