Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Gulasz z łopatki z pieczarkami Gulasz , to zazwyczaj trafiony obiad , rzadko  kiedy , ktoś marudzi . Gulasz z łopatki , niczym nie różni się od innych , poza Read More ... Post Gulasz z łopatki z pieczarkami pojawił się poraz pierwszy w Ogrodnik w podr...

Prawie każda dyskusja między fanami azjatyckiego jedzenia przebiega podobnie: po podróżniczych wyliczankach następuje krytyka polskiego rynku gastro z finalną kropką nad i w postaci zamykającego usta stwierdzenia: nie jadłeś ramenu w Japonii, więc co t...

Zawsze mnie zastanawia jak to się dzieje, że w naszych rodzimych orientalnych barach podawane są dania, które nie są reprezentacją konkretnej kuchni narodowej dla Wietnamczyków to kuchnia dla Polaków, dla tych ostatnich to synonim egzotycznej A...

Któż z nas nie pamięta smaku domowych babcinych gołąbków? Gołąbki tradycyjne to te z farszem z mięsa mielonego oraz ryżu, czasem z kaszy gryczanej, zawiniętego w liście kapusty białej lub włoskiej. Gołąbki są popularną potrawą nie tylko w kuchni polski...

UdostępnijNie ma imprezy bez hummusu i nie ma hummusu bez cieciorki i pasty tahini. Choć pasta tahini brzmi dosyć egzotycznie jej samodzielne przygotowanie zajmuje naprawdę chwilę wystarczy sezam, blender i dobre chęci. Poza hummusemContinue re...

Przy dodawaniu tego wpisu największy problem miałam przy wymyślaniu nazwy. Bo placki pomarańczowo-jaglane nie oddają w pełni charakteru tego pysznego, słodkiego, ale lekko kwaskowatego śniadania, ani tym bardziej wszystkich zdrowotnych dobrodziejstw, k...

Prosta i szybka w wykonaniu pasta z sezamu. Tahini to znany od blisko 4 tysięcy lat dodatek kuchni arabskiej, śródziemnomorskiej oraz azjatyckiej. Od niedawna coraz śmielej poczyna sobie też w polskich kuchniach. Ponieważ przepis na sos tahini cieszył ...

Udostępnij Przyznaję się bez bicia jestem tartowym skrytożercą. Za słodkościami od dziecka nie specjalnie przepadam (serio!), a to co sprawia mi słodyczową przyjemność ograniczało się najczęściej do gorzkiej czekolady z solą morską lub chili. O...

Witajcie u nas dzisiaj wyjątkowo wietrzny dzień. Próbowaliśmy wyjść na spacer, ale głowy nam prawie pourywało, więc zdecydowaliśmy się spędzić leniwą niedzielę w domu. Otworzyłam lodówkę i okazało się że mam wszystkie potrzebne składniki do curry z kur...

Pure z dyni: 1,5 kg dyni ( porcja do sernika) Wykonanie: Wybieramy dynię o jak najmocniej wysyconym kolorze. Im bardziej pomarańczowa tym smaczniejsza. Kroimy dynię na kawałki grubości 10 cm i układamy na blasze w piekarniku. Pieczemy przez godz...

Nadszedł ten czas w roku, kiedy w odmętach kaca planujesz zmienić swoje życie na lepsze. Jeżeli dotychczas nie udało Ci się nigdy dotrzymać postanowień noworocznych to wiedz, że teraz Ci się uda.  W tym roku wreszcie schudnę. I rzucę palenie. Pr...

Dzięki nowoczesnej technologii widzę, jakie zapytania wpisane w Google sprowadzają Was na moją stronę. Zazwyczaj są to pytania o jadłospis dla mam karmiących, sposób działania parowaru czy podstawowy przepis na gotowanie owsianki. Ale czasem sprowadzaj...

Spontanicznie zapisałam się na kolejny rodzimy bieg – tym razem ‘Niepodległości’, po raz wtóry organizowany przez kaletańskich włodarzy miejskich. Tego roku w przedsięwzięcie zaangażowała się również kaletańska coraz liczniejsza uzdolniona grupa biegow...

Ciasto z owocami to nieodłączny element lata. czy to drożdżowe, czy tarty, czy najprostsze ucierane. To ciasto powstało pod wpływem chwili, gdyż zostały mi białka po zrobieniu cytrynowego deseru z mascarpone. Nie lubię wywalać jedzenia, więc wy...

 W okresie karnawału nie można obejść się bez smażonych przysmaków czyli pączków czy chrustów ( faworków ). Na diecie bezglutenowej można zjeść je także. Moje chrusty są bezglutenowe, ale na mleku kokosowym. Były bardzo smaczne, chrupiące, delik...

Jak piec mięso, aby zachowało soczystość i rozpływało się w ustach? To, czy pieczeń okaże się smaczna zależy nie tylko od doboru przypraw i rodzaju mięsa, ale przede wszystkim od odpowiedniego czasu pieczenia i temperatury piekarnika. Jeżeli chcesz prz...