Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Były intensywne, trwały za krótko, szybko się skończyły. Jak to wakacje. Zostaną po nich  fotografie i wspomnienia. Co zapamiętałam z mojego pierwszego pobytu w tym pięknym kraju? Przede wszystkim wszechogarniający spokój i ciszę. Chorwaci jak żaden in...

 Druga próba przygotowania pierników bezglutenowych. Poprzednie były bardzo dobre (na amoniaku i z melasą). Ciasto piernikowe czekało 1 dzień w lodówce na upieczenie.   Składniki 200 g mieszanki bezglutenowej ( mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana) 100 g ...

Przedstawiam Wam moją wariację na temat sernika nowojorskiego :) To chyba mój ulubiony rodzaj sernika idealnie gładki, ciężki, wilgotny, po prostu idealny. Bez żadnych zbędnych dodatków :) Ja najbardziej lubię go polać polewą z białej czekolady...

Mini bezy robię często, gdyż wychodzą mi zawsze. Wiem, że są osoby, które do tego produktu podchodzą jak do jeża twierdząc, że bezy im nie wychodzą. Beza Pavlova, czy rolada bezowa też często u nas gości, to bardzo dekoracyjne desery. Czytaj da...

Ciasto które nie wymaga od nas dużego nakładu pracy, miksujemy składniki, wykładamy na blachę i wstawiamy do pieczenia. Ciasto jest pulchne, a rabarbar za sprawą cynamonu i kruszonki jest przepyszny. Osoby które za rabarbarem nie przepadają stwierdziły...

Szybka i pyszna przekąska w wersji letniej. W lecie nie lubimy stać przy kuchni i Post Tartoletki z ciasta francuskiego z kurkami, serem gorgonzola pojawił się poraz pierwszy w .

Skoro zima postanowiła trwać i pogrzebała moje nadzieje na lżejsze przejście w stronę wiosny, nie porzuciłam ciepłych szali, pledów i imbirowych naparówJ. twierdzi, że się ‚garuję’. Ale zakręcam przecież kaloryfery i nie chodzę w domu w r...

Córka budzi mnie rano całusem i apetytem na kakao. W domu nie ma mleka, pieczywa, w zasadzie niewiele jest. Maż zgłasza się na ochotnika, by uzupełnić zakupowe braki, a ja mam szybsze śniadaniowe rozwiązanie. Łączę rodzinne życzenia wypowiadane w niedz...

Quinoa, czyli ziarno komosy ryżowej. Źródło pełnowartościowego białka oraz witamin i minerałów. Jest bezglutenowa i zawiera niski indeks glikemiczny.Aby zapoznać się z dokładniejszym opisem i właściwościami polecam przeczytać artykuł: http://www....

W tym roku na naszym świątecznym stole zagości baba drożdżowa Kujawiok. Robiłam ją już raz jakiś czas temu i bardzo wszystkim posmakowała. Co mogę o niej napisać? Na pewno różni się nieco od typowego ciasta drożdżowego. Jest bardziej delikatna i …...

Jeśli lubisz owsiankę i sycące ciastka, a kokos, granat i biała czekolada nie są Ci obojętne to koniecznie czytaj dalej i jeszcze dziś upiecz te ciastka! 165ml mleka kokosowego (mała puszka) 1 szklanka płatków owsianych 5 łyżek likieru kokosowego 250 g...

Jesteście studentami, zabieganymi uczniami lub po prostu szukacie pomysłów na szybkie, ale smaczne śniadanie? Chciałabym podzielić się z Wami moim "kryzysowym przepisem", który świetnie sprawdza się w dni szkolne. Jest to chyba jedno z najprostszych da...

Pieczony burak, czarna soczewica, feta i rukola to doskonale dobrane towarzystwo :) Słodkie buraki, słona tofu feta i lekko gorzkawa rukola idealnie się razem komponują. Do tego jeszcze pożywna soczewica i mamy sałatkę idealną. Polecam Wam to połączeni...

Dzisiaj zapraszam na pyszne i bardzo kruche babeczki z kremem z serka mascarpone udekorowane owocami leśnymi. Oczywiście dekoracja może być według własnego gustu smakowego.Babeczki:300 g mąki pszennej200 g masła100 g cukru pudru2 żółtkaszczypta soliMąk...

Makaron ze Szprotkami w PomidorachPstrąg z GrillaŁosoś z GrillaPasta z MakreliTapenada z Zielonych OliwekTapenada z Czarnych OliwekSałatka z Ryżem, Fasolą i TuńczykiemSałatka Śledziowa HawajskaSpaghetti z TuńczykiemRyba na ParzeAwanturkaPizza z Łososie...

Tajlandia zwana także Krainą Uśmiechu kojarzy się z gorącym klimatem, rajskimi plażami i pysznym jedzeniem. Niedawno wróciłam z 3-tygodniowej wyprawy do tego pięknego kraju, gdzie miałam okazję osobiście spróbować słynnych tajskich przysmaków i przekon...