Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Owsianka, którą robimy wieczorem - rano wyciągamy tylko z lodówki.Składniki na 1 porcje :pół jabłka3 łyżki płatków owsianychszczypta cynamonułyżka rodzynek50 ml wodyJabłko tarkujemy, przekładamy do miseczki, dodajemy pozostałe składniki i mieszamy. Wkł...

Tej zupy nie da się opisać, jej trzeba spróbować. Orzeźwiający arbuz, kremowy pomidor i aromatyczna papryka - doskonałe trio wzbogacone nutą imbiru, pieprzu cayenne i odrobiną bazylii. Doskonała alternatywa dla znanych chłodników, zwłaszcza w tak cudow...

Ostatnio miałam okazję uczestniczyć w ciekawych warsztatach kulinarnych, które w ramach BioBazaru w Katowicach, poprowadził Adrian Feliks - szef kuchni, szerzej znany z programu Top Chef. Tematem były ryby, co bardzo mi podpasowało, bo jestem kiepska w...

Salsa to rodzaj sałatki składającej się z drobno posiekanych składników. Ostatnio robiłem salsę z mango, pikantny i jednocześnie słodki dodatek, który świetnie pasuje do grilla. Lubię łączyć ciężkie mięso z lekkimi dodatkami np. owocami, mam nadzieje, ...

Czasem z braku informacji, zaplątania, nieczytania wiadomości na FB i natłoku różnych zdarzeń może niespodziewanie uśmiechnąć się do nas szczęście. Tak jak do mnie.Potraktowałam to jak wspaniały prezent od Mikołaja. Gotowałam z Szefem Kuchni  mojej ulu...

Składniki:makaron spaghettipancettapassata pomidorowa lub pomidory z puszkiser Pecorinosól, pieprzoliwa z oliwekWykonanie:Makaron gotuję al dente w lekko osolonej wodzie.Pancettę kroję w paski i podsmażam na odrobinie oliwy.Dodaję passatę pomidorową (l...

Zupa jest dobra na wszystko. Zastanawiałam się ostatnio jak wiele ma zalet. Zupa może rozgrzewać nas w jesienno zimowe dni. Może chłodzić w letnie upały. Może zwiastować wiosnę stając się coraz lżejszą. Syci, nawadnia, karmi. Inna o każdej porze roku.5...

FIGI - ich dobroczynne właściwości były znane już setki lat temu. "Koreańska Księga Medyczna" (The Dongui Bogam) z XVII wieku, która jest jedną z ważniejszych pozycji z zakresu medycyny orientalnej, szczegółowo opisuje działanie fig, które dzieli na dw...

W dniach 12-13 maja 2016 roku przedstawiciele naszej szkoły uczestniczyli w XV Małopolskim Konkursie Kucharsko- Cukierniczym uczniów szkół zawodowych w Krakowie. W tym roku konkurs odbywał się pod hasłem „Zdrowo, na słodko i wytrawnie, symetrycznie i&n...

Przekąska z batata szybko się robi a Ty będziesz zdrowo najedzona.batatsól himalajskaolej rzepakowyawokado +szczypta soli himalajskiejczosneksok z 1/2 limonkitymianekpesto z bazyliiBatata umyj, poszatkuj na ok 1-2 mm - polecam batata obrać ...

Składniki:1 opakowanie ulubionych chipsów nachos1-2 pomidory1 szalotka2 ząbki czosnkukilka listków bazylii1 dymka - tylko zielona część1/2 szklanki tartego sera1 łyżka oliwy1 łyżka soku z cytryny sol i pieprz Rozgrzej piekarnik do 180C. Dużąblasz...

Gdy w sklepach pojawia się żurawina znaczy, że nadchodzi zima. Sos żurawinowy to absolutny must have sezonu zimowego! Smakuje idealnie jako dodatek do mięs czy pasztetów ale również do dań słodkich takich jak naleśniki, pancaki czy desery. Jest bardzo ...

Tradycyjne ciasteczka z maszynki. Czy ktoś z Was pamięta ich smak? Najlepiej smakują ze szklanką ciepłego mleka. Składniki:250 g margaryny500 g mąki250 g cukru5 żółtek1 łyżeczka prosz...

Kolejny pomysł na wykorzystanie nadmiaru śliwek. Doskonałe do ciast.Składniki:3 kg śliwek1,5 kg cukrusok z cytrynykilka goździkówkora cynamonuŚliwki umyć,wyjąć pestki i skropić sokiem z cytryny. Zasypać cukrem i poz...

Kto nie kocha pysznych poranków? Śniadanie to rozpoczęcie nowego dnia.Dziś proponuję Wam prosty OMLET z papryką, szynką z kurczaka i szczypiorkiem.2 jajkaszczypta soli, pieprzszczypiorekszynka z kurczaka/indyka1 średnia papryka żółta/zielona/czer...

Kto nie kocha tradycyjnych dań makaronowych? Carbonara czy Pollo to mnóstwo kalorii. Można jednak temu zaradzić. Dzisiejszy Bolognese mnie oczarował. Dotychczas robiłam z mięsem indyka. Dzisiejszy jest z mięsem wołowym, pomidorami i bazylią.200g mięsa ...