Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Dziś w propozycji włoskie gnocchi, które bardzo przypominają nasze polskie kopytka :) Przepis zainspirowany jednym z popularnych programów kulinarnych, lecz w trochę innej wersji Składniki: - 2 buraki- 250g ziemniaków- 1 jajko- 75 g mą...

Ten przepis jest inspirowany potrawą z mojej ulubionej książki kucharskiej, czyli wspominanej już wielokrotnie Jadłonomii. Jest idealny na sobotnie śniadanie w piżamie, ze świeżym chlebem podgrzanym przez chwilę w piekarniku i kubkiem ciepłej herbaty z...

Uwielbiam takie ciasteczka! Nie tylko zdrowe, bo wegańskie, bez glutenu i rafinowanego cukru, ale i niezwykle pyszne. W dodatku, zrobisz je naprawdę szybko i nie będziesz do tego potrzebował piekarnika. Masz ochotę na ciasteczka bez pieczenia z czekola...

Miniony rok był wyjątkowo obfity w pozytywne wrażenia kulinarne. Udało mi się odwiedzić kilka ciekawych restauracji w Polsce i Europie, gdzie próbowałam dań, które na zawsze zapadły mi w pamięć. W Krakowie z kolei otwarło się wiele obiecujących nowych ...

Kiedyś słyszałam o cukierkach grylażowych.I o ciastkach grylażowych od Cichowskich. Niestety ani pierwszych, ani drugich nie było mi dane ich skosztować.Babcia podpowiedziała mi, że cechą charakterystyczną cukierków były chrupiące orzeszki.Słownik podp...

Młoda polska kapusta to istna bomba witaminowa. Zawiera dużo witamin A, witaminy z grupy B, C i E. Ma dużo biotyny - ułatwia trawienie tłuszczów, pomaga zwalczać wrzody, wzmacnia krzepliwość krwi, oczyszcza organizm z toksyn, działa korzystnie na włosy...

To danie to moja interpretacja włoskiego tagliatelle al nero di seppia con gamberi. Zrobiłem je po swojemu, tak, jak najbardziej lubię i bez sztywnego przestrzegania włoskich receptur. To proste i ekspresowe danie z pewnością posmakuje każdemu makaroni...

Składniki:*na ciasto- 200g mąki pszennej- 40g kakao- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 1/2 łyżeczki sody- 150g cukru pudru- 2 jajka- 180ml maślanki- 150g miękkiego masła*na nadzienie- 2 jajka- 40g mąki ziemniaczanej- 50g cukru- 1 i 1/4 szklanki mleka- 3...

Taką miałam wielką ochotę na sałatkę z porem, że na kolację zrobiłam taką z ryżem, kurczakiem, ananasem i prażonym słonecznikiem. Wyszła pyszna, chrupiąca, pikantna z lekko słodkawą nuta ananasa.Polecam Wam nie tylko na wyjątkowe okazje ale...

Uwielbiam zupę pomidorową. I chyba nie znam nikogo kto jej nie lubi. Moja ulubioną robi od lat moja babcia. Najpierw robiła ją dla mnie teraz robi ją dla mojego syna. Bo to też jego ulubiona zupa. To naprawdę piękne.. Ale nie byłabym sobą gdybym nie zr...

Złocisty omlet z szynką, to propozycja na szybkie i zdrowe śniadanie dla zabieganych osób. Omlet jest lekki i puszysty, a co najważniejsze, jego przygotowanie nie zajmuje więcej niż 5 minut. Podałam go z pomidorami i rukolą, które moim zdaniem dobrze k...

Chwilę nas nie było. Wracamy z klasykiem polskiej II połowy XX wieku. Szczyt elegancji dobrych lokali PRL-u ;) Wielu może źle się kojarzyć z suchym mięsem i pieczarkami dodanymi tylko w celu zwiększenia gramatury dania. Czas to zmienić, bo dobrze zrobi...

Torcik na urodziny mamy :) Chciałam zrobić coś innego ,lekkiego i z chawłą ,którą moja mama uwielbia :) Przedstawiam wam Torcik Chałwowy :)Ps. Z góry przepraszam za fatalne zdjęcie ,ale było robione w pośpiechu.Składniki na biszkopt kakaowy:3 jaja90g c...

Bardzo lubię ciecierzycę. Jest wdzięcznym materiałem do tworzenia wszelkich past, burgerów, falafeli, w sosie, w zupie i na tysiąc różnych innych sposobów.Tym razem postanowiłam odtworzyć "Cieciorex" czyli wegański kotlet z ciecierzycy, z pewnej znanej...

Dokładnie rok temu rozpoczęłam swoją przygodę z pisaniem bloga. Na początku było to z chęci skatalogowania przepisów, żeby mieć je gdzieś w jednym miejscu. Z biegiem czasu jednak pisanie bloga stało się pasją, odskocznią od problemów i relaksem. Dziś u...

Wygląda na to, że jesień już nie odpuszcza i pomału przygotowuje nas do zimy. Od jutra, po zmianie czasu nie da się już ukryć, że dzień szybciej będzie ustępował nocy. Wyciągnęłam już przejściowy, cieplejszy płaszcz, na ręce zakładam już mitenki, a w w...