Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Zastanawiałam się ostatnio skąd pochodzą poszczególne tradycje świąteczne? Jakiś czas temu wpadł mi w ręce artykuł, w którym bardzo pieczołowicie zobrazowano zimę w Polsce z dawnych lat. I to nie z czasów, w których żywność i towary można transportować...

Frittata to rodzaj omletu, danie którego głównym składnikiem są zmiksowane jajka. Słowo frittata pochodzi od włoskiego słowa smażyć, bo samo danie ma włoski rodowód. Od tradycyjnego omletu różni go nieco sposób przygotowania, a przede wszystkim podania...

Kupując dżem truskawkowy w sklepie natrafimy na "dżemy" zawierające jedynie kilkanaście procent owców a do tego konserwanty, barwniki i zagęszczacze. Dlatego warto przygotować swoje zapasy kiedy cena truskawek jest niska.Ja swoje zebr...

Zimowa kolekcja Q4 2015 - Baby it's fun outside and cosy inside.Tegoroczne Q1 i Q2 to wielkie porażki, dla mnie same nieudane zapachy.Q3 to z kolei piękne zapachy ze średnią mocą.Miałam nadzieję, że linia Q4 przełamie tę nieciekawą passę.Lubię jesienne...

Klub Leniwca pierwszy raz odwiedziłam mniej więcej rok temu. Wtedy udało mi się zaspokoić moją ciekawość gdzie przez te wszystkie lata udawała się moja mama. Okazało się, że jest to bardzo miła inicjatywa firmy Monadial Assistance. Organizują oni klub ...

Zbliżają się Święta Wielkanocne, podczas których dominują potrawy z jajek. A jak jajka to i majonez, zresztą bardzo udany duet. Sklepowe majonezy niestety bazują na tanich, niskiej jakości olejach, zwykle rafinowanych. Poza tym znajdziemy w nich różne ...

Całkiem niedawno miałam ogromną przyjemność brać udział w degustacji w restauracji "Rozlewnia Wina" w Babinie (pow. słupecki, woj. wielkopolskie). Jest to jedyna restauracja na naszym terenie, o takim wysokim poziomie. Zarówno kulinarnym, jak i lokalow...

Klasyk w kuchni polskiej, leniwe Przypomnienie smaku z dziecięcych lat Składniki na około 20 sporych kluseczek. Potrzebujemy: 450 dag sera białego twarogowego 3 jajka 1 ziemniak ugotowany szklanka mąki pełnoziarnistej cukier brązowy cynamon bułka tarta...

Pierwszy raz z daniem z soczewicy miałam do czynienia w wiosce Krishny na Woodstocku, gdy miałam 15 lat. Wtedy zachwycona smakiem najprostszej na świecie soczewicowej "papki" nawet nie specjalnie zastanawiałam się, co to za składnik ma taki delikatny, ...

W ramach współpracy z marką Knorr przygotowałam wykwintne danie doskonale nadające się na świąteczny obiad. Soczyste drobiowe roladki z farszem z jajek i suszonych pomidorów smakują wybornie w połączeniu z gęstym, klarownym i bogatym sosem rozmarynowym...

Pieczone gruszki z kremem z siemieniem lnianym z przepisu Macieja Szaciłło.Gruszki pieczone pokochałam już dawno, a zaskakujący był smak kremu kokosowego z siemieniem lnianym. Naprawdę pyszne i zdrowe połączenie. Koniecznie spróbujcie!SKŁADNIKI n...

Zupa w postaci gęstego i pożywnego kremu, o subtelnym, jednakże bardzo ciekawym smaku.Podstawą zupy jest cukinia, stąd delikatny pastelowo-zielony kolor.Jako dodatki, które razem finalnie smakują naprawdę wyśmienicie są: drobniutko posiekana i podsmażo...

A dokładniej mówiąc tojest łosoś pieczony w sosie koperkowym. Pomimo mojego kalekiego ostatnio piekarnika, udało mi się pięknie upiec świeży filet z łososia. Z sosem koperkowym niebo w gębie! I to chyba jeden z niewielu obiadowych standardów szwe...

Dzisiaj powiało w mojej kuchni lekką nutą orientu, przygotowałem bardzo pyszne danie, złożone z prostych składników, komponujących się w pyszny bukiet smaku, który każdego zachwyci. Pomysł na to danie znalazłem jakiś czas temu w jednej z brytyjskich ga...

Oj tam, taka kaszka... nic wielkiego... powie cześć z Was.Jako dziecko nie jadłam, nie lubiłam. Wolałam kisiel domowy zrobiony przez mamę z dżemu lub konfitury. Owocowa raczej jestem.Lane kluski, kasze i inne dziwactwa były zarezerwowane dla nieulubion...

Składniki:4 filety z pstrąga tęczowego łososiowego (ze skórą)4 ząbki czosnku2 łyżeczki rozmarynu1 łyżeczka oreganopół cytryny20 g masłasól, pieprz ziołowy2 łyżeczki posiekanego koperkuSposób wykonania:Filety myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Ukł...