Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Mimo, że lato zbliża się wielkimi krokami, zaś ciecierzyca kojarzy się raczej z zimą, to sałatkę z niej wielbię bez względu na porę roku i niezależnie od aury za oknem zjadam.Sałatkę tę poznałam lata temu, podczas pracy w hotelowej kuchni. Od tamtego c...

Tradycyjny, świąteczny, polski. Smak, jaki wyniosłam z domu, wzbogacony o dodatek świeżych pieczarek. Nieodzowny na świątecznym, wielkanocnym stole, bez względu gdzie ten stół się znajduje ;)Najlepszy z własnoręcznie ukiszonego żuru. Jak go przygotować...

Bardzo lubimy jajka pod każdą postacią. Jajka najczęściej przywozimy ze wsi. Jajka są od kur o których wiemy w jakich warunkach żyją (czyli wiemy, że biegają wolno i co dostają do zjedzenia).Jeśli muszę kupić jajka w sklepie to tylko ze znaczkiem 0 (al...

Składniki:0,5 kg kurzych udek bez kości0,5 kg piersi z kurczaka3 duże ząbki czosnku1 mała żółta papryczka chillisól do smaku2 łyżki żelatyny1 szkl. czystego drobiowego rosołu1 łyżka suszonej czerwonej słodkiej paprykiDodatkowo: sylikonowa keksówka, fol...

Dziś znów propozycja obiadowa z ryżem. Oto pyszna i syta zapiekanka na bazie ryżu i kurczaka. Przepis podaję z moimi zmianami.Składniki:200 g ryżu2 pojedyncze filety z kurczaka1 czerwona papryka3-4 ogórki konserwoweser żółtyolejprzyprawa gyrosmajonezke...

Dzisiaj, po długim czasie nieobecności na blogu, chcę Wam polecić przepis na bardzo smaczne placuszki z dodatkiem banana, dzięki któremu zyskują orzeźwiający smak i aromat. Przygotujecie je w kilka minut, ponieważ składniki łączymy ze sobą widelcem i s...

Patrząc na zdjęcia tego przepysznego ciasta wróciły przemiłe wspomnienia z warsztatu kulinarno-oddechowego, na który wybrałam się, aż do Warszawy. Skąd takie zacięcie? Ano stąd, że warsztat został zorganizowany nie przez byle kogo , ale przez niezastąp...

Kiedy słyszę, że ktoś używa zwrotu „przez przypadek” zawsze wtrącam swoje trzy grosze na temat tego, że przypadków nie ma, a wszystko dzieje się w naszym życiu z jakiegoś powodu. W ostatnich dniach ciężko mi z tym moim przekonaniem, ponieważ życie przy...

Pyszna, kolorowa, wartościowa i prosta sałatka - w mniej niż 5 minut!Koniec z zasłanianiem się brakiem czasu, marsz do kuchni, a rano zaoszczędzisz masę czasu i nie wyjdziesz z domu bez drugiego śniadania :)Lista składników na 2 pudełka- opakowan...

Paleo pierniki, bez jajek, bezglutenowe, bez laktozy, bez nabiału. Bez cukru. To z czego? ;D Coraz bardziej świątecznie na alpacasquare.Nie dość, że nie nie jem zbóż, glutenu, nabiału, to zrezygnowałam także z jajek, kakao, kawy, pomidorów, orzec...

To bardzo szybkie danie. Mięso drobiowe nie jest wymagające, nie wymaga długiej obróbki, za to doskonale przejmuje zadane mu aromaty.Danie nie jest wymyślne, proste smaki i krótka lista składników to przepis na kulinarny sukces.- 4 podudzia...

Co zrobić z warzywami, gdy najwyższy czas je zużyć lub trzeba je wykorzystać, by się nie zmarnowały? Można zrobić warzywne kotlety mielone :) Składniki są absolutnie dowolne. Do tego ulubione przyprawy, trochę przerzucania z ręki na rękę i na patelnię ...

Jakiś czas temu podałam tutaj przepis na chleb z trawą żubrową. Dziś proponuję upiec z nią szynkę.Składniki:mięso od szynki (kulka)3 źdźbła trawy żubrowej3-4 liście laurowełyżeczka słodkiej papryki2 łyżki sosu sojowegosólpieprz mielonyMięso związać moc...

Bo cóż innego miało mi przyjść do głowy, kiedy sezon truskawkowy trwa w najlepsze, a w lodówce były i serek mascarpone, i kremówka?!Do klasycznego smaku tiramisu dodałam świeże truskawki i prażone migdały. Nie bez znaczenia było też to, że biszkopty na...

La Zanzara Sangue e merda. Krew i gówno. Właśnie tego chcą słuchać ponad 4 (C-Z-T-E-R-Y) miliony Włochów każdego wieczora między 18.30, a 21.00. Hordy czarnuchów, które ze swoimi długaśnymi chujami przyjeżdżają rozmn...

Wreszcie nastała ta chwila! Tygodnie planowania. Miesiące treningów. Trasy rowerowe odbyte w temperaturach znacznie poniżej zera. Setki kilometrów przejechanych po asfalcie, szutrze, a nawet błocie. Lista sprzętu co r...