Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Aż siedem sposobów na wykorzystanie nadmiaru ugotowanych ziemniaków ;)Może z któregoś skorzystacie.Po kliknięciu na nazwę zostaniecie przeniesieni na stronę z przepisem.Kotlety z gotowanych ziemniaków z buraczkami i prażoną cebulkąDelikatne kotlety z g...

Ta zupa ziemniaczana ze szparagami, lekka i dietetyczna została przeze mnie ugotowana dla córki , ja oczywiście też jej trochę zjadłam, bo w sezonie szparagowym nie omijam żadnej sposobności, by spróbować tych warzyw. Córka jeszcze mieszka w domu i moż...

O wielkim powrocie gęsi na polskie stoły i o sposobach jej przygotowania rozmawiamy z szefem kuchni i właścicielem warszawskiej restauracji Solec 44.Dlaczego w Polsce jemy gęsi?Aleksander Baron: Gęsina dzika i hodowlana była naturalnym polskim pr...

Sałatka z serem hellimWciąż jeszcze staram się wyłapywać ostatnie smaki lata, nie umiem z nich zrezygnować. Kocham lato i jego pyszne sałatki, w tym roku postanowiłam promować zimowe tureckie sałatki. Nie jest ich może za dużo ale będę szalała w kuchni...

Racuchy z dynią i musem jabłkowymCały dzisiejszy post przygotowany był dla dzieci i z udziałem dzieci. Po pierwsze, potrawa jest w sam raz dla dzieci i po drugie w sesji zdjęciowej wzięły udział moje dzieci. Tak posmakowały im racuchy, że zjadały je pr...

Fritata z groszkiem, zieleniną i serem fetaOdkąd zaczęłam się zdrowo odżywiać jem sycące śniadania. Nie wystarcza mi kawa czy zielona herbata muszę zjeść coś co da mi siłę na resztę dnia bo obiado-kolację jem dość późno (około 16). Mamy prawie lato wię...

Święta święta i po świętach. Pora wrócić do pracy i mimo świątecznego obżarstwa trzeba coś jeść. Wiosenna aura skłania do przygotowywania lekkich i kolorowych posiłków. Co więcej - niedługo wakacje w związku z czym warto zadbać o linię, dlatego też jem...

Koktajl to jeden z lepszych pomysłów na drugie śniadanie. Wystarczy wrzucić do szklanki parę owoców czy warzyw, dodać odrobinę jogurtu, raz-dwa zmiksować i gotowe :) W ostatnim czasie zrobiłam ich kilka, więc postanowiłam zebrać wszystkie razem i Wam p...

Kanapki wcale nie muszą być nudne, gdyż za każdym razem możemy przygotować je w inny sposób. Dziś polecam Wam zdrową pastę z avokado. Avokado bowiem zawiera dużo witaminy B9, B6, K, E i C oraz dużo karotenów, białka, potasu, magnezu, wapnia i fosforu. ...

Łaciate ciasto z delikatnym aromatem pomarańczowym.50 dag mąki40 dag cukru25 dag margaryny7 jajek1 szklanka mlekakieliszek (50 ml) octu2 łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżki kakaokilka kropel aromatu pomarańczowegoMargarynę bardzo dobrze utrzeć z...

Deser typu "coś z niczego" :) Serek wiejski zawsze kojarzył mi się w wydaniu na słono, z pomidorami i bazylią. Słodkie dania z jego wykorzystaniem jakoś do mnie nie przemawiały - aż do teraz. Okazało się, że serek znakomicie komponuje się z wiórkami ko...

Pyszne, puszyste, delikatne i bardzo sycące naleśniki wg przepisu Nigelli. Gotowe w kilkanaście minut... i to przy wspólnej pracy z P, co nie sprzyja szybkiemu gotowaniu :)Składniki:250g sera ricotta0,5 szkl mleka2 jajkaszczypta soli1 łyżka cukru...

Uwielbiam brownie- mocno czekoladowe, niziutkie i wilgotne :D Bez problemu poddaje się różnym modyfikacjom- zamarzyło mi się takie o smaku czekolady ze skórką z pomarańczy :)* 1 szklanka + 2 łyżki mąki gryczanej* 1 szklanka + 3 łyżki mąki ryżowej* 1 sz...

Niewiele jest gorszych rzeczy niż sucha, wiórowata, przesmażona (lub przepieczona) pierś z kurczaka. Ten chudy rodzaj mięsa wymaga delikatnej obróbki. Mój sposób na soczystą pierś z kurczaka jest prosty - wystarczy wcześniej ją zamarynować, a następnie...

Jeśli zaprosiliście gości na obiad i chcecie zaskoczyć ich wyjątkową potrawą, to mamy coś szczególnego! Paella to tradycyjne danie hiszpańskie, którego bazowym składnikiem jest ryż ... Post Paella marinera pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny...

Jednym z moich ostatnich wyrobów jest prezentowany poniżej tort w kropki. Wewnątrz dobrze już znany tort czekoladowy z wiśniami, w kwestii dekoracji natomiast pozwoliłam sobie puścić wodze fantazji :) Kropeczki zrobiłam z roztopionej czekolady, kokardę...