Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Wołowinę bardzo lubi mój mąż. Nie gości ona często na naszym stole (a szkoda), ale jak już gości, to męża od talerza oderwać się nie da.Składniki:- 50 dag wołowiny (kawałek na kotlety, niezbyt tłusty)- 1 duża marchewka- 1 średnia czerwona cebula-...

Fajny zamiennik tradycyjnego majonezu. Oczywiście nie spodziewajcie się że będzie on smakował tak samo jak ten zrobiony z oleju. Na Czytaj dalej

Czego potrzebujemy?(2 porcje)600 g skrzydełek (ok. 6 sztuk)sólpieprzMarynata:1 łyżka masła1 ząbek czosnku2 cm korzenia imbiru3 łyżki sosu sojowego1 łyżeczka cukru brązowego1/2 łyżeczki chili cayenneDo podania: posiekana dymka ze szczypiorkiemSkrzydełka...

Oponki seroweIdealne na tłusty czwartek jak i na zwykłe niedzielne popołudnie :)Tanie i nieskomplikowane.Składniki:0,5 kg przeciśniętego twarogu półtłustego0,5 mąki pszennej4 żółtka100 gram cukru1/2 paczki cukru wanilinowego1 kopowiata łyżeczka sody250...

30 g świeżych drożdży400 ml ciepłej wody90 g cukru1 łyża soli morskiej1 kg mąki typ 4503 jajka100 g masłasezam do dekoracji1 jajko do posmarowania chałkiDrożdże wkładamy do miski, zalewamy wodą i mieszamy. Dodajemy 900 g mąki, cukier,...

składniki: 500 g białego sera 140 g cukru pudru 250 g masła 1 łyżka ciemnego kakao 36 szt herbatników (mogą być kakaowe) opcjonalnie: aromat waniliowy wykonanie: Ser mielimy. Miękkie masło miksujemy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy stopnio...

Istnieją na świecie takie rzeczy, że czasem oczy otwierają się bardzo szeroko, włosy na ciele delikatnie się unoszą, a oddech w piersi zamiera. Najczęściej możemy je spotkać w literaturze. Kryją się na kartach powieści czy opowiadań. Pobudzają fantazję...

To całkiem proste, niewymagające wielkiej pracy danie. Trochę nudne, jak trzeba posmażyć plastry bakłażanów. Ale potem idzie bardzo szybko..SKŁADNIKI2 średniej wielkości bakłażany- opakowanie mozzarelli- słoiczek pesto, zielonego- olej do smażenia-ew....

Od kiedy na Gwiazdkę dostałam książkę Hamelmana, postanowiłam na poważnie zabrać się za pieczenie chleba. Ze względu na respekt i lekki strach, zaczęłam od wypieków na zaczynie drożdżowym - na pierwszy rzut poszły bagietki na zaczynie poolish - aromaty...

Z wielu przetestowanych przepisów ten jeden przetrwał wszystkie próby. Smaczna pizza na cienkim cieście, bez zakalca, bez zbędnych wynalazków i nadmiaru dodatków. Po prostu akuratna. Ketchup chowa się na jej widok głęboko w lodówce. Jest zupełnie zbędn...

Motto dzisiejszego przepisu brzmi: "gdzie fotografki cztery, tam...będzie co jeść!". Dziś po zakończeniu zajęć na uczelni udało mi się namówić dziewczyny na to, by wpadły do mnie na jakąś kolację i wino. Bo generalnie miałam wielką ochotę na krewetki, ...

Zapraszam do kulinarnej podróży, w której wzniesiemy się na wysokie, niedościgłe szczytykulinarnych marzeń, przygotowane przez znakomitego mistrza kuchni Szymona Stacha. W Łodzi mamy wreszcie restaurację na miarę gwiazdki Michelina, która wprowad...

Mus z cukinii jest wyśmienity sam w sobie lub jako dodatek do mięs czy innych dań głównych. Poza tym jest łatwy do przyrządzenia a wygląda bardzo efektownie na stole, więc warto spróbować.A oto składniki:1 małe cukinie + 5 owalnych (lub 2-3 większe pod...

Wiosna w tym roku w końcu ruszyła z kopyta. Na zewnątrz jest upragnione słońce i ciepłe, majowe powietrze. Aż miło korzystać z uroków pogody. Wiosna to okres, w którym pewnie wielu z nas chce zmienić troszkę nawyki żywieniowe. Odkładamy na bok ro...

Doświadczanie klimatu Świąt rozpoczynam na najpiękniejszym jarmarku bożonarodzeniowym w Europie W poszukiwaniu zwiastunów bożonarodzeniowej atmosfery wybrałem się do południowych Niemiec, gdzie od setek lat odbywają się najbardziej ujmujące jarmarki św...

Przegapiłam edycję kwietniową, ale wracam do was w maju! Tyle się wydarzyło, nareszcie mamy długo oczekiwaną wiosnę (chociaż kiedy to piszę to już bardziej lato) bardzo się cieszę, że mam wam tyle do opowiedzenia :) Zapraszam na ulubieńców maja ...