Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

To już ostatnie dni, kiedy możemy beztrosko cieszyć się jesienią i jej smakami. Taka przyszła mi właśnie do głowy myśl. Receptury, które pachną darami lasów, ogródków i sadów powoli ustępują miejsca tym bożonarodzeniowym. Paradoksalnie, chociaż jesienn...

Składniki (2 porcje):150 g filetu z indyka1 dojrzałe mango1 papryka czerwona1 papryka żółta1 cebula2 ząbki czosnkuolej rzepakowy do smażeniasól, pieprz, curry, świeża kolendra100 g brązowego ryżuRyż ugotować według przepisu na opakowaniu. Mięso z indyk...

To danie jadłam kiedyś u znajomych i bardzo mi posmakowało, dlatego teraz często gości na moim stole w różnych modyfikacjach. W oryginalne przygotowuje się je z wołowiną, ale ja często używam indyka, a nawet wieprzowiny i także wychodzi rewelacyjnie, c...

Uwielbiam tego typu wafle i naprawdę ciężko jest mi zawsze powstrzymać się przed zjedzeniem kolejnego i kolejnego, i kolejnego ....;)Składniki na 3 duże, wafle kwadratoweMasa jasna:4 łyżeczki tahini (pasty sezamowej)30 g masła1/4 szkl mleka3/4 szkl mle...

Idealne bułeczki na karnawał, można zrobić mniejsze to będzie ich więcej i będą bardziej podzielne :). Dużych bułeczek wyszło 9 sztuk. Przygotowanie masy budyniowej żółtka utrzeć z cukrem i olejkiem waniliowym na puch. Dodać mąkę i wymieszać. M...

Prawdziwa ambrozja! W dodatku samo zdrowie! Kwiaty czarnego bzu to  bogactwo minerałów i witamin. W tych cudownie pachnących, drobnych kwiatach jest sporo beta karoten, witaminy A, B1, B2, B3, B6, C oraz potas, wapń, magnez, sód, fosfor, sód. Ponadto c...

Płatki owsiane na domowym jogurcie kokosowym z nasionami chia i kiwi zamknięte w słoiku po dżemie, podane z jarmużowo-bazyliowymi nana ice creamsłoik po dżemie porzeczkowympłatki owsianekubek domowego jogurtu z mleka kokosowegonasiona chiakiwinana ice ...

Wielu z nas zastanawia się jaką wegetariańską, prostą i w miarę szybką do zrobienia potrawę można zabrać do szkoły czy pracy. Jak dobrze wiemy kanapki, nawet jeżeli są naprawdę dobre, mogą się znudzić lub po prostu mogą nie być wystarczającym posiłkiem...

"Kochanie jadłem taką dobrą zupę, różową. Zrobisz?" "??? Ale różowa? A co było w tej zupie? Pewnie buraki, ale co jeszcze?" "Jajko" "Hmmm..."Tak mniej więcej cztery lata temu wyglądała moja rozmowa z mężem, po jego powrocie z wyjazdu służbowego. Tak, m...

Prosty, szybki i przepyszny chlebek bananowy. Idealny jako ekspresowy wypiek i doskonały jako drugie śniadanie. Taka mała słodycz, którą możemy sami zabrać do pracy lub zapakować dzieciom w pojemnik śniadaniowy do szkoły. Składniki na formę o wymiarach...

      Dziś prezentuję Wam coś niezwykłego- książkę, nad zdjęciami do które pracowałam cały 2016 rok. Autorką książki jest Iga Sarzyńska- rewelacyjna cukierniczka z Kazimierza Dolnego. Moje cztery pory roku to jej poradnik o dekorowaniu sł...

Składniki: kruchy spód 100  g mąki 35 g mąki ziemniaczanej 75 g zimnego masła 60 g cukru 1 żółtko ciasto makowe 40 g maku 2 łyżki mleka (dałam ryżowe) 125 g miękkiego masła 80 g cukru pudru starta skórka z jednej cytryny 1 łyżeczka aromatu cytrynowego ...

Polędwica w sosie z suszonych pomidorówporcja dla 2 osób1 średniej wielkości polędwica wieprzowaszklanka białego wytrawnego wina10 suszonych pomidorów z oliwy100 ml śmietanki kremówki2 łyżki tartego parmezanu garść orzechów piniowych2 ząbki czosnku sól...

Cukinia faszerowana mięsem mielonym z odrobiną ziół prowansalskich, czarnymi oliwkami, natką pietruszki i serem lazur, który nadaje daniu wyrazistego smaku. Cukinia wyszła przepyszna i na pewno często będę wracać do tego dania. Może też dlatego,...

Sezon truskawkowy uważam za otwarty! Oczywiście jak co roku pierwsza partia truskawek została pochłonięta bez najmniejszego przerobienia, ale przyszła już pora na truskawkowe desery. Zacznę od lekkiego jogurtowego ciacha bez pieczenia. Łatwe, d...

Pyszny wilgotny sernik o mocnym i wyrazistym smaku pistacji z czekoladową wkładką na wierzchu. Idealne na rodzinne święta Continue reading