Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Dziś mam dla was wegetariańską wersję popularnego sosu bolognese gdzie zamiast mięsa jest zielona soczewica. Długo duszony, z dodatkiem przysmażonej cebulki, dużej ilości czosnku, włoskich ziół i chlustu wina zyskuje głębię smaku. Mięsa Wam w n...

Dzika róża kwitnie w pełni, o czym się przekonałam będąc z psami na popołudniowymspacerze.Psy wyprowadziły mnie na okazałyróżanykrzak. Na wieczorny spacer wybrałam się z słoikiem i oberwałam sobie z niego płatki różane.&nb...

To jest jedno z lepszych ciast, jakie udało nam się zrobić. Lekko wilgotne, mocno cytrynowe z delikatną nutą marchewkową na pewno podbije Wasze serca.Przygotowanie: 30 min, pieczenie: 30 minSkładniki na ciasto:4 jajka1/3 szklanki ksylitolu (można pomin...

Długi czas nie używałam parowaru. Zaniosłam go do babci na przechowanie, gdzie stał i się kurzył. W weekend postanowiłam, że wrócę z nim do domu i zacznę ponownie wykorzystywać w kuchni. Oto pierwsze danie, wielki come back - łosoś z nutą cytrynowo-imb...

Ponieważ dzieci obchodzą urodziny czasem przez kilka dni, a bo to koleżanki, a bo to rodzina, to i torcików czasem potrzeba więcej niż jeden. Pokazywałam już babeczki urodzinowe w kształcie sukienki z idealnym kremem w domu, a teraz - babeczki na impre...

Druga sałatka cezar na blogu.Ta w trochę innym wydaniu boz boczkiem. Z przepisuAni Starmach.Składniki:1 podwójna pierś z kurczaka1 mała główka sałaty lodowej200g szpinaku baby (ja nie dawałam)100g boczku w plastrach50g sera grana padano lub inneg...

Składniki: świeże pstrągi 2 średnie sztuki, kucharek 1 łyżeczka, przyprawa chimichurri Royal Brand 3 łyżeczki, olej rzepakowy 2 łyżki, sok z cytryny 2 łyżki, natka pietruszki 1/2 pęczkate pyszne, świeże pstrągi przygotowałam w urządzeniu do testowani...

Ciecierzyca kojarzy mi się przede wszystkim z daniami wegetariańskim. Przez myśl mi nie przeszło, że można ją łączyć z mięsem. Zostało mi w lodówce pudełko z ugotowaną ciecierzycą i nie bardzo miałam pomysł co z nią zrobić. Było jej, tak na oko, dwie s...

Dzisiaj zupa kryzysowa - powstała z tego, co znalazłam w lodówce: z mrożonej brukselki, groszku w puszcze i zachomikowanych w zamrażarce na ciężkie czasy porów od babci. Połączenie okazało się bardzo przyjemne - zwykły krem z groszku zyskał kilka nowyc...

Lato oprócz stoisk z owocami i warzywami, lekki daniami, zimnymi napojami oraz lodami, kojarzy mi się z ulicznym jedzeniem i wystawionymi ogródkami restauracyjnymi. Idąc tym tropem, mam dla Was 4 propozycje na fast food w domowym i nietypowym wyd...

Tutaj możemy puścić wodze fantazji! Możemy zamiast 6 tartaletek można przygotować dużą tartę, albo odwrotnie - przygotować 12 mniejszych kruchych babeczek. Do kremu zamiast wanilii możemy dodać startą skórkę cytrynową lub pomarańczową lub nawet jakiś l...

Praca w gastronomii nauczyła mnie dwóch rzeczy - jak zrobić coś z niczego/wszystkiego i jak przygotować coś, co zdąży się zrobić i zjeść w ciągu 20 minutowej przerwy. Różnego rodzaju misy - makaronowe, ryżowe z ulubionymi dodatkami i świeżymi ziołami t...

Walczyłam długo między tym przepisem a ciastem gruszkowym, problem został rozwiązany bo nie miałam gruszek :) I powiem Wam że nie ma czego żałować, to najlepsza babka jaką jadłam, jest puszysta a polewa nadaje jej fajny orzeźwiający smak. Na Wielkanoc ...

Postanowiłam zmienić dietę na bardziej mięsną i oto jeden z moich obiadków. Kurczak z moją ulubioną kaszą bulgur i fasolką szparagowa.Składniki:podwójna pierś z kurczakapołowa słoiczka suszonych pomidorów1/3 kostki sera fetaświeży rozmaryn i bazyliaprz...

Od nowego roku drastycznie musiałam zmienić moją dietę, ze względu na różnego rodzaju alergie. Od nowego roku trwam na diecie bezglutenowej i wegańskiej, o dziwo jestem bardzo konsekwentna.Od tygodnia w całej Polsce panują mrozy, a od wieków wiadomo, ż...

Według prognoz najbliższe dni mają być upalne :) w ramach orzeźwienia proponuję Wam lody truskawkowe podpatrzone na Moich Wypiekach. Powstają z połączenia kremówki z truskawkami pieczonymi z octem balsamicznym. Jego dodatek wydobywa i podbija smak trus...