Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Dopiero niedawno doceniłam omlety. Wcześniej nie robiłam ich praktycznie wcale, ponieważ u mnie w domu nigdy nie jadało się jajek przygotowanych w ten sposób. Jednak okazało się, że omlet to całkiem fajna rzecz.Po pierwsze: przygotowuje się bard...

No dobra, palec pod budkę, kto zrobił wielki oczy kiedy usłyszał o tym, że kwiaty można jeść?Otóż jak zrobiłam, ale długo nie musiałam się zastanawiać. Co prawda byłam zahartowana konfiturą z płatków róży i ryżem jaśminowym, jednak pomysł, ...

Tarta ma smak bardzo (!) zbliżony do smaku słynnego batonika. Składa się z dużej ilości wiórków kokosowych i czekolady. Do spodu dodałam otręby owsiane, żeby wyszła, choć odrobinę zdrowsza. Do białej masy dodałam śmietanę sojową - tak z ciekawości - i ...

Pierwsza majówka od kilku lat bez planów wyjazdowych, w końcu ostatnio zwiedzaliśmy Bawarię, nie można co dwa tygodnie wyjeżdżać :/ Za to nastąpiły odkładane wiosenne porządki w szafie i szybki spacer między jednym deszczem a drugim. Jeśli tak jak ja n...

„o Boże” i o śniadaniuWielkimi krokami zbliża się ten dzień, gdzie założenie „śniadanie to podstawa” jest możliwe do realizacji. Wielkanoc i wielkanocne świętowanie. Nawet jeśli z całych chęci go unikasz, a ze „święconką” byłeś ostatni raz dwadzieścia...

Pierwszy raz w życiu postanowiłam piec babkę na Wielkanoc. Zawsze robiła to mama, no ale wypadałoby się nauczyć... Zapytałam o przepis i niestety... Moja ukochana Wielkanocna Baba jest na drożdżach. Trzeba było poszukać innego przepisu. Tak zrobiłam, a...

Fundatorką naszej dzisiejszej podróży jest jak zwykle nieoceniona Daria Skiba, pisarka, autorka bloga Kraina książką zwana i organizatorka niezapomnianych book- tourów. Właśnie dzięki niej wybierzemy się dziś do Krakowa, do bohaterów książki Anny Tabak...

Na słowo "baton" reaguje kołataniem serca i wyrzutem endorfin. Na frazę "zdrowy baton" zwykle reaguję śmiechem, bo słodycze nie są zdrowe. Czyżby?Jakiś czas temu pisałam już, że cukier to cukier i dla naszego organizmu nie ma znaczenia w jakiej formie ...

MleGluJ- mleko, gluten, jajka czyli najczęstsze alergenyTygrys je zdrowo. Nie je dużo, dlatego staram się by to, co wkłada do paszczy było jak najbardziej wartościowe. Z przetworzonej żywności w naszym domu goszczą tylko krakersy Safari Lajkonika...

Chwila mieszania, a obiad na dwa dni. No i może jeszcze na kolację. Łatwo się odgrzewa (na suchej patelni), można zjeść za każdym razem z innymi dodatkami, więc nie ma nudy.Najważniejszy, magiczny składnik to estragon. Szczelnie zamknięty otulił aromat...

Zero jajek, zero masła i zero mleka krowiego. Wystarczy dodać jeden składnik, by zastąpić wszystko to, co pochodzenia zwierzęcego.Jak żyć bez pączków? Ja nie zamierzam! A ...

Zjedz coś dobrego! Pastę, która smakuje jak jajeczna, ale nie ma w niej nic, co zwierzęce. Pyszna, wiosenna, zdrowo dobra!Pasta bezjajecznaByć może niektórzy stwierdzą, że jeśli podejmuje się decyzję przejścia na dietę roślinną, to nie powinno się szuk...

Sezon dyniowy trwa. Zupa byla, tarta była, chleb był, kluski były, nawet jakieś placki się przytrafiły. No i nie wiedziałam co dalej. Przyjaciółka podrzuciła mi przepis na ciasto farmera. (powiedziała, że właśnie piecze... to się nazywa dobra rekomenda...

Długo szukałam przepisu jak zrobić paprykę w marynacie bez octu. W naszej rodzinie nie lubimy octu w przetworach i jest nie zdrowy Nie znalazlam! Jak to mówią " potrzeba matką wynalazku". Więc po małych próbach zrobiłam to:Papry...

Mam masę książek kulinarnych - część leży przy łóżku i, jeśli nie zajmuję się akurat poważniejszą lekturą, przeglądam je sobie delektując się treścią przepisów. Poniższy inspirowany jest właśnie opowieściami o skrobi i o jej zdrowotnych i klejący...

Ogromną sympatią darzę kraje, w których tradycyjnie na święta wypieka się ciasteczka. Jeśli będę na serio myśleć o emigracji, to kryterium ciasteczkowe będzie chyba jednym z decydujących ;-) Póki co zaś z entuzjazmem przeszczepiam ciasteczkowe szaleńst...