Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Cały dzień myślałam dziś o czymś słodkim do zjedzenia. Nie chciało mi się piec ciasta, pomyślałam więc o słodkim obiedzie. Cóż, czasem tak mam, że muszę zjeść coś słodkiego obiadową porą. Padło na truskawki, których w tym roku nigdy mi dość.Mogę jeść &...

Składniki:*na ciasto- 3 łyżki kakao- 3/4 szklanki oleju- 1 szklanka cukru- 1/2 szklanki wody- 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 1 łyżeczka sody- 1,5 szklanki mąki pszennej- 5 jajek*na masę- 500ml śmietany 36%- 5 ...

Zaraz po truskawkach najchętniej zajadam się morelami, borówkami i właśnie malinami. Najczęściej jadam je solo lub jako dodatek do jogurtu, od czasu do czasu powstanie z nimi sezonowy deser albo wypiek. Pudding z tapioki odkąd zrobiłam pierwszy raz, ws...

Pecorino. Jeden ze smaków moich ostatnich wakacji :) Ta nazwa przywodzi na myśl przystawkę w Monteriggioni - crostini z pecorino i porcini. I sklep w San Gimignano, w którym były wina i różne rodzaje pecorino. Wchodziliśmy do niego za panią, która w pr...

W dzisiejszych czasach usługi cateringowe cieszą się bardzo dużą popularnością, jednak jeszcze kilkanaście lat temu słowo catering dla większości osób brzmiało dosyć dziwnie. Z usług firm cateringowych najczęściej korzystają duże przedsiębiorstwa, któr...

Ciasto ucierane na jogurcie z owocami i kruszonką Ciasta ucierane są szybkie i proste w przygotowaniu, wystarczy zmiksować składniki i dodać ulubione owoce. Idealne na dziecięcą zachciankę. Składniki na formę o wymiarach jajka 6 ( M ) cukier kryształ 1...

Właśnie nadszedł wyczekiwany sezon na truskawki. Jestem strasznie szczęśliwa z tego powodu. Stragany, aż uginają się od polskich, czerwonych owoców z zieloną szypułką. Truskawka pochodzi ze wschodniej Północnej Ameryki. Uzyskano ją przez skrzyżowanie p...

Przystawka Polenta z doliny Aosty, z gorgonzolą i szpekiem Danie główne Wyrabiane n...

     Drożdżowe racuchy z jabłkami najczęściej robię na śniadanie. Wtedy ciasto drożdżowe przygotowuję wieczorem, przed pójściem spać. Odstawiam na parapet i Przeczytaj cały artykuł Artykuł Drożdżowe spanracuchy z jabłkami/spa...

Gdy masz w domu mnóstwo pomidorów i nie wiesz co z nimi zrobić zrób zupę.  Bo kto nie lubi pomidorówki ze świeżych, soczystych i pachnących latem pomidorów ? Ta pyszna zupa jest banalnie prosta do przygotowania i składa się wyłącznie z kilku sk...

Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką powinny się nazywać nawet ukryte lub zamknięte. Formowałem je w podobny sposób jak robi się pyzy z mięsem lub owocami. Ostatecznie i tak lekko pękały z ...

Oto moje otwarcie sezonu na dynię! W poprzedni weekend podczas pobytu u mamy zerwałam pierwszą w tym roku dynię z ogródka. Piękną, pomarańczową, nie za dużą w sam raz żeby z części zrobić tartę z dynią a z reszty zupę. Pomysł na tartę nie był z...

Zgrana kompozycja składników w pysznej tarcie wytrawnejChoć tarta wytrawna całkiem niedawno zawitała w moim codziennym jadłospisie [Tarta szpinakowa z kurczakiem i pieczarkami], nie mogłam się powstrzymać, aby ponownie po ten sprawdzony patent obiadowy...

mojprzepisna.pl  Tartaletki z pomarańczowym budyniem i bezikami Kolejny pomysł na wykorzystanie ciasta kruchego, tym razem z formie małych tartaletek. U mnie wersja z budyniem pomarańczowym i bezikami. Ciasto jest dość słodkie, mocno czuć...

Ważną dla mnie zasadą w gotowaniu jest przygotowywanie potraw z sezonowych produktów. Bo nic innego lepiej nie wpływa na nasz organizm, jak właśnie produkty na które aktualnie jest sezon. Mamy wtedy większą pewność, że mniej jest w nich chemii i ...

Pyszne połączenie kurczaka z podsmażaną gruszką, awokado i orzeźwiających malin z delikatnie słodkim winegretem na bazie oliwy i syropu z agawy. Składniki na 2 porcje: 1 garść ulubionej sałaty (lodowa, roszponka, rzymska) 1 garść rukoli 1 pierś...